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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑
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l9 n9 o, W" J3 m [. L 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” 0 v2 f6 v& t& W( Z$ f5 M
蜂蜜种类用法大公开:: f/ c" F! d* A: g( X
去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
" U4 c) V E4 D; k美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜
* A$ U- E* ], u" i/ y% a; H( \' q对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
$ }* r0 Q$ U% f5 V" I对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜# l. z, X0 K8 X* ?# `! z6 k- y5 k
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜$ U0 k9 \" v0 m+ q
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。
. q9 J- G/ u _1 I8 z3 m& O0 t下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……
, I6 g6 W8 K2 H5 m5 L1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。) ~5 j& U( P! k. K
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。3 o; C. N8 q6 L' e, {
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。' k5 [; d+ [" W# [. F
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
3 P2 @# l0 u6 N5 V+ T5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
. g( p, F; n9 w( S" x2 Z6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。1 N2 C. c6 ~) m- r0 ^, {
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
5 O5 f r* P& f8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
8 j( g% j7 Y, P7 R- W! {9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
& Y% s) C2 d: e( Q, D【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
2 A2 g \8 Z! c) h3 q, C2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;
. q; n. X* q& U6 ]7 G5 f3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。; v: l: L; q5 c- x9 Y
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