【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ \$ \5 z2 ]( ~' [9 @3 I2 A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ H+ \2 e; d% _! }青椒香芹小牛肉
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- b) o$ P' ^& ^7 v/ T/ G# |油渣香麦
# V1 N: a# |7 X8 J% d$ i  y
  q) X7 e# X8 {2 ~9 v, A; W+ J芦笋鲜鱿

# ~) j7 l* p/ d+ \: f椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

) ]/ ~, m1 S) W7 @+ n. `% i1 h- [酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 S; B. d* h) ~9 |1 S: _
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 q6 z& o( e1 ^$ Y* ?青椒香芹小牛肉
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' P. h- k$ {: B! ^/ ?* b油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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9 A1 V' I+ }3 E4 s& X
原来亲也是高手

xxiuzi

' w$ q8 e$ ^5 g2 D8 Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; I$ e$ c: r: J% [/ W. c
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  v0 x1 e: S5 {) ^& c( D% n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ s, X2 U% J' |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. n7 c  y3 Y7 k4 l! U8 x  I       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ b( h/ K: D, G% i% k3 z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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1 _  P% _# a/ \& c* b' Q$ D3 t. L" J             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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