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黄瓜
0 C8 o4 P1 e8 ~ {$ s* p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
F0 z- N" }1 ~5 D. g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) P/ N7 n( L5 x 韭菜2 |; e! m0 Z8 v/ e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ }8 i/ y! ]7 p' B
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西红柿4 V( ]) ], p j9 X8 B$ \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ q7 b1 g% O6 w4 g2 Q' S, T
x3 E/ O1 i% i1 k, R 椰菜
7 z z; i( c5 M' S; r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& \- Y. Y. ?( {# l- M! {0 q1 O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- r9 a3 M1 p6 H2 a
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冬瓜8 o& C, l4 r3 O' x, V/ z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# O7 @4 V" p8 V g
- V% j) A% e( q( G% s' S 竹笋3 ?- E- y% O7 R. r* `" V( M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 p6 v) w& b4 X J. e 茄子
# R. v q9 i9 h( ~0 ~( \% J' f0 u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
" D; C) V" S8 t* N% E8 F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 l' _) p$ `. p/ v% D& T
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芹菜- }1 E: w5 c2 e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 H0 e8 n5 j" d
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绿豆芽
' G' Q- u* k8 p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- m8 H. Y* A$ K' ~2 e 紫菜& z0 x. q- b4 w/ {! l C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! H! v a8 f" F: R$ p& r( r
3 d+ e, x. v' ^ 菠菜7 T5 ]; v' F- [# \! b9 V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
9 \5 I, e L; ]+ Q& Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ f, T' L* f$ \ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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