【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 S! o7 s7 Q# m) S
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' [! Y, @7 k8 |  B4 @; ~$ v4 J2 C青椒香芹小牛肉
+ M! E2 x9 r( E9 `+ _
油渣香麦
" X0 r" Y, y5 p
7 r( v9 u" O/ N' Q2 D1 }芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
7 @: {; m. w4 W4 O) [% v6 N
0 q; d' X3 I' F+ w- P1 }2 K) N4 Y龙骨苦瓜汤
4 D( [0 t& q( j) e: C6 ~1 |* e
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 B. _& {$ I' r+ m9 Y青椒香芹小牛肉
+ x8 V4 J8 G- z; F0 H% [6 L
- q2 J  a: S. y! u油渣香麦

! M5 t: E, n  X# H0 w- H芦笋鲜鱿

6 w' j; J" R) W: ^+ f椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 c! f9 l, s( @
3 ?7 Z) S" [& R/ K' W4 `/ `: y
原来亲也是高手

xxiuzi

6 W7 E9 u& g& R# Y1 M" I0 o  h
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ ~* I  r7 ^0 W+ m
+ C0 _& i2 R9 v( D. i" x+ b
8 L- x2 S* ^/ u* H- E. |; M
" h/ |5 K' {# ]" n, t4 j0 Q选料：
1 l- ~( t0 E$ h, z7 j/ D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* g7 S$ J$ j7 F方法：
# U2 e& l* w  o# q7 B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
! y, ^+ U8 L' Y! Q" z
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& ?, Q. o. Z6 Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# c& ?9 a: X) d% c3 J# ?
* A* \5 }) J0 r


' W- [: p/ N# q/ I6 \- v

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ |$ W9 e) G) v, V) B# ^

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

6 L4 H! |% C* ~, A

仲秋2009

; g5 T$ [% n  ]2 e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

- A  z! J/ u3 D8 a; }