【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 y  m. H8 _% Y  Y青椒香芹小牛肉

( x! X6 W3 j# M. F! {油渣香麦
' f( o' m! i; M, ?' i! R: P
芦笋鲜鱿

! V' I/ i, X+ s9 i. T椒丝腐乳空心菜
5 @, A  @% x" e6 G+ m; G
! n3 x. a* m7 _龙骨苦瓜汤
7 z& b9 Z. X+ f) e* P
) |2 w: G/ c5 p7 y% n. D- G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 l+ C7 N0 N, y; Z5 K美味鲫鱼
% W4 R, I, \0 }! g" w0 r& P
1 y$ b1 F: {$ P( P& L- W
" K; D& p, @7 O* ^# B
. c3 v1 F. k9 z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 b! N6 F! t* Z/ Z8 {6 [5 i# y4 b1 E青椒香芹小牛肉
5 P5 p- C. b$ g5 n, R- v1 J' _% S
! A, Q: K$ M$ f/ ]$ T油渣香麦

; H$ Q! }( i/ ^9 d0 t) |  q, I: H芦笋鲜鱿
6 P; }6 A. K  M: [: ~  v# ]
/ q7 t% P: l/ D8 q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 \2 D4 B8 m+ u
/ p) L$ ~0 ]$ _. J6 ~原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 P5 j& l+ g: s. C" r3 F% W& S
/ `. L) K1 o+ x3 U; s& Y

7 K$ w- ]0 z% g4 _选料：
. V( w8 }0 h, b  \6 j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! o, e$ G: U1 C# r. `8 c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ u! X/ J0 @' m) [! q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! P2 m  n$ S4 f7 s( F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- b) `  V9 k4 _8 `
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

: f3 L; _) y. u% e) E. v% @

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 w( X" b% l/ J: u* l2 y4 A$ `. a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. w1 W8 _8 z' ^0 v6 ^# e
  g: p  \* I8 o. ?* n) P' X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
4 S+ v; t& a0 ^4 U& M3 g