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黄瓜" l6 e; W, v9 `- ^* i4 k3 x
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& C* G) ?4 Q& ]
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白萝卜
$ P$ B: z% A k& H- K$ y0 k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) d+ `! t- H6 G$ `5 P
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韭菜4 ?8 B* A/ L; o7 H
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿8 r4 t9 Y( B# f1 k& d! N1 [8 h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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u5 o# }8 V3 `. r3 ^ 椰菜# v% A C, M/ r3 e0 d' G0 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 a1 k: y9 m, N
! s# e$ u. O6 N. p# o6 X 芦笋
7 F# q. j7 Q4 u+ r, \9 c 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 B( [9 z& r# r) \* S" G) p
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冬瓜
: d# f2 } H8 Q; E J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' ~1 I" V9 x2 o3 k; c
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竹笋 S1 J* h S/ E+ N' Q" f$ P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' `& V/ J' I$ U }. p% q$ D% r
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茄子0 `1 ^, l6 Z, }, t( K3 B# ?& R1 Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 B, I' F3 g& Z/ w# V 扁豆
, J! L- K W8 a1 e I$ X. n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 q' Z1 V7 Y$ F& Q: W+ Z8 G" z
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芹菜# O( a7 K1 [4 Z. I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 ] L: C t2 _3 i- V! T
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绿豆芽, K* h' a" K# x3 l( H4 C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: D, b- R5 e8 ]- z/ L( S
9 a4 Z, ]% M6 n' \- ^+ X 紫菜3 s* M# W+ t" }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; O+ {6 b! V8 C0 [& O/ V" Q 菠菜- h! |0 b/ P* t) K" `! C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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+ k- n3 Q/ x3 S/ h 西芹) G+ D% S: _, T( ]+ A9 d
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 ^! i4 H1 ~* e 白菜2 r8 e+ d/ c" U) w( q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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