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黄瓜) A. i G) j7 B ? g! @
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 `; ]0 J1 ?; n3 W3 f2 q
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白萝卜+ R1 t, \7 b& ?9 u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; B+ r7 T3 z: R8 C
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韭菜. k* u7 L" F" T
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; z' o- s3 J: f/ O+ w, V- u' A
1 v& `5 p+ g2 w0 m 西红柿
% ?) L6 e) \/ o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# [% n, Z7 |0 \" j) g
! Y+ i# G) h1 w) T9 R 椰菜
5 n1 a9 h" d. V9 S+ B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' j, y( A( O' }' B/ J
0 V7 g, \3 [, s% V 芦笋1 ~7 M0 ?, p% S2 S& |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 X+ |4 o% t2 } t9 k+ Y# A y
/ _2 o7 f* m" ` 冬瓜( J7 R# x" r& h: y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
8 s2 }9 `* b# H8 L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# B) K9 U( a# K" L3 M
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茄子
- F I$ M* }9 p. C" v2 v; n2 } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) ?& `9 N+ Y3 Y: f! h1 b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; p/ T, [- p- c2 Z* ~: D
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芹菜
' N# n5 g m7 S0 @. P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' c9 g: `+ L- H! {% B2 X, ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 x# E( ]. S6 l/ l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; e1 R4 C* V+ S0 F
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菠菜
' P& H7 e! @8 ^" Q1 u' K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ [% m K& e3 e. _' h
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西芹& Q: e; Y7 x' Q# g5 O4 ~; G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: f: B, L: d& T- [5 S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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