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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . _( @: G7 T! h! B6 K

, {& a) e- t8 S$ E5 E        鱼+豆腐  
7 ~/ ?4 h9 @! \9 x3 w0 Z% M        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
$ Z9 }( F4 ^( N- h  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 Y; f( t1 z( M9 F9 M4 T( N5 K
        猪肝+菠菜* V7 k6 O' b+ Q
  作用:防治贫血。
, B, [3 N8 r4 S+ V3 u  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
! l" {9 Z( T" \1 k$ w# {8 w$ F  J9 O        羊肉+生姜
; e: e4 u& j9 \  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。" a* ]7 v6 ~$ p4 t2 ?8 w* w# g7 h
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- |5 {" N. Y# E0 \4 v% M4 r        鸡肉+栗子  |5 O) Q% Q- V4 s8 a- Z
  作用:补血养身,适于贫血之人。( d6 [. ^- E5 E0 f& }
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。# @' m$ M* w; j1 M
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( B- B* C; @, K% ]0 @% B' D  c
        鸭肉+山药" l$ c& q8 O. H
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ ]. g7 X! }; R6 S' {( a2 T  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
7 Q% r4 n% S" P, f0 K( {  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 A4 a9 w$ K1 d% S. M
        瘦肉+大蒜
3 E- E  f3 k& f0 C6 l! I5 z* T  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 O9 B0 h/ c; g& F+ C7 x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- \1 t+ k' N8 @' r" u% S/ `
        鸡蛋+百合
7 j, f% B$ |; Z" ?" H' k) e, D$ |  作用:滋阴润燥,清心安神。
! q; _' j/ V. |" [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
# a* t  A8 u6 y6 w' y        芝麻+海带
, p% l, Y' U$ z. \; @0 ?  s  作用:美容,防衰老。
/ r2 Q  U( l7 R: c( O. Z- _  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. ~7 f4 E0 ^) C: x7 a- P) d% g
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。% L$ B# T' u# q/ n+ D, B2 n* |
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 t/ ?, q9 y/ {' j
       豆腐+萝卜
' H4 A9 x% X  ^  V# Q  作用:有利消化。
2 q, i8 a2 J( P( P% l9 W  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 ]& {! X0 g' e+ s. r, f. `
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 a; C6 V7 y5 L/ G) C9 Q
  红葡萄酒+花生
, \; ^0 Z+ E  w5 G, Z  作用:有益心脏* l, T& Z! f* K9 T- ]$ y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* A1 y$ |1 w( [% c3 H+ J. [# ~6 L& S7 I. S8 e; R9 V# v
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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