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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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/ ]3 ]9 s8 X* o4 ^/ c' `; V1 e 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 $ h- ?7 C/ C# S" S- Z% w
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
9 f8 l# b* k9 y- k- D3 c4 m 1、复合维生素早饭后吃。
" n; C4 U4 G( B# ` 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
% Z5 r4 W R6 i1 B9 D/ a$ N; { 2、每餐之前喝两杯水。
& \/ V L4 E; Y- i4 W/ E+ S3 ` 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
! f- Y3 l( U" r) D, M 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ) w- n% Y- m% G' N
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
( ?3 v5 H+ S k- o 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 ?* b% n& C1 [( K: G
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
; L, U3 }% J0 B: I; T 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& @% i. Z5 g% Q, r1 l 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
/ x1 N. U' O1 O" ~5 h8 Q5 g0 P 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
) @: z, ^4 `; m, [! u. S 7、下午三点,准时加餐。
& w3 E* k5 i8 d9 z2 f3 @" X 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) Y9 J4 L( ^ N 8、橘子带着“白丝”吃。
+ Q& i5 b) Q* d) D" | 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( q" G& d( g9 x3 m' x
9、每天订个喝水任务量。
' v8 w( R; \2 R9 m5 Y9 q 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: z P! x" q. l' C) C
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
) i% }: q* c) L 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。7 ~/ Z* V3 ]$ L+ x6 C
11、用热水漂洗肉块。
- o$ l, [) S- `2 p4 z1 z( Q- o; Q 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。 ~( @5 l+ m0 ]/ J& I, a) o
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 3 m7 |' u: d Z j; C
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。. }. w$ f- @! i5 i( L4 A5 w0 Y
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 - o( ~$ s! h+ z3 n) r! x
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
5 y5 W! q9 I5 @/ C& c 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ w1 Z, a/ M5 T5 V+ \. y H1 h3 X 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
& I9 v4 n5 K( D, A# F, { k 15、睡前吃些高纤维食品。
9 g2 i& ]6 i3 k( f 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。9 Z; ^8 M2 \# Q5 \1 a
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