【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; X! @6 G* f* o$ W! m青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

$ a  V  T3 v% X4 x+ I. n8 \% y龙骨苦瓜汤

6 W% e! R& B5 \2 y9 r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

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" O" g" t9 }( Z' KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* F- Y+ n! M. k- h1 b
. J, h, A0 ^% i$ x' A
! A7 a: z* {2 ~7 G0 f原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
+ n  D) @7 A* \( O) [1 m( V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) S) s0 X, N$ R& M6 i             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# A/ \. h/ a6 A! F. b& q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
4 A* \. v  I/ }/ n$ H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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1 Z2 A" Z. r: _+ |2 T* Q       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 o/ e( \4 {$ _/ w9 y9 V& m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 u- t9 \" v* A3 T) u6 Z* l
4 Z! v- a/ ^8 {
- v& P6 R/ m1 J* U" |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。