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黄瓜8 q( A0 M) o. | M! p: m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' _! m" h# p u
0 E' y4 Y c8 [0 t {! P 白萝卜
) P# b" u0 T. y2 Z, D) T8 S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜: z6 Q. j# D# f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ W" z3 n$ i( x! z$ b0 z& b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, e; r7 B' k5 t. T# d% w9 J# ?# x
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椰菜
1 I8 w: }) N7 g' Q+ z9 I, ^; W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 J u4 J1 i9 k" g: Q$ h
1 a8 v! C3 p- e5 i- v: N 芦笋' x0 N! T$ S; d u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) t2 a/ I# W, b% x/ `4 |
N9 R; x" a9 p 冬瓜
8 o5 E' f) y. n: w* {# D! | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 v' g# N0 ?5 T$ I/ D T2 z: }+ x
; w* o6 J6 _- |+ T6 h8 U. m* V+ R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, _' G/ o- E& A4 g 竹笋
" m6 G( ]3 G0 l* M6 G, w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: k$ n3 v% D, E1 ] ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( E6 p/ @& o# A8 l7 H {
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扁豆
- n# t u, l. p& l6 s) | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; m2 a% B# o3 Y. y3 R& I
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芹菜
$ J4 P2 U$ V5 N: _+ f( R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: H! y8 o, S! b) g8 e) [. L0 r; c 绿豆芽4 p1 `) Q3 x' X/ g3 c% \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 |" d; D+ N6 }4 z( E1 d* R2 |
4 `' E' f) J6 |6 w% D( A/ n 紫菜* k) u6 }7 |/ t- T: ~9 {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( M) [0 C# |* E
7 Z+ b' C K b+ p2 E. G2 E 菠菜
( j6 Y% F4 h8 \4 [2 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
7 G) R) _9 i+ \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 J! q3 p( e" r 白菜
5 @9 W" ~8 m2 F1 a' n1 I' { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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