|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：* z/ l, I: J3 g, o! E( X. t, ~$ l7 c# e9 Z
% O9 U" `( F# ~7 @. {$ h0 h轻微干咳——糯米百合甜杏粥
/ N: K6 {2 m0 H中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
1 B4 _! t8 Z" B B7 Q v( T做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。& G" ^# o. l( m* t' F
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。' t& f0 i$ q/ g& m: c
' o# d. N* q4 S心神不宁——莲子糕% Y7 g9 f6 j' n+ I
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
& c6 [ R3 S+ Q, @! J b1 ^做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。 k% r+ T- O( O
提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
3 e0 b2 T" Q) P* x' Q1 S, B% Q. u6 ?+ }# z$ f$ S
面色晦暗——冰糖银耳羹 S* b$ x/ l, T+ j4 n' z
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
* a6 S$ c) [; w& q* @: \/ d做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
. o: U: a' w. ^5 |, T提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。
3 H* y2 K/ |4 f; }
8 i7 I" M7 j: r, K6 s+ d1 m补中益气——白糖蒸山药
. `( O( i; W+ c0 ~" S3 W山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
6 ]" A+ I# C# D做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。
" E5 Z4 t4 e9 Z0 o3 }; c5 ~提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
6 j1 i. H+ w7 k: Z; s& s& y: e; s: A) Q: U: y
口干舌燥——乌龙蜜茶8 R8 Y; z* X, A7 _
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。) }5 ^" l. v$ L4 _7 z4 W+ f& k
做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。
/ T4 M' {! C9 Z6 ^% {- D6 x提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡