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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& i/ {7 ]1 _) @1 N# s( p; [
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 q' V: ~$ p, p- Y
# p' l) L# Q; ?+ D: x9 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 g2 [- y! }8 w5 R7 U& d! @% \. T4 m4 M! S# \2 s# r& u% q
7.烤牛肉串
" L7 o) d! p( S# R" T, p4 Z$ F& K' s% K' ~' \6 r
15.清煮鱼: x+ E4 n) X9 ^

, L7 V; S6 V* }; t6 M' j18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 }1 P- B' t) p; m$ g' i3 g& Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# e, {) R, F2 v! [' H7 }血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; X/ w' i5 A2 G" e, V3 z" l1、血虚体质的食谱
' G# b" S1 S  F, s7 r当归红茶仗
9 ^5 K" N2 r. _- }3 q6 ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; H' j- T9 L% C5 P1 _  C4 o2 J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 n6 K1 n/ q  j) c2 K, g功效:补血养血,温暖肠胃。3 s8 m" Q% n! a. k. H# K0 m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 L9 P6 d8 F  l! X" v2、桂圆红茶仗/ p  s) S& j, B5 w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" A1 @3 x( v7 R% S5 s1 X制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# f& _9 w- d! C$ K% _功效;补益气血,温暖肠胃。
7 u8 M: j9 z; k8 J1 g; I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 ?) M- O. }' Y: S( G" T. f! ^  o
3、芝麻红枣茶
6 E' Z; W6 ~$ G# K  m+ v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# w0 n+ V2 o3 Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 K0 _5 n: E, S) L  g功效:补血明目,润肠通使。
- q6 M4 z7 K4 n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. [& i! m8 [# S# E4、山杠决明子茶
8 A! `0 J; K; Y: `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& r; K+ J- v7 d9 C5 d# U  }' C) ]* I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% a# }# i1 d; D; I( s功效:消食通使,活血明目。: u7 C% Z, G& q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ v" W! C7 S/ ^! B* A1 E
5、甘乌甘草茶
) [8 p1 L9 l0 F" t0 y: j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 b7 X! F) u0 k7 `+ f! p
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ M, n# G3 Y: `1 c7 f& N! B8 s功效:润肺止咳,朴益精血。
  M$ f0 t( }" H$ Z6 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) h$ O/ I8 J. W: [* z  f
6、葡萄红枣茶% ]5 z4 V- h8 W9 `8 u/ ^, N7 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( f7 m: U" t9 S$ ~8 A7 F
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 w! E8 M" q9 C! `5 K
功效:益气补血,滋阴养血。+ W1 `) F9 y& Q; p' i) x- F" \! C" _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 k- u1 j# [- L, ]9 O
7、木耳红枣汤+ U5 d% D# D' l2 U( h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) F8 d5 M8 {$ x( O5 G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  I3 R7 q1 @& N# j" X* T
功效:益气补血,滋阴养血。
; @' R! q: J! N2 @. U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ u& L) Y" P, W- l8、荔枝红枣羹
) G( z$ E; C3 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) e3 j& D+ @$ D$ e& [% y7 p; u) H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' M/ [, |  k6 r# G: b$ P功效:补益气血,养血安神。
" v. }- h9 [5 T; e' q8 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 q, R5 k+ K8 p& ^  y
# t% ^: J3 l" B8 S5 ^5 N5 x( b; a1 ^6 m/ U# i  B) E. }3 Y

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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