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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ( I9 P5 X3 y" W8 {5 L( ^) ~( Z
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 {, B9 Q' \1 r% I( p+ T4 P/ f
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美食电梯：. x$ |3 W2 R$ o Q m" Q% p; w
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ C0 _9 a1 n! n' q% ^$ K
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 T% [$ w8 N2 } X: a- v4 v0 T
- k7 i0 j: R; ^6 ~( @5 b3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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- E7 _! F- D4 C, S Z. b' L2 D! g' x: ^4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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8 _4 x7 A- c( {* }$ b8 W, m! O; D6 G5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! n$ `4 ^, W5 c" E9 Z" |4 k' ~- n3 }
- i$ f$ O4 h& i8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) w, t% z& c w5 P: p; E5 h( q
, {( c/ T' [7 g9 M2 w b( `9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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; g! r; V$ K, h10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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5 ]( [$ {* H$ K8 w+ \+ g/ j; C11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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0 i% N( v: i& a0 s1 v" a13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% F; [2 ] v! q' c; \% [0 H
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong) B# I. |) m% n; C: M
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' I/ H/ m8 ?- }. H0 U) l18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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5 e" ^3 F0 N5 B! C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
0 ]# D. W6 k! Z( ~3 g* R& [+ w7 R& E4 ]- R7 E/ d2 Y+ l e
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) r- R/ [8 N4 _! U
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙8 s8 H) d- P" b9 B, ^& l
: k2 b; ?" t5 q" k; I23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
1 B1 A/ N0 I9 c6 ^ }
, t. N t Y' x W: b; r U24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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! g+ O+ A, t4 u25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 D$ h& [. w( P1 o }
; G/ Y1 c k3 y26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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& ]2 |3 E6 K' Y4 w: Z5 e29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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7 b8 K. S4 t/ A& g5 u, M) n% [3 \30. 四色田鸡——ILOVUTIK' w0 q3 a- i- d; A9 x& G, R" r+ N
3 u2 N p- |8 e/ n5 a$ E4 J% X31. 花甲醉舞——ILOVUTIK, x" ?7 d9 h6 D, a! S6 h+ b( E2 E$ G
! o- u/ q$ ^0 i: y. q/ m% N32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 D3 s- e' n0 G% |0 ~: ~. T
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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& Q$ s0 I0 u% h36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球/ j8 B' J; O( X$ M: a2 R$ b, w
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! J: u8 a. s) X+ [" W7 q; B% H
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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8 k @% i4 R8 Y+ P( z39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
; B- p7 W7 v7 r4 x: N, r8 y0 G; D- o# w; [
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球& Q Z! L$ ?+ D+ b
: Q/ V3 c, c+ _2 t: w M h* \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% z* r" ?1 j* f- I/ Y9 N x
0 O9 z) d+ h+ G. W" s7 p; {42. 茶叶蛋——Happysongsong2 K, i8 b; o0 A5 M" p7 X
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43. 佛手京白——网球+ W" N1 ` |% k+ B" f; K
( u: E" f8 y& _( @, ~44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 t8 Y$ _3 P9 G" s& Y; g# X
. H3 X1 {0 ^9 T6 m+ P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 T% a( A' [, U' D. v
4 a: h1 i9 d; V48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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. \5 R$ V) X: q. [0 G50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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: ], \; B+ i; j8 {) Z/ n8 `7 c51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球6 R1 @4 @. ?- U
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球# X! B4 R! \. @" U, e* @
$ ^9 q9 {; P1 q! g1 A# s7 \53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong) c9 u7 w6 M1 Y* O' G. R
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
5 T$ M3 O9 Y) ^: a' X* L9 {
' Y! v) N3 E+ ^+ t! m* l56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 e! O( a& I7 b' e3 K' f+ A
0 c/ d9 ~ W6 @2 D5 H
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 N8 R" k, k7 f3 t
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 N' r* Q' f# Q+ C4 O4 n0 k
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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3 B9 [+ l9 W( w" d5 B! \62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
$ C9 s5 N! }5 \& m3 ^# u9 V6 G
* G# I4 h& B; P63. 酱鸭——Jane_xyp5 h8 G- Z. E7 U* X# e S
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ }$ D( t$ V. w- {8 M6 W0 i) p0 h
5 P \7 T+ F) O# Q; r, }. f65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球% \6 n. G2 ~* x" a: T! K3 N& F
' Q2 i7 G- g# s7 p& V& U66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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/ f, r: n6 D) d$ `+ h! X" W67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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0 s3 H' C+ [. V$ ?69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; ^; P8 k. O1 @
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70. 五彩鸡丁——lily_zl! Q0 m, N; p. D) P6 t% N$ E! Z" W% G
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 Y7 n/ j0 y0 W5 ^6 b0 v& G/ W
5 ^4 x! t! _! l( v4 T' V( y74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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) @% X1 K7 J7 a4 ^0 `76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
2 k' [) d% i- S. r Y' s: o
. r9 b9 Z9 U% Z, p9 x77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球+ V% D8 _; c1 m6 H8 r
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
7 K$ i; G; i) L. Z5 M. i' {. E
& c* ~8 n1 m$ |- T. p5 e79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球& i3 U- x1 ]; n+ p
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl4 I% ^* l/ ]/ F* l$ E- j1 M( |
' m0 l- H; T) ?- H$ B5 ]4 y7 z84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- e; o# ~' F: X+ ^0 H, b' p: `
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球1 `, {; P. W. d8 k ~
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86. 芙蓉乱——vichida2 I% q& c0 p* L" } I/ k+ p& o9 w
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ {8 t2 \' {) O, K
" z/ u- O( }( l$ T1 M4 z/ X9 T. l3 ?89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球+ z8 Q& o5 y" g) I# K9 d/ e
( `) b. r4 b5 t, s90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- B3 Z3 E3 P) b9 c1 Y. v0 y
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl7 O2 A8 f) T+ m
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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7 s7 s/ G7 m7 o4 \5 `" e6 V93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 U* Z5 M) w8 V# X* t! U
0 T7 J/ x ]/ B8 j. a. ~8 ?- z4 P94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" f2 i* A8 t- B
; W4 V+ E8 p5 [) ^( Z3 b95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 B* H7 u( v- C+ k4 g$ u6 z1 X
: i0 U: [0 j+ E1 e5 H3 O& y96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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) R0 T( G# w0 U7 O98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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1 R, W' @3 Z' k2 o' Y7 w99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球: d! j4 g' d0 o, N2 h/ k+ F6 i3 E
/ l9 a' b" ?8 |8 T100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 e6 f v" f- P8 D
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi; k; _4 h* s* y1 q
( {) b# z. m+ l( F7 D4 ?: R105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! Q8 b" F" ?: K' c2 U; V; p
* U& D& X- T r& Y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, H& w j4 D/ b0 `- s
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# K" R( ]4 M" L
% S+ I( E2 k( V. g( h108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) `1 M) ^: I4 G. |- r
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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% i1 g* w9 K! `4 w( Q9 {) M9 a110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球2 b, O) g. S: n4 i# ~" |# y- X( ]& L
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* ^* F: N! m6 c) Q5 T& @3 ~
P% G7 E3 Z/ `5 F b113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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" C" s, f4 |4 a115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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) g* p. Q1 e* L0 V) L9 ^116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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* R D- \! Z5 D9 ^7 d117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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. \! D! B% V& [% c3 b1 o119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, r1 f# w& g+ M B, w K* ~
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. i1 D4 e( C) I* Z- x2 m
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ w1 c( {# [; u9 W" v9 Y% y$ |
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. x6 o4 o1 T) z. G4 N; \" v
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 e) t9 i4 G9 i' Y5 a: y$ ]
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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