【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ n# W% y+ ~$ Z: s+ j" K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 y6 ?0 T( a; e  o2 D8 s4 l1 c+ ^青椒香芹小牛肉

1 \0 h: m# H  A- _% x% v& v0 Z油渣香麦

( B6 Q' e0 y' l% t! U芦笋鲜鱿
1 U$ k! h  P# ~1 G; N& g
椒丝腐乳空心菜

1 b- r0 m2 n( v$ \/ x( x( T$ |龙骨苦瓜汤
; |) A4 B  a' a* Q
8 y. u& G/ y* O! N' \+ z6 Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: O& J( M  y/ d& G- m0 q
美味鲫鱼



* A6 k  t# j' S7 C9 ~, r$ Q

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

, T0 F8 T. \# I* b9 Y4 E' t芦笋鲜鱿

% e- h' p5 b1 q椒丝腐乳空心菜 ...
7 `! Z3 l6 S3 ]8 O$ \( ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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( i! E/ f) k; w- R: l原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 r0 V6 r% W+ ^7 x; m7 q: e- {
  J; g$ Q% Q1 g. G7 A7 I
4 h# F- V8 W$ c1 }# y5 k选料：
# z& h, [7 [4 d2 x+ q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 E: A. _1 n; K, b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, {0 Z: c0 d$ _. @& c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
# k# q. Z) U8 A0 ~3 @& x% R0 H
% J7 V6 V7 P2 d8 g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, J$ B9 g6 |# D4 _' Q: K' S6 i! k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 Q8 E* C( p8 X6 @' z+ ~  }
/ [% u# B1 |& D( `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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# v& i, D! d; T0 ?' v. [# W
/ h  }0 e# H1 L过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

" f, V* e6 y! z% K0 n' q. S  y" d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。