|
6 B+ r" H5 O; w& Q4 A8 S1、萝卜蜂蜜饮
; h2 M9 S6 { V7 O/ R; M
# }- g( |# \3 I. u4 N1 L将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。4 |9 t2 Q7 Y5 x! `3 j" |
" ?1 L5 q5 x/ r4 N# b
: Y; |& ?6 d! s# [6 \' Q0 P3 U2、百合蜜
2 H- G3 a5 [: V
& D9 P# F1 o$ }3 o+ D将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 g. E5 k, P: K3 d# T. H& `
; |# Y' E# _1 R0 O& d- @, @
3 N. d) T* }& d- `& n; p8 \ e3、雪梨炖冰糖- ]+ i8 ^/ N5 `' W* ~
% Y/ J" j0 J/ s; D5 S
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
2 d( X# n0 u' a- k# n' _- V8 k/ U# l& ]( M4 `& @8 i
- H" l: p, N% T9 S% `
4、鲜梨贝母
9 x- Y) D! `4 J8 p( q+ h1 T0 W5 Y' Y' }! A4 m6 | N7 U: _
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。. P2 a5 c/ ]; ~( E
) r2 P" B% Y4 j5 @' R' ^- i2 |3 Z8 q1 {- L* T) ~
5、红糖姜枣汤$ c0 ]8 ^ ]$ K& ^8 P& S
7 _" ?) G6 a! X1 o, F# a$ ]2 z
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
% b2 J6 S" g1 K2 \
+ B# T |& B% j2 F S' v. g1 W
5 j! D, R0 M8 N$ s4 s4 H6、荸荠百合羹
5 v3 P0 n; `& z p( D/ q
4 W) K" g, ~1 |" G将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。$ e2 X9 j7 k! p' Q# ^/ F d X
6 V2 `' N, f/ n: ^+ \ X0 E
+ [2 ]* d8 z. c6 O! B. P# }4 g
7、剑花猪肺汤
! V" I3 A2 m3 q8 ~7 K! o/ O0 S* i& S
. J ^0 p2 ^ ]8 u1 s将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。) Z8 i$ {5 i" v. U
5 W( s' O. F+ d o$ C, P
0 k8 N# p+ R2 [1 M% Q8、丝瓜粥6 i( t2 r( ^4 }! U; Z
. b6 \, a1 J! L. ], z4 }/ h丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
* M7 N* D- a2 x" Z& K% r) A0 y! w q/ J
/ H; F" u( k: h% ^% a$ F
H7 ^3 B( A4 Q+ s! u
6 ?- U D- V) C( S
. c* P5 Z% m S5 q, _' p. V5 [% V: A# L5 ^: V6 [5 W1 D
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|