【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 |0 P, V& s& n7 m" n
油渣香麦

6 l. o8 m3 n- o: m& D芦笋鲜鱿
( `, n7 i0 S0 p4 E- ~( ~
2 Z+ x3 }: m& G椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

2 z+ V' y6 \+ ]0 _- C" d9 }5 P. q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
8 W; U, x9 U( x0 j
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4 D0 L& k) c, B) z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) V! ^7 u! h, ?6 S( u青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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4 _( H! C8 b$ s' V* R; X芦笋鲜鱿
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0 R8 `* }% e0 CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) e8 Y: ~+ I- H* j

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



2 @7 W# G7 c7 ~, @, s0 l选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 G) I8 w; n1 c7 K6 Y. P  k. v7 ^+ [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
$ T. i# p0 o+ e2 V; V7 D1 q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! A- v2 a6 X3 O2 K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 p' I. U) m8 Z, M& S# y8 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: v; H/ E- W$ D) M6 {/ o' I
6 v! c7 U& t" h# T  U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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4 {1 l8 D' w8 \% x9 U3 `, G2 d0 t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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