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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" q( p- Y( k& D/ A1 y主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 c( c4 X# A" b7 C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" Z9 H1 z7 n5 p! |" H9 d
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼. W$ V. i, n9 c6 `( n( h
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" ]) r5 ^1 ~9 C  E7 o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# a. F- w9 p$ T) ~: Z( a" q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; o+ z$ K& [! F" _+ U1、血虚体质的食谱
: E* L& w$ c& Z# e, S" K' j当归红茶仗
& [0 V' W/ h7 s5 k1 q* A2 b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; I; o' n6 N4 @6 ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' y4 H0 w- ?) e2 H8 J! k: u! D9 |功效:补血养血,温暖肠胃。
  T4 Z6 `7 @4 j, S  a应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& X; n3 K% ~* R2 B% ]$ s* H2、桂圆红茶仗9 S8 [% C9 c) G" s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! p( @4 ?) B. L  F4 ]& K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* T/ J$ h; W7 U" z6 M/ N8 m& s1 b1 n
功效;补益气血,温暖肠胃。
& x, r- J4 D# _* e3 z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* V/ P! F; ~: s! k  X3、芝麻红枣茶) c" l2 `4 Q1 A6 I7 G$ w3 J7 _6 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 F4 o" U  _9 q8 h% R8 [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% d1 ]4 {; J9 o0 ]: W9 X功效:补血明目,润肠通使。
: G  ^9 V, a) Z* v4 {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 K' V) r8 i; A$ U: V8 ^7 B, ?4、山杠决明子茶
( h2 `& N- L! Q4 Z8 k3 E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( i) d& i7 F1 J  i0 R* k  X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! i( y" o' M' h. [& ^( e1 }8 ~功效:消食通使,活血明目。( u; a6 [: f2 h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 J) G, g5 e. C  a' r
5、甘乌甘草茶
  k0 k2 i3 c4 V0 K" _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 W8 n) q* x9 N, l9 c5 X0 _1 c- H  v1 g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 m! b& a; F. \7 H( f+ R功效:润肺止咳,朴益精血。
' D; ^- I% ?6 u; z% O/ v0 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! S0 T' F& L% L' R6 ^
6、葡萄红枣茶3 \& O3 g/ H5 J! ?3 C  t) P9 i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: e/ A0 B( G0 g/ W3 ]" P, Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  j9 W+ T" V- b
功效:益气补血,滋阴养血。
* D& v% K0 @; e8 A+ u5 i: S0 N0 ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, e( ]; K- H7 U' r
7、木耳红枣汤
% S5 p! C- z, {' f3 \) P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  W! h- r" m) J- [/ y2 A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  Z8 v2 B9 Y9 A" }5 ?
功效:益气补血,滋阴养血。
, k* Z5 f( ^' o+ k1 x* `应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, F6 v, o/ A2 q( D& B5 a; t8、荔枝红枣羹
9 |3 ]7 F" @& g: K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( Z* B5 A, f+ ]2 }" u5 _$ |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  \( b8 X6 ]5 u$ J功效:补益气血,养血安神。
1 N! ^7 M6 N' e7 x; C0 L6 |( |7 [应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 {0 U* p& t! k; U* V) J( _5 D
" V( }0 O3 p! s

! [! G/ u# q7 L! r- a
6 ~- o5 ~+ V7 R2 }8 l- F. S9 d  B: \( k; Y2 F* q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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