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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' C+ n# y" [2 W1 e; o0 |
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' P, R  F6 l% c) h7 K, z5 M! h$ q
! D; z5 E% C% _: p) q* I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* H4 T$ F& T7 A3 s
. a6 @( T- Z* e. K" L
7.烤牛肉串
% k! P' h0 a6 }. p
* a% D" e" b, i3 b; b+ U1 }15.清煮鱼1 E& m- a/ p( l+ c1 J+ \

# T5 x3 I( ?# ]3 o18.三味鱼' ~! Q% L  m. X
  W; ~6 i* m7 ?1 T0 C. N( b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 \# X& b, Z9 K+ [
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 o0 J' |5 M+ X. i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: ?/ r; s+ ^. y* {& c1、血虚体质的食谱 4 Y8 W+ c( ]6 F3 f
当归红茶仗
. y) O! x$ u  ^) Y: A! W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ R) E! _8 f1 l8 N. b' Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, }( v$ G7 I8 u" _3 t9 _
功效:补血养血,温暖肠胃。
' p: k+ j+ {4 K2 B: y) U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  T, i" k. w# u5 u6 Y
2、桂圆红茶仗
# ^0 G: r( F$ o! `, M$ B6 T5 ~9 a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! p% {$ L2 \, |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ @6 V7 P$ a. r3 [/ X
功效;补益气血,温暖肠胃。' Z$ I/ J" y2 C* p" w, r- x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: G9 Q  k' j* S2 |# {: |# S7 c
3、芝麻红枣茶
# ]  \3 I: i6 g- C: w; l& K! [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, h- s5 k: O; Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) I+ x8 T1 W" \) g功效:补血明目,润肠通使。
* W  r2 H2 |1 K应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 d4 Q8 a" ]& G7 G- a! R- b
4、山杠决明子茶% k8 ~' w& i1 ^6 F: `2 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 \4 A/ K# s3 @9 {& H' J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: F6 q& G, i. F功效:消食通使,活血明目。
# X! u/ N& `+ q+ z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: a; S2 {& m5 D0 x; H4 x" N* a# C
5、甘乌甘草茶+ G. O, u6 s/ Y, X. x, I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! h8 h, w9 p( i9 w( S$ K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  M! M/ f1 u# Z2 ]: l* _
功效:润肺止咳,朴益精血。! @+ N. h  j. n9 W, P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 u# u& f* A& H8 R! n" ?$ S) @6、葡萄红枣茶: p. j, \/ L  K2 @+ c( y- ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' k: s; o# w5 u$ n5 y$ w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* O% i  t0 G# Q8 g# e功效:益气补血,滋阴养血。
& x- [9 B1 J# z. o( }. K& F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& I( C0 d8 E+ L0 b! i( G5 W# z7、木耳红枣汤7 \/ V- Q2 J. t: Y$ X8 g: I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% h# b% D: Q8 t( A5 k. L
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- ], t; u8 ~8 A, o( \功效:益气补血,滋阴养血。: P2 \: h, Q) V* n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 O2 U+ C- I+ _2 v# y3 |0 T; {
8、荔枝红枣羹" [9 `8 g; M4 C" k# X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% d) Y( U# S+ s+ j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ Y+ ]: h$ q0 i3 D! w; n, L: k功效:补益气血,养血安神。6 ~5 [, x4 h: F% }0 `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 Y# Z* t, }* {* C4 s$ E  L) t0 u; t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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