【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* v, ?: v$ U2 ^. n青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 {* v  ~9 j6 ]芦笋鲜鱿

) J( [/ C0 Z  r" z$ E( |椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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6 [- \/ M9 Z, B% `4 }4 d; a4 s美味鲫鱼



) y* U" e/ N1 B% B9 t$ h- s+ t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( r5 J+ w/ ~2 c- ^' I* `; S$ k
油渣香麦

8 v* R. q$ F- M% |6 S& K: M( P芦笋鲜鱿

3 l7 H7 o6 N% T- g' S! g% P椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% c: g. l% u2 _

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 L! w0 }6 T- G+ o' ?1 [8 Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
5 ]9 Y8 {! [" X! ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

% c4 s8 q! V7 [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 v# y5 |/ y5 B% ~. t1 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 G$ B. c9 H  E9 n" |* [  p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# q1 \  l1 @& X7 X0 @

7 m# F! Y5 l' @8 K' V8 A8 r4 R0 h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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8 A2 l6 A; X/ d, {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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