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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
0 L. p, W8 l1 Z8 L @) @ x4 }9 [7 M
$ P- y' o" d: j0 {' W$ L, C3 n 美食电梯：5 R u+ z9 ~* V
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* s0 E. W: w0 W （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
. L; R1 j2 J/ o7 d! A% |4 ?- [4 N
3 G7 C, N4 P8 h; E" F1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, S4 o) E. T4 G1 [
0 g5 R! j9 B+ _2 h3 S
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi' b! ~' n; i) P3 u9 \
9 f/ C$ Y' s! l2 |) T2 E/ H0 t4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi# I: s% _' X8 d& B K, h
1 e% a' C% ^" ` a5. 酱牛肉 —— xxiuzi
) n# t+ ?6 Z6 u6 [1 y4 ` l- p6 @5 P! p5 ~1 x
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; t3 N# T2 M9 B' F& g& ]; C
. n/ S% I% I. a* }/ J8 c6 w7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 s1 l7 o& s/ u) T
8 g3 p9 F8 {' z0 e8 J9 ?7 b( G% r9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong9 Y$ I7 a( a9 H9 l, k
. r# K# f' Z! v) L1 s, C
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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* p) v( i" ]2 ?2 Q% [11. 文蛤蒸蛋—— 网球( G# D. S/ a! p4 Z$ ~
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
2 T7 v5 a" [7 F; c) E5 s
6 C3 W/ o+ n: g' _/ n& ~9 s* o) D14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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+ c" @* h4 k' T5 v& j15. 蚂蚁上树——nancy20050413! Q O. W. B5 p) c( L4 T4 H9 h
7 `0 j/ {$ _* |' W9 }16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
) w5 d G& ^. t$ Y# z" e2 B9 E5 ?% r) x$ {- u
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 ^' z. x5 r( E
0 V7 o/ s0 Y# Z! _3 Y' b' S18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / f( {+ z/ u/ @
9 d8 D4 l. s1 p; k, {
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 9 O3 @; K, t0 x) @* B" y$ b
- @% i, u" ] C/ P7 p) e& n
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 h5 k6 O; e/ R5 c, e# P/ z
; C" o( {% ]6 |' A6 F l( j, B21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 j8 X2 O0 h; V0 W
# h% p1 K8 B% Q& ~22. 酸辣汤——咪咪龙
) |8 T) P1 A$ o; G F0 q, n7 j" n2 |* i0 m! O( o
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
" m4 t, Y& {3 A8 i; U7 `( b) T' d; v, S8 [
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK3 y; }5 _; u! H' ]4 p. u
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 U, L' D2 s, B: W7 h
7 o) B; R& z& P. R, M
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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5 f+ ]& D* F( ?+ G. V27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 g3 M; g. m8 p: O
6 C3 i9 ^/ n$ L28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 O, Q+ E% o3 b# r# H& l1 l2 e
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 X" D+ m9 c, m2 R
% T3 w8 @7 B+ T: O* ]0 E30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 q& L7 F4 ]( I4 Z1 ]8 v
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球0 N1 ~" G& c4 Z# o4 n3 }, G
" s8 x- T6 ^4 x( ~. Z. `1 ~33. 香炸芋丝裹肉末——网球! S9 N2 R9 c4 b" g% [6 q( W, h7 E
1 Q T* z& i ~0 A( H3 R E34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. K& J4 M) [7 J: F
5 ~- R3 E5 H3 N: h* g4 G1 c35. 菠萝焖鱼腩——网球
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! K) w3 d0 t9 t( t/ p36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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+ Z1 g; g0 H* T# U, G6 W37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! G4 p1 c+ p" h' o- n3 z
1 h1 F6 e f5 p8 F/ H" c39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ V) i2 J# d3 A2 K: A
; r7 L: Z3 W- @: O+ C, i6 a40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* T7 B+ }# w3 s( r1 K% Z' D( y. l
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42. 茶叶蛋——Happysongsong" K) E0 |0 {& _1 G# t# I0 H2 C2 k( r
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43. 佛手京白——网球0 A: L0 K% `7 M/ c
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球2 D( \, O2 d1 I; Z/ e! Q" Z N
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 V2 V, ^0 |+ W% o8 v5 O
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ o' p* T Z: x0 L. ?$ n
' J' i4 a" L, R% h+ g48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 Z' C: t8 z% |9 G% |% x% n& E4 J
' U5 w( s* y G$ u. y5 ^49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球1 {! t( h, X: ?" F" L
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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# l7 E |2 B: j* m4 A51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
" M: Q/ f; L" G. I0 l5 `: W5 V/ o; v! |7 y7 H8 Q- x
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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) D4 `% S* d# H8 r% T, m5 G+ F53. 麻婆豆腐——Happysongsong( X+ P8 x- I) k k9 K/ a: p( d
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54. 干煸豆角——Happysongsong9 N; D* m- A' Q6 v
4 ?" \) \: x% A! o3 r$ J55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; \$ c/ k2 D9 o
9 h* T7 E. x; M1 |% a9 R
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
1 t& h: M2 p7 @" Q7 X' C# a( p/ S4 f. H2 P
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! Z* e' Z! R5 }
' D( ]+ c5 D# q( X9 @% T/ G60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* K% X2 c. \% {7 n$ T: Z
& s: G! K: @# J9 p" ^
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' s8 ]2 o' k% m, {# \2 T6 }
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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- X' P' C/ n( q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ l* F$ P. O) n3 G- X( t, L8 _% ?& S
% [ O- d! ?5 d: V1 i1 r8 m65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
7 ~8 X; ]7 r& @) s' ?7 M8 p) g* V: D5 R5 F
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* k" f+ A$ x! W- a3 m7 |
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67. 糖醋排骨——xxiuzi& @9 I0 v7 w# L( R
( O2 G [. W, {* U- Q3 `: k
68. 凉拌椰菜——网球
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/ p3 o, t( Y+ [; i69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
& m7 j% c P% {7 N, l
" C2 k) `3 W T1 i" w& k) M. L70. 五彩鸡丁——lily_zl! @" I, X4 m, M
( x, u" X& W, A$ _71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 o4 T7 P n: o/ z& J# }
* x3 |4 b* c2 R9 c72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
' ~9 \% l" G* S& U' a
) e# l7 D9 X) {. Q/ S7 S73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球" i- l/ d1 l% B w! R* f
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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7 W# j9 |' s# U75. 川式回锅肉——lily_zl$ T- a _2 t# o: _, ?
@$ w. k0 F# o. M/ W9 O76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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3 [0 h0 S- R& r1 L( I77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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7 n. Q, s8 W! D& Q* y6 G. U78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# W$ V( o0 R% ~. U3 Y% W
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球9 Y* N: \4 Z1 I$ Z6 l4 z0 }0 Q
$ P# }8 y+ _! o& \81. 糯米藕——遁世的野草5 M+ g7 y) }, x) W, i% o. Z8 A
- }) V$ K# r! U- m
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 x- D' a: }2 H8 l, i
, g2 U) a: w# A: ]/ z0 L83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
' C3 E, \7 A2 k, P/ k8 Q. o
6 H' u; v c1 t( d/ Q: q5 @84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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5 c l9 g$ @/ n' _$ e! W85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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( H, n! x3 l% {9 O* B) q# q. _86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
2 }' l. @5 q6 t7 R( Q
7 z0 k Y# P. n, Z X88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球% O( Q7 z7 J# x$ Z# v
! A' t5 V" v4 e5 O( _( ^ n- Y: G89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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1 i/ @ a) I; ` \( J92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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) j8 b1 a8 @1 F1 O3 X94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' z9 ^; y( B5 A! M% C
6 t, J$ k+ W( \0 A95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl7 ?+ A' L! u: W! a+ ?
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% T0 c, `$ u; h1 b
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 j) w9 `" W" D: r+ r8 i9 q! V
* }" p A( c' C1 e5 U98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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- b( G) h8 L0 ]% Q4 C3 |99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ T8 |8 t& H1 x
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
; X$ o0 i5 G9 A3 ^4 a+ N
% J C' M: f" u: W$ c4 Y101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 W( O3 G x, L7 C$ @# H( a/ J% }
2 X% ?$ O- a2 t) o- F/ R3 l2 P, {103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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# H9 S7 U' q2 Q+ w4 q3 q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 x% f6 b% D4 {0 W/ s0 C
- Q7 H# Z4 I3 ^/ j6 H' B107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 G8 B% S. y4 v4 N' W' z6 V
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球9 k0 i S$ F/ u, X8 d% `# F9 u! G, J
3 @% _/ x" z5 N109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球, \8 N. D6 J9 f3 s+ }7 v
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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; z/ R9 q) k' e$ y/ Z111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球! f0 X; f" o' q( S& W& R$ `9 s
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球7 T0 r. O3 e4 z# \% K j5 ?7 A
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
1 g% _$ I- S: F8 S* s, |0 J
, E. r- @0 N3 t( f117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球) R# y; l6 A7 Q9 ]+ f* ]) Q
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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% R4 F" E; ^2 X7 t( a% Z% f120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ u, X# Y% m. ]. _2 z
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
: s# N3 a6 x9 S' g9 q- `
/ b" A) r2 [, |. `5 t+ t9 N123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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# c# S& H2 Y; N5 k, s- {. b5 E124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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