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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 4 |- P. ]3 m' g. M
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不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 \) [/ ^7 D9 _0 a
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。3 `2 r, E7 M1 @" ~/ z- h9 @
1、复合维生素早饭后吃。 0 z& ], ]1 f. o* X) v7 _* b% }; ?7 b
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
6 e4 \* G/ I0 |* K* @& { 2、每餐之前喝两杯水。
- ?( F3 _! `1 {& @8 O% L8 z 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) w7 j% G5 D5 B" U! U% n 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& D1 ~$ T4 v6 j7 M7 A" Q 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
; M. P# a% X8 R q 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
* A6 G2 Y. s( p- Y/ s( B G 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
$ x' R; p- D, W6 c- [8 Q v/ X 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 x! B D% j8 I. J3 V 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
, C- x! l% w8 W" v9 f5 L0 ?0 _$ C 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
8 C- r8 T8 ~1 ] o6 f" { 7、下午三点,准时加餐。 : e9 K- c/ v% o
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
# X9 e1 r8 a4 F# Y 8、橘子带着“白丝”吃。
) g- h' r( k2 V* E2 Q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。1 j1 l* [$ u$ W- r2 Z8 h# }# C6 b$ A
9、每天订个喝水任务量。 1 m9 k t2 x" B' y( V0 e% z
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。2 r' I9 o5 j- z
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 6 A* R3 w# j2 e: F8 {
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。! D3 D/ {5 R. \; h
11、用热水漂洗肉块。
5 v3 d8 e/ _% N) x5 L* \ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
! S' ]5 ?& g# m [ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 Z6 h* y$ u* |5 ~5 d
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。2 s6 d" O9 Y7 a# f, q
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " c8 z( {0 y9 ~* w0 T$ {
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。0 Y" I5 F8 W0 J$ c' R& ]3 N
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
% r2 Q# m$ E8 k$ V# w2 \ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. [* R. E7 Q3 r' t/ p6 s 15、睡前吃些高纤维食品。 6 X+ D' r1 \" A7 K$ s; k9 ~# u$ d
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。7 P" M, ~% u) g% s: S! k
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