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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。7 R2 x; j% R6 M
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1、面色苍白型：气血不足( m+ L& ^: |% H- A
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。- u* O8 m" v: l3 {5 D
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。! @7 ~2 T: S4 C* J2 [" [
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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6 r2 v; ?0 Y8 V: {食疗：什锦山药泥
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/ s) L5 g4 y# q/ }做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。; n& P7 w; t6 D
5 z3 G! z" [4 I+ l7 l" T功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。- B; B! z0 _2 y- Y3 V: w$ `
3 o% a `8 Y$ r( ?7 ?. v3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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( D- l% ?" M& [做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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: m& |; \) _, W6 I功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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" j9 Q- R8 m, ~' w6 s9 ^3 K! j4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜/ B7 x& _. I; o
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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4 i/ w4 Q9 Z4 o2 B! F' z功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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3 |# l$ |8 s% @+ h* l5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。- W" C! E# K8 R2 s2 C$ O! n) \: Q
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食疗：海米炒油菜& R/ \# b& e2 g
0 B5 F* f& i& q$ O做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。: } e1 x0 t9 V4 B9 L* g
+ b8 T# e! m$ s+ I; y功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~