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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 2 K$ W7 f( P V( [0 e
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% e- G9 F5 Y$ \0 S8 f, t
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美食电梯：
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2 x9 ]( N( F! ^: m6 T1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ ?8 k4 }3 ^- g- A# c
T5 Q0 {( m% r8 \( E* `2 {6 }7 H |: T2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' C5 q+ y1 s5 O. s/ N1 [
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5 `. L! x, t6 S$ \2 p+ |5. 酱牛肉 —— xxiuzi1 G9 x: q" N$ c. ]7 T! Z% ~& B
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1 w* a1 M; B; W% R7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 H# Z3 a7 ]8 ], i& A/ \
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ l' o5 x' V' f# b
9 c( }$ w# I/ N( X9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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! Y' `) B2 [$ K* b! x: V) T# k10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ k" a! k/ K4 Q3 I' t. c) n
, y. E3 N. d y1 k11. 文蛤蒸蛋—— 网球 F% H D. [3 A! C9 i
" C9 w+ t6 q, Z% V8 p& P7 z4 }12. 苦瓜酿 —— 网球7 N+ y, u; T- I; {8 \, d' q
9 A" x) B C4 U A13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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: v, t- T! b( \) s, Y! d2 c7 }5 m' J16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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1 O" P7 ~3 u8 K2 u7 n+ E( C17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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7 _0 ~% D- J6 Z8 J19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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}& t& a- ^6 `6 ?20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : W+ g$ d% x- @( X* C3 E
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. q I- [* k8 ^. e
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22. 酸辣汤——咪咪龙! i( y5 j, U2 N1 a5 C
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- Y+ z: ^6 T( _& A2 e* B
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ U+ ]% P: G) x2 d0 z' ~4 v
0 X, I- w0 [$ I. n4 V0 X E F25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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' E' _- O$ d! E, ^/ S& u27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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$ r) b$ K/ C" Y+ o' i8 h28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% d4 D$ @, k* \8 ], Q$ z
; r5 I# ]3 X$ n' i( K' D29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK! \4 `! S/ E4 X4 M+ N! D6 X
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ L$ V6 B! i: o' P
+ R, t1 R/ O4 V5 G& c; s0 v33. 香炸芋丝裹肉末——网球& A1 z( }2 d8 o" |. l' i# w& j
9 }& b- _9 |! e4 ?4 H, {. E34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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1 \1 E& Y4 K6 s35. 菠萝焖鱼腩——网球% W3 |6 l0 X4 x! `& g- V7 f* O
5 e% j. S- @, ]9 C& g. z" s+ t o36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. ]: V. x' A1 V& |7 T% j0 t% S
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" P5 l6 l4 B; o- a8 E- _
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 F% w: k/ s1 V- A
& x. w3 n) m0 e6 w40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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: T. x: P' K5 E41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 I+ I& l9 A8 W7 ^9 n' k1 r, T42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球$ g: v! |. r8 ?
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# A+ g; {' Y# h! W; }
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球& ^; a$ \' O1 O
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. K J, K& ]/ J0 p
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413# Q$ M4 m4 Y, n V8 t* N! E2 | m- z
8 }' H! n& y" U0 o! Y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 E" }3 D* N, N ?* S1 |52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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& {* Y% m3 X$ L1 ]53. 麻婆豆腐——Happysongsong* c/ Z; [- M/ f' X* X
A. ]) }- E. Q. A54. 干煸豆角——Happysongsong& L" O% i9 K. G: o
U9 d1 {1 E4 q" H5 {7 B8 ^) {/ o55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% V1 a% k0 w$ ?- O/ R
/ V' q: P, v* i5 _56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球 S4 o( C- f; M/ L( j
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 D2 E- p* G" \+ n3 @
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl# B5 b3 C! b# L
& ], _5 ]5 b+ P- c6 m$ v0 ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( K2 d( T5 U. Y
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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# I0 V: }/ R) D! Z63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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7 A \5 f, g( b, y3 v% B0 b A, O+ I, n8 N66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK, @* B1 M% u2 w) M9 I
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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: u6 Q7 E1 d; v+ Q: I: l69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: ]/ n C! ~/ T& J& c& ^
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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3 [4 Y! s! J* t0 y4 g71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% Y7 L1 L3 D" J/ J; l# b! B( f" F
* |3 C/ i3 |1 x74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球( [3 T R5 i( l4 N
0 |5 Y0 o9 l' d, G; w75. 川式回锅肉——lily_zl. M( c. `) e. z/ W( S% @
7 _2 i' _7 \% I, R! Q* h76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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# Q- x' H, |5 }, K: u77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ d. `: ? L5 V; Q; V
9 B2 R7 l3 Y/ S8 K/ b: \78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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3 I3 d7 h9 U6 d3 w1 B; q' U: I79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球; @( U& D) L) p7 Y% m$ |
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草& A- g. Y2 l0 z; g$ s6 A
- Y5 j9 L% ]; i4 A. M82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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+ N. m) F5 y7 R83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) c) d8 ]. e4 [
& b- ~5 S$ _1 q7 a4 Q0 w84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 D. ^5 ^) U- `4 S7 U& F/ \4 e7 f4 }
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' N2 s" W( [& ]" @' _2 O
, {+ d4 [. U O! B( @86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: t3 {5 {# c9 c* p6 M4 Z
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- W1 E* `9 K( T& k \
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida6 h% v$ ^6 Z2 ^2 O( Q
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 H/ Q5 ?* w8 t$ |
5 w' { r: y! r9 ]# Q: D$ t5 b) k93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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! b b- b) l) H9 K95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球7 L, n4 E7 N3 m& w p8 V! L
3 u& X" {. Y7 R5 W4 q" g97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ |) [) ~" X7 Q4 r% T
+ j$ j2 t3 }" m7 |98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 t( q- h' Z5 M, u% A4 B$ z# D* f
" D, @/ n2 J/ O0 i# z2 v. K9 M99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' x6 ^# l# V' {0 `5 j
* t( d3 ]5 p" o3 J/ [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi7 s7 @2 r3 T" j) J. ~+ z6 S
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ j. q4 Q" a1 A# G5 J ^/ ^, _
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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6 j/ M K2 x k1 ]) t# c) Q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) l" n% w& o; L( I& m
, U7 Z E( \* s p& b4 q% J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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3 n! R% ]* M0 `* r107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球+ _. `' i: J3 P4 p* C4 ^
3 |3 n- c8 F& {" a! x" u8 |108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 m$ z1 Y# W& U w$ c
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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4 I" X5 k6 O! e' R110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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( p8 b! g0 g' x* B \111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球2 G' x( k+ p$ D* }2 Y+ d
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi$ N: \6 t O* `
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球* J" E) T! z b' f3 M- f& l
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ l" O/ \3 C( l
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ ~; Z' T8 w0 X& O9 V/ W# q4 L
4 |2 i7 ^* d* s6 {120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球2 f( d0 `% L' z; J/ E* e
~; }' G/ R& y1 l121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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1 o+ m4 O+ R, {122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 _: T/ f+ ]# @
7 }- t/ E% H# k( Q u' D124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ \3 v$ c5 R! G$ `+ }4 [ \# t1 p
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