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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; P+ t- \1 G) M: ?" _! C5 A
主楼留作编辑菜谱用。0 M" s$ k) |4 W, l% [1 W0 E

% k4 N& X" L8 G3 [: m9 s7 y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
  H0 Z4 j& i* p/ Z
. w* |1 g: q! O: B. N! Z8 b0 L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, O' U( ]% N, P. @6 q. z9 j

# t* [9 R  U% n7.烤牛肉串/ p$ f' L+ A! P" g' G1 Z+ b

1 k5 q, I+ P! }; y" _/ _0 ^) [15.清煮鱼
& R: _; K9 o4 K% J$ z9 E7 p$ j
6 s* t7 x$ \( @  K3 w, Z18.三味鱼9 d5 s1 x) M- L/ e
0 O' }3 L! e7 q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ ^. R" {4 U* q2 O# ~- G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 E/ ?( ~1 A- \" |0 m" Q9 j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( x+ E6 q' I7 W: x" X- @
1、血虚体质的食谱
4 f! o+ c/ D/ i. o# y当归红茶仗
2 A. N& R8 d* E6 l( e. k. o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ R6 z4 U$ K- J8 B" Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 o/ W1 n( F0 f2 k$ g1 x1 Q5 O) D) a功效:补血养血,温暖肠胃。
3 X6 Q. i3 z5 Y9 F6 \/ l  S应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ A. a; {8 J$ g  k3 v
2、桂圆红茶仗
$ x! j' y" G, Z+ _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 {7 n% r- W9 ^1 b/ Q3 z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 r$ k. `% j9 D4 c: r
功效;补益气血,温暖肠胃。
: L( n( T; b! n% c$ f6 {, V: {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 l7 `+ g$ \1 K& [: U$ T
3、芝麻红枣茶. h, Y6 C( j* Q0 [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# [% U" O) w- j+ W. I( p" E7 N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) Y, Q( ^( ?$ f
功效:补血明目,润肠通使。
: Q+ g( `* t, z. c2 s4 t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) ?% [0 x* `5 B5 y$ y
4、山杠决明子茶
2 A# j, [4 D- I. J: ~! W! R1 q* L. ]4 G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- j, @3 B+ c+ d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 \! u  {6 _/ _  v/ O! @
功效:消食通使,活血明目。) E- g0 B/ y  A5 I- Z4 P7 v" ^" C) I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 w0 G/ N" z% S/ V8 [& r8 P5、甘乌甘草茶+ i+ G$ J0 L2 N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) Z  W2 @+ b0 [$ L/ @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: Y. i: u5 u- B3 ~) a& P
功效:润肺止咳,朴益精血。
, }, A: Y, e$ {7 C, [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ G% J4 @; q- K* b. z5 R6、葡萄红枣茶
+ T! ]$ h  R0 @( k; N+ R9 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 g0 K8 s' z" J; C' u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 O/ f) A; T7 q  Y) P6 t8 w
功效:益气补血,滋阴养血。
; I# E* M% R6 _7 \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* R' C6 ]1 G' r. {3 I' W
7、木耳红枣汤
) V9 v# |6 H9 M8 x5 ?1 T' |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ ]$ z5 r2 E+ k# o) f/ m1 S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( E% K% Z5 H# ]1 e9 K' J3 |- }功效:益气补血,滋阴养血。
+ u4 ~* n* H% G! j应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 m$ F" m( h7 W$ Q8 s8 M3 t9 S. Y4 i
8、荔枝红枣羹" W+ {) o% z, ^9 s, t! c% ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 R2 L4 U( H$ M( ?- q3 x* J) V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 g7 a4 J' O. S2 c3 a( O. R功效:补益气血,养血安神。4 c: n, d4 \9 K7 f6 p1 ?4 l, j
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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