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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' S9 s3 G. m3 U/ L2 N5 F主楼留作编辑菜谱用。
6 T5 ^" i9 r6 ?) P' U( ]/ z6 C  g4 S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 G; o$ S7 c: I1 ~* i: A8 `; R
! P1 t0 R; y; W! [0 y! [: R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) B1 x7 k" d# j& n2 J
7 N) e  k" Z9 [+ f0 Q& P% }* T# `8 H
7.烤牛肉串
/ l- i3 t( Q: t& A' R
$ r$ o# u/ E7 @& `# ~" v15.清煮鱼
0 |3 X$ {$ l2 \6 s
) k$ d0 i# u: u4 b' H  Q4 G" z18.三味鱼
/ ]4 t3 L+ u7 F1 y/ f7 Q/ u5 o; z2 r& u3 G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: Y/ P' W0 f: |9 V- i/ y) B
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 i7 d. D3 E0 B+ G. e" r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- `7 z5 s  E* ^1、血虚体质的食谱 9 D' e. o& ]9 v8 }
当归红茶仗
4 Y2 e+ C; q  i) ]. Q: H8 t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ l  y7 h, t, S/ X! ]$ p2 W' O+ Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 y* Q1 J; a0 |. Q# E9 Z功效:补血养血,温暖肠胃。1 y) X( _9 ^, [% X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 |3 _! J# Z* c1 c/ B/ g, k2、桂圆红茶仗
8 w8 ?3 f) R' X9 Z. c* ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 `; K3 z& e% w" T# V+ g8 A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) c% O  z9 }, U. ~7 ~; ?" I: B
功效;补益气血,温暖肠胃。
( y; P1 [" w6 g- F5 R/ t0 q9 V应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 b- i$ j  M9 g5 Z1 s' [$ j3、芝麻红枣茶# \, }/ ^) X- A; A: K( M  N" s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# D3 v( I3 _; J- [" g* j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 N& c( @' G0 X9 E% t功效:补血明目,润肠通使。
$ l, b" b& Q% D6 o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 l" s+ A4 E5 z
4、山杠决明子茶! D9 i: f' Y( k" ?% [, J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; S) n4 a- W9 e9 u; x$ u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 w3 `  G# ^/ K
功效:消食通使,活血明目。  R6 n6 ], ~: B% {. L5 J, L# q6 N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. D: v6 z! q9 k: T* H5、甘乌甘草茶( [! V! R/ M- M( g! y6 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ S6 J4 a& Y! r5 o* y) P% o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( K8 Q" z* B1 {0 q$ N& U8 p
功效:润肺止咳,朴益精血。
; H5 Q7 i: d5 J  N1 ~7 ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 _1 j) @' P6 j3 @% ]/ c, R7 q
6、葡萄红枣茶1 J, w! c& I: d0 k+ R1 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 ~+ {  Y& \9 J/ l) X7 k, p6 A( Y. M制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; ?/ x& m: ?; U  g" P& H* Q( }  |功效:益气补血,滋阴养血。
  ?, |. ~* T9 G- w2 l( z0 |$ J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- k7 ]% I9 N' \1 s0 f0 v5 z9 c
7、木耳红枣汤
  `, j1 J8 d' a8 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- e0 N/ W* Z$ P5 ^& ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ o' e5 a) ~& J) `. n: I3 r4 B' a
功效:益气补血,滋阴养血。; S/ h% R, i# N  K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- e& X; c% s, K' x8、荔枝红枣羹2 J% f: c( {- t4 J! q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  p  E) D; w+ V2 w$ U$ @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  |/ x- H7 K' w  V5 j! S功效:补益气血,养血安神。$ q  D# x  R; c5 H# p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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* r: O" y( T* b5 d4 ~1 d6 Z
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1 T# O- v1 E# D8 [

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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