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黄瓜* w3 b6 C( ^. K$ e7 Y+ q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' i: [ R e2 l# H0 J' C. G0 I& R
) I8 y9 p& b7 _ 白萝卜
$ F# P. ]# o0 \( H. K# @( U' S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 H: B% Q# @0 \7 V( ]6 G' x5 O
8 [$ ~5 E( o) H7 H4 G1 o4 r9 V 韭菜
: |; S& e3 f% f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; F; O& S( U2 u% g
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西红柿
3 E% E, O" b# }/ u V: X3 M4 u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 G) O( g5 F7 u- P) w+ B# c
# l6 {) T+ N6 d, C/ @- { 椰菜
% @! i- a: ?+ l' X5 U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 d: F; m; L0 M 芦笋% f4 d. u- q. l& }' ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 H! c# K9 w' ~( s1 h7 K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: N; J, w# P/ ]: R
) F, E% Z7 y5 W) N 竹笋; Q6 c; B3 [, x) ~( p; {) e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! b X) n6 e. o$ y& H! g. p: T$ U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: q( a7 c( k% r4 D& P9 ^* X1 O1 y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, w& m' M3 h8 Z2 V3 v4 X( @ 芹菜& ~2 T5 p8 s3 j) r& ?' C. Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
5 ]4 W6 t4 C: l- p2 Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* G# r* b3 ~2 o& L& v7 {& A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 O# {8 X. x" {% J& Z9 T$ w 菠菜0 y2 y/ B$ C x' U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& W C' v) N4 h" h1 `' [/ C: p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 p8 I9 A K) j* t; h/ r, k6 G
8 A- U0 T; L6 D! y" g k( J$ e 白菜
' K% E: p' z6 A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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