【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) x- P. t; @3 h+ T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 ^. V0 w6 U( C& s* s+ d* ~& o; U青椒香芹小牛肉

+ d, Z, Z5 z, {  w油渣香麦

芦笋鲜鱿

. R4 H9 u9 a1 \: |  k% G; [椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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; X" \# h# t0 j6 K0 n# k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ P2 y0 {$ q+ P' O, n' J美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! s8 E0 @: G) X青椒香芹小牛肉
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4 ^6 A4 ~% q* n3 W5 Z3 H/ @* x油渣香麦

: ^. p: R" _, Q" G芦笋鲜鱿
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! [' S8 I! T9 Z: G6 R+ r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 h" ?' e# q' H  r# i5 b
: }, S& [0 K! G
6 h. Z* B" D0 k原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 N, F! L# U! F% t
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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0 A" I& b9 n; ~0 ^. ^& v- z1 O6 L方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 R5 {! T- G, W. c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. u/ `* N* Y" F, K+ a" }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# ~5 }) D: ^$ k. s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* W# d# N6 |7 A9 G# \1 U: ]' k

& a: l5 e( x* a0 |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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