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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 6 j9 ]8 W. s9 w5 O2 w
: ] r. C$ G! C; }$ D 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 k( E- J; E0 {0 D 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。5 E) D) z: ^' Q" n" I8 s
1、复合维生素早饭后吃。 b0 ^ Z9 D5 _9 U" \- d
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。8 R( o9 h, L, H R$ ?" `
2、每餐之前喝两杯水。
" D9 P. k) x/ y. E* N) h 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) g# ?: F+ z* Y4 \/ D. R# C5 m 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
H. l; f- L3 @2 w7 z2 r 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
- r) r4 ~! @* _$ i! u9 V, w6 g0 e, a) P 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。! [' H# L, T# O- T( z% U' n3 H0 d$ T
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 6 j+ h7 Q; x1 q3 O/ y% r+ v2 f
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 ]: W; G/ g3 m- Q/ V4 o. P 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
; f4 N+ ]" k, p4 `7 g8 P, V 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
7 B% m- y. Z" k' Z3 P0 _ 7、下午三点,准时加餐。
1 ? L* ], ?7 g1 i5 Q 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
+ B* b; P$ ]+ }8 @ 8、橘子带着“白丝”吃。 % h* F2 E. m! Q! h' k8 }
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
. _1 L# m, ?, M0 G* w 9、每天订个喝水任务量。
, @' a3 i7 w; X6 W8 x8 q$ J 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ y" a* O( \) e5 k, l# E2 I 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 7 i& u9 @: n0 a/ z. _+ t, K9 Y: O% v
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
# y1 W, E' q! z6 U6 J: g 11、用热水漂洗肉块。 5 ~% C; Y/ N Y# q$ k& v9 W' }
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。6 W! h- i! q' j; S2 o+ M
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
5 @% h+ B& g' z3 q9 e0 X5 A 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
1 v# }! y v, g9 W- A 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 7 B4 B4 D$ Z9 D( w+ n
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 E4 l2 M+ Y# [& c$ R- Z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 4 M7 I/ z% V# g+ _3 H3 f
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。, A {2 @' c" t7 L) C# H
15、睡前吃些高纤维食品。 - [2 X- K# J6 F0 Z$ @0 \' B; R
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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