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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ [) s; {7 O. j9 o8 ?

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. $ _. J3 f. a6 c7 @3 p9 _
& O" v* w6 b) V6 O, l5 t; c
5 U/ l- Q. z( {' H6 S
. \! D; @) Y" ~* f* e9 {
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃7 U# U* ~. f* B( o. k$ q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 h( f9 u  ?' z& G! A3 W2 ?
1 r. h" N* {5 f8 L
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!* o/ R# T) F* T/ `+ v
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~9 ]! \4 o4 q6 Q. {  S% ?: V
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
+ ?1 t+ X( a2 l  G豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
' y; d2 S# i8 ?2 G" N( s% J& ^0 h) R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉" R5 Y2 Z/ Y4 Q7 Z
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
& ~9 J) s' J& G, N: Z+ o  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 9 U/ r! ^: f+ I6 e7 ?4 g
- y4 I" X% }6 q" X% |  V3 N
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' x! _& y3 x1 E( V
0 V. h: L5 x, a' j/ }0 l- R, ]' uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ ^. f$ o8 _5 Y* w1 v4 o5 S4 G7 E. z# A; o
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 M9 d& E" G: Q

/ `. p3 U0 S- @* i+ T+ N5 B" C# N9 O! e2 S1 ]

# z4 B# |% u( l$ L# N. h6 k7 ]亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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