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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. Q, m$ v( l' I! K
主楼留作编辑菜谱用。
$ p: K' s: ]! ~1 {% n
4 N' i, R" o% ^( L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ q: y- {, r& i6 ]: @

7 U3 \/ _" [  u- c. I7 [* Z- z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 R  x0 ?. o2 O. k) l
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7.烤牛肉串% O# U2 b) \6 O1 e% `
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15.清煮鱼; b$ u# k4 {# r. v' m

" E& C0 [, h8 T0 Z! @# K& |18.三味鱼* X6 v. e" S* ~( c
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& W8 Y; z" e0 \" }3 ]
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 K0 v$ N% T9 O/ ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; h3 |! E* K' \1、血虚体质的食谱
/ V' L4 c$ E0 W' {9 D) H7 s当归红茶仗
4 l5 p+ ?  I- t7 i! W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% Z( q! `1 A3 {: k- u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) T5 I! Q# r& A6 k* w功效:补血养血,温暖肠胃。. L( {  T  U" K6 |. l! L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# |8 A* q7 W( M2 i2 ]5 ]2、桂圆红茶仗
! s* E) F1 h* Z  r" H) `5 @% M" G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 G6 v6 W6 v2 L. u) c, g" ?! w, m+ E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, T7 t" d, V3 q4 l( o: x0 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 C8 `* K$ T0 T) p/ ?! w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% s5 y- N: |; E3、芝麻红枣茶
7 R% o$ A1 T8 S4 b5 G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 q* c& Y7 H' g3 ]: L2 D: j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 B+ t/ J! S! B
功效:补血明目,润肠通使。
+ {0 `1 Y& a) O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 S& \8 L; L- o9 |  u) @) W4、山杠决明子茶
( D2 ~6 q! t8 b* U" a3 t; p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 Y& n* `; s& Y- S8 ?& N" J
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. w$ A+ Y1 s# H" U
功效:消食通使,活血明目。# d3 c% m! A8 y5 g( P/ T2 V3 c) H& v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 ^7 S& h% Q% C8 c' F
5、甘乌甘草茶$ J9 C: @* Q& X8 \4 s+ D# J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 b2 z/ @- c, n" Y7 b制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 J& M+ F& W  W+ G功效:润肺止咳,朴益精血。$ o/ P- b8 n5 r: |" m$ l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 d8 i  B0 s! V# [0 q6 \9 m2 ?
6、葡萄红枣茶
% _2 E7 o' y( f1 K7 Y& l$ V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& c# N0 z$ R/ q0 m* T8 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  d* g: C5 Y3 Q功效:益气补血,滋阴养血。
4 v. E- V8 y3 T6 k. G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: b- D1 s" P- [
7、木耳红枣汤" K* I* j# E( F# }' O, _1 u( l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" I; [* l5 W' ^: o* d8 y8 z! i( ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 Z/ W" d- W: a, E0 _$ \功效:益气补血,滋阴养血。0 T) s3 S, s+ E' z0 W
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* g. F. Z2 G8 ]  P2 _$ F8、荔枝红枣羹: v: K9 W! L- j6 {& o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% J9 |6 B. E' V% j8 ?1 g. ^( M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ F/ E, ~5 E$ T) K1 B$ {  Y功效:补益气血,养血安神。5 v9 G' M! ~2 `+ T  ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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