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黄瓜
$ |( R1 X8 T, j e2 I# ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- `8 E; [8 C; M9 ]& B4 V* u! q& V
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白萝卜
S/ C; c, Q5 m% a* \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! X* W9 W( U- y3 n, ~ 韭菜 \" t& Y! c* F: F/ G! j; b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, G, T* B" ~/ \$ D6 i6 l4 E 西红柿/ i/ d9 w- h; B4 G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜, F- W2 U# K& D2 S( [7 K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 t1 m6 g, b; {4 t: N$ q6 @& u; G: T 芦笋0 S3 V5 [% f3 T J5 z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! k% t: c F* `4 \, K
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ p1 E y+ E2 ?! | Z- `
2 I& q% j4 F. n3 H s 竹笋
: W3 p, H$ y; h' {1 E2 m3 |2 @0 b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- n6 K S9 s# c/ S" ~8 V0 L
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茄子
5 [+ U9 R& Z. z, ~. h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 d5 L0 V6 g& U: K* a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 K8 V7 M3 `$ | 芹菜: j( i9 x3 o/ ]/ ?# Q" o
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ I4 {' \1 s( M9 u( b( K& ]
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绿豆芽
w3 z& r. e$ D. a- C4 J! Z' G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜4 l) h) i) D* Q! _4 l% q0 T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; u9 x- W! d0 p1 J7 i0 {, s' u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; y$ t+ |+ D1 V4 |6 U5 Q( R0 x, w# B
1 H0 a# U9 C% k4 ^ 西芹
, l+ \ U5 M1 R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 S0 [) u' u7 F/ f( c! F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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