【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
6 [* _2 Z) X! q+ j. D8 D$ chappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

7 w( {  ~, A& y8 R6 Whappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
: @" W, R0 h  f8 x4 B1 v0 G啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

, u' D6 P( D( R! d& c2 Z/ n# I. N2 ~4 W"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
3 N, D8 o* _/ c: T& g% M说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
! n, V$ M% a3 `
6 d2 o! g2 d$ q1 X( n& w不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
! Z2 H. I+ Y: b% ~: z* A剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

9 }% I# p/ y/ j7 W4 R- J
% \4 v" _% s& Y/ x+ d偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

2 E# ~  H% C. |& Y
) I6 f3 M7 E$ k7 g% q! m 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

9 d0 G6 Y8 a6 G+ \% j8 j) m蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
# I8 C) y& _0 w) `/ Q4 q! D- x那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
! D9 f& L; ]: ?, O( j( W$ V剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈