【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- b& x( R% i' e. B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ p/ K" a! J2 e+ O青椒香芹小牛肉

$ B& L9 n1 C5 e; m# ]* J油渣香麦

' K  N& f9 i! ]7 B0 H6 i芦笋鲜鱿

8 |1 I2 g! R  j: i% C. i椒丝腐乳空心菜
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2 ^7 ?! x0 ]) n- q龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 f8 |' k7 z( A2 i: T% Z5 o美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' J8 {9 }: V3 W5 E青椒香芹小牛肉
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" D6 ~3 ~" D8 ?7 D% t油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* }. \' m6 ^- ^% i% c$ A( \2 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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! |1 T5 i( }4 n3 Y: h原来亲也是高手

xxiuzi

& H3 W5 {4 H5 |" }' x8 ~# h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
8 Z$ ]$ r4 l& p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% d' Y. f4 P2 L             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) |6 t' o: g: Q% @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 k4 H( k( R3 Y7 A8 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* y1 m6 ?7 [: l4 Y+ \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 m; ]" G. _: N0 s; ~
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# R& Z" y6 y) l: y# k
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 i, u+ }" `$ C( p0 b! a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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