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黄瓜9 q# D" R% Q3 z" E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% l9 W v4 Q2 C
0 w# |5 V3 F/ Y. f 白萝卜0 G3 H$ R! \& N# l/ _; P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. [0 I( I9 u: l" z# M& D- _
9 M% {& t8 H8 K# @; N4 J2 W3 S 韭菜3 d; Z. r9 d4 G4 v, k& Z, s. e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( F! |+ i3 g& X; I% t! I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 u; ^/ ]! G" c; ]3 \% ~
9 D/ B" s }" }) A 椰菜
) g9 q. m# W! L4 M/ K" U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 j. M7 V8 H& a& A6 U: P7 c G$ k+ M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& @' L7 W6 J3 r7 X4 D5 y" m
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冬瓜
8 K* a" w5 k- @5 |" [1 T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# F6 l% R$ b% Q) k( h6 L
" C5 f2 o4 a1 h. Q; T* e0 g0 T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& R8 @( J3 z& u1 y8 o
$ A0 R1 F- F( h 竹笋- B/ M7 c9 W* I6 [0 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! y6 p0 `1 d5 m% v8 P$ V
% p6 F; g1 h" o4 M2 ] 茄子' @' m! f1 ~# k9 w
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ R$ b8 C" E& }; I" u8 t
, d% P- }4 M8 s5 G/ q. U) N% o 扁豆
7 w: W( m" S9 B0 e% s: k+ } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 N5 ~$ k1 L, Q; K, o0 h+ `
+ u$ p- l3 g3 Q" n 芹菜( `1 P- c y B& c2 m
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
; E# m" @' {; |+ {7 S# C 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 h! J" F7 r1 I* r/ J6 m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* s9 E1 }/ g& ~ [' p; ?" I( v% C 菠菜
6 b. \, u' U+ K$ k. e" v& | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 Z/ {: `( ^1 H6 J' _% j) i2 T+ P, f
* n# A: N" t1 [8 J) R 西芹# z8 l. l3 a: ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 x% _9 k" k* V. F3 r+ O/ n6 K
' A! j0 M, r' \* {" ~" [* } 白菜
4 L& N7 d# ]* i5 d' w 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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