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黄瓜
4 m$ b" c( Q9 a1 L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 k. L8 D& k6 J 白萝卜. [7 I+ q0 P: ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: n$ u( q& s) ~, R% s- P9 |: D
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韭菜 |5 H2 ]0 r5 W' V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 G9 e' {- q6 w2 t+ S9 y 西红柿
4 z* D1 @5 R$ e9 b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! x% T7 i4 Q; V; l- E& o6 O
5 i( W( t E; i P 椰菜6 R* J# ^. e w9 D" P6 |% Q$ ~# q6 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) [; b N% [% D4 W8 M+ a
3 w# V" u+ y- |0 @5 @% F 芦笋
5 p7 P' J, k. I1 J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 Q z- X2 j& P% N8 d2 m
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冬瓜
* z, `. [6 m+ z7 Z# b$ R J( R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 n9 n6 ~" Y y: g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: a' Q& q4 y2 b8 X1 a3 S2 q
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竹笋7 Y* K7 T7 g* B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& Z( ] R, \" F2 N4 ^
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茄子
1 Q5 c1 l% t; t1 u7 } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" b% s8 c6 N5 }( y) G: l: } _
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扁豆
: \/ `' r/ H7 G0 r3 [- V, N3 } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ z3 ~1 C5 o4 r: E* h: Z8 T/ P" q8 v' z
* _+ O6 D# h" f [ 芹菜" Z+ a Y+ ^; T6 {, C) C2 Y( w* I# Y( r
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: F1 F" j3 p, q* m
5 v6 c% A. e7 d" R& w5 y' ?1 [ 绿豆芽
0 M3 K1 g$ w9 D( S3 H5 d; ?; j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! ~$ c h% e" ]& f! i2 f 紫菜
8 ?$ H0 X/ f$ G4 U& s& H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 o6 ?" u# V9 p" l2 g# U
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菠菜
; Y- e' s e: {1 i- w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: L$ c. A: j6 x 西芹, Q6 k0 R# G8 X2 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 |0 F6 O% M* W) q9 G+ O
6 W7 I1 _. K. J) l 白菜
' x& n; _- l& Y- [$ L# K2 x( S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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