|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
* Y$ O1 q) v1 k$ g% I7 a3 g D' v" h: o
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
) _( E% d5 f' w6 |8 @. S3 ~1 f' J
* u3 { c( x9 s; Z; r1 T( l玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
$ c. T/ I8 p) m, b% g9 V3 x
' `( T, N% A9 L: j人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。, x8 s6 _/ v" k! b3 d3 H
8 s4 X! v& s" O. C! x' M K樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。/ ]' P8 m9 p% ~* s6 L, w, ?
" k. h a8 P' a* S$ R春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
0 p: F7 T) t% M- M5 C7 q* C' g7 S! Y! ^2 U _8 X
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
; S5 r, k1 C# v/ @* k0 }0 ~& h5 e& h2 I" B2 \2 X: H
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
7 K1 W; ^* u! B% I+ {
8 Z l! U4 b( M* x+ Q U8 `春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。% Z- L L1 q$ h" L6 }) a) Y9 z
) }; o; i' K$ r. W, S; d0 d春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。; O* U8 `+ y6 @; R* ^) w
, b' U6 r: V: N [春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
! O8 S: Y' l2 Y# k0 L
+ f3 `- d7 Z+ n# m- R2 }春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。" e' r( }( H, j# V5 Y1 m
( a: z6 a0 ?' N# s. T1 L寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。 B N! M" W/ u3 `
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
