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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 p' u4 T. [& O) R* \: d( h
主楼留作编辑菜谱用。, ?5 g& ?3 k6 p/ t" y4 O, O
1 r( l/ v- n! L3 Y1 X4 ^. V9 `
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% L+ Q0 o4 G2 B

+ W8 d  v/ t  y' d, o% E7 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  u) N' p9 ~$ @5 B  {  Y
7 J3 ~' G+ G( Q4 G; x# K
7.烤牛肉串
8 i! s9 o3 g9 x3 {$ H
9 n# o7 G6 `; P5 y1 T15.清煮鱼2 d& L8 g3 ~; _+ I$ o( [. w7 K

+ O; S0 l, ?# ?18.三味鱼7 V' z7 z7 N6 v4 a. P! y. {* ?! H
* }1 D1 J  O# f# y" E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 b5 n  i- `( s3 ~  X1 l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ J  I" P# X. G' v7 X) h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 v2 E% M+ W4 G" y$ e- e
1、血虚体质的食谱
6 ]4 h5 D+ E& ]9 J! f当归红茶仗
7 M9 B8 k* a/ Z2 N1 Y2 G# b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ j" s3 L' P, u制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 d! h* i0 {, f
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 C8 U) H. n3 f7 M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 y1 V3 ]  N* B9 t2、桂圆红茶仗; C1 y) L* `* u: `) ~+ u" h! M2 f9 B* T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 N+ r; F+ o7 _3 k6 ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) d& x; b- }: w  i; v- [( m
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 G* ?; q$ J+ k1 e4 s3 t+ S& d6 B应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; S0 R% q% x( l" ?- ^3、芝麻红枣茶% l4 P& k: _* v. D6 v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 M% Q6 b. P* v- d1 O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / \; f: B  r* W- Z, k( p. F
功效:补血明目,润肠通使。9 G9 p/ l2 M& b9 o0 `! X' T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, k7 h! D( r6 s& w4 ^4、山杠决明子茶& j/ }, P% z7 G. k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 E  y$ G8 b" b% }% f/ G8 `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 \: S3 _( b& D8 v: U功效:消食通使,活血明目。
/ H5 o5 T( R  k9 Y6 G/ S- V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  j6 X3 _9 ?) J0 s7 V- n
5、甘乌甘草茶0 E3 Q- t' g' s1 E1 U4 W& n% F" H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! J' m3 c$ X. {, [) X; ?6 ~! l' \8 p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 _  B# [+ s$ U7 |( }" n
功效:润肺止咳,朴益精血。. h8 K8 K9 A1 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 g1 K" H) q1 F+ d6 R
6、葡萄红枣茶4 [* p2 }0 ?8 I' g& m3 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 e9 z+ z4 n+ X1 }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ `" O) o" ]( h. k( R5 e! s
功效:益气补血,滋阴养血。
& I( y, L& u! O+ a+ w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 x4 b4 F3 \8 x, q7、木耳红枣汤
( P8 e/ \7 N+ d- [5 `9 k$ E配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; p! M  C1 x8 P4 @4 q4 u3 i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ [! {9 {, ~4 j7 {1 U. b( X功效:益气补血,滋阴养血。( ?  v! r3 i) q( c% \2 F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 F/ n1 Y/ R7 f, |! h- L8、荔枝红枣羹9 M( ?/ R, C2 D' D  o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 c+ F5 n- B8 V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 [5 G0 F+ G+ g3 Y9 [
功效:补益气血,养血安神。
) M, h% G; V3 P, ]/ G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 c0 O; D  t: x6 i% v1 Y

) w0 y) z1 ]4 M- p( I) a) t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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