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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
  b, Y" t9 ~/ i' j  兔肉健脾汤2 ~/ X; E6 y" t; B3 g* U+ Q
1 k9 I$ u) ?; S% o! g
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
- ?" |3 y7 }- P, \6 K1 f' ^8 ]0 }4 A7 E' ~/ P
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。6 T  H" c2 Y# H  n: D( I. a% h
8 N' J* j! Y+ p5 v$ f$ L9 b' W
  功效:健脾益气。
$ ]9 S) p& b1 P# _- q7 m$ q; X8 E, D- m7 A2 ]( ]6 w
  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。3 q9 s# W8 T2 t; X
5 E  j. m# p. ^$ C
  凉拌莴笋* @: L, s' I" L4 L7 ^( C$ g
+ H8 X5 z+ A) Y2 C8 z1 m
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。% N# R+ N: F1 W4 i
8 c6 P3 w) ]5 W' u& \3 j8 T/ f+ b
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。8 i: d) ?# g" X5 d- w' y/ e

/ T0 @) N: |1 L  功效:利五脏,通经脉。
/ t' c; u6 x: s0 C$ r1 T  u: ~
. [- d6 S  q* F) J) g  奶油冬瓜球
1 a- @9 X" R3 `, O7 P& x- s
$ y; {2 u. V( W/ E" p3 }1 Q% M& X  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
+ t+ N* Y, d+ c, x$ m
! u% E4 z2 x! p; f  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
$ u# T* N1 R8 u0 Y2 \0 k0 v3 L3 {" W7 X0 G  M- ?
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。( M- O8 o& G: H- ~) A& h

- D& x, \7 l+ p% O  荷叶茯苓粥! W! l. l0 T1 s$ I
+ d; u# E; {" g" l
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
/ }/ d/ b& A+ Y' q1 J1 o
. V! U5 F( ?$ V  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
' G% q- f. k# w' E* N) t  k  ^: B+ r4 @* z( m: U% m2 R) s
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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