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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 M% O  r1 r* c9 M
主楼留作编辑菜谱用。  S0 b1 p+ }6 L$ ]& l5 X; d
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 s) g0 {7 s2 a: R5 H6 b. k
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼: C1 A  ]0 E" C! Y4 B5 d! q

& r! G, o, N6 c: A& u+ n  T: ^0 v18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) q" q" J  z1 u8 c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 q. H# [8 a: r$ _# d
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ j0 h9 g$ L8 y/ f2 _9 C% r+ t1、血虚体质的食谱
6 P& s( G) l% ~: j当归红茶仗0 d, \3 y2 Y& o: v! g, }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. R) b" Y5 c$ [. c- }; O5 a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, X2 q1 E6 j7 [5 s$ {3 Q5 ^功效:补血养血,温暖肠胃。
; d+ e$ E8 N/ M2 }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 [' X  M! ]. R1 R' ^! x& p+ Y2、桂圆红茶仗
2 t$ k) H( u+ D# g3 y4 z  t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" W6 n/ x, a5 y0 g3 i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ B8 q" b; w. _# o3 @8 K/ I7 {# Y# j
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 e# e/ P% R: E: ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 t% ~) M: S* M6 K2 U# t+ X, c* c
3、芝麻红枣茶2 H8 ^3 {" P$ t, G- A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! P) Y1 U( P+ \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ U! H! A$ }8 {" u. D功效:补血明目,润肠通使。
- z1 s; E: j- C5 j! K+ n7 V5 P. t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: F+ e& _3 P; B9 M+ g
4、山杠决明子茶! X: z# I7 k6 g8 R5 X2 J4 A: l. e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" j: t8 e: C& _' X/ g9 ?  t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 I! [. n5 E7 ]( M功效:消食通使,活血明目。, A6 @" r1 O$ M- k# g  V% ]: U7 W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 k! k7 S3 E9 N& o. Y5、甘乌甘草茶
9 f; b! ^/ M) i9 {! K' s7 W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. q; a& X  q+ r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 l# g. z7 c" p8 g2 e/ q6 z, y  }1 F
功效:润肺止咳,朴益精血。
8 `% c! K9 {: ^4 E) I. G, B+ _: F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 ~+ |: `' n5 d2 ?3 U" N
6、葡萄红枣茶
" s" M" G" D0 |& L0 `' G6 H- T/ \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, t" ?# g& {; ^. n9 E0 {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 E8 s' U$ p# X$ z+ v9 n
功效:益气补血,滋阴养血。
5 ]' [1 q/ O, f; _9 e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- S+ Q2 `( B+ K9 m9 p% ?) c
7、木耳红枣汤
; n. u* i' u7 v* ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 B+ g9 B4 x% N制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 {- }) I: t/ H, H; E" Z; t6 ]功效:益气补血,滋阴养血。
& z! O* s/ D- C( J: o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 A1 `8 ^9 b/ B# f) D5 L0 \8、荔枝红枣羹
! E4 h  f$ E; h% g; U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 K% f' R2 ?" ^$ T& T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  P1 V# {5 a  S' P& A4 A; r! q
功效:补益气血,养血安神。
6 V4 B0 y, L! x/ e$ W% o# `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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