|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 : d- }' q& w0 }4 e7 A$ q. o# `
% V6 l: ^% l1 u 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
- e K# C/ k1 `; o: B( { 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。5 V: B; @; i$ l* L8 d7 E
1、复合维生素早饭后吃。
7 Z: V( f# ?1 J, y' n: y+ T 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。" \8 B8 h* b" z7 i6 y# ]( d
2、每餐之前喝两杯水。 8 n! g K( G! N+ B! v
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。; n& c9 t8 [: A9 G
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 ~) b R& @. D, A, H' T
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。- s) E4 {( ~& l% w( F
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
1 i: R, y% ~* U 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 " _3 ^. P0 V: D2 g7 B0 n# h
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 p' E7 E: Q/ K1 @9 j+ H 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 , e4 A; {2 {; O, u
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。0 A0 d' M. f/ n0 E7 e* }
7、下午三点,准时加餐。
0 n3 Z2 U" w/ d7 a 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
5 _5 }' T8 i$ s# t 8、橘子带着“白丝”吃。
0 O2 J9 C' ?! |% X6 u. F3 z 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。& L/ g. D) x4 n( B$ ^& V) D8 H# v( u
9、每天订个喝水任务量。 5 I! k8 Z' R$ r% _& F% z& Z' Y
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。' v# b. f7 K! x4 I
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 N0 M7 N* |# h @6 s' L8 M 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。' Y3 y$ l9 @* c6 N, v- g
11、用热水漂洗肉块。 ( v4 q- Y8 B1 @8 p0 D' o
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。* ~% M- ~ H: P' m
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 2 ~" N N9 G2 i
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
% [/ C, y1 v) ?- K9 O- E 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
; L) J$ I8 F$ T6 z4 ~0 L 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。. k) A' E9 N: d/ Z( m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 * v' S- A% e6 ]$ l- H5 J! ^- i
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 q5 `( q6 \* L& ^# d
15、睡前吃些高纤维食品。 2 w+ q; b" I5 V. K+ n" C2 J
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
k7 B- `, `& {7 l3 G- U+ Z
, K w) G# f+ X2 i |
|