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黄瓜
2 O$ p* w0 m; L( \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; G& |0 ~: a. @; J2 g( O% B
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白萝卜4 C/ Y4 T9 v4 m+ g5 S/ d
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* a0 u4 r2 X( {& z 韭菜% `- g/ R1 l& b" Q+ C& F* X |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
/ M7 p8 r) f, r6 F" G9 i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, l. g7 [5 W# W5 h3 n: y) `+ G
! M; m1 w. c7 g1 @9 t 椰菜. I8 Y" i( e8 E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 P7 F N, v- d) P/ `, [* d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( K$ O) [" R( \8 L
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冬瓜. r8 n% E' Z" t& O( x/ h) x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 b3 ^; D/ m* ^) w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
8 `4 C9 k ^% J3 U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 W5 v3 E5 s( A ]
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茄子
( s! F# @1 v# \5 R 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: u" P5 c8 G$ q0 h/ ~' f" F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: @; F5 i* ~7 R8 C# k 芹菜( K3 I8 J& X( f2 n' ^2 ?5 k, _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽5 C0 U) n4 c' ^8 d- }; G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
% I# n6 u1 V; z( @6 ^, f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( f) l3 r4 {* b1 N: g2 `2 v5 |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- Y$ Y: o8 i* X2 u; ]- j X
! x$ T6 _5 s5 ]" M 西芹" @' G s3 `+ a/ |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; h: L* m2 ]4 z+ ]% n9 M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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