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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # Q' N6 X  H6 [, L9 x% ~

7 W% s& s/ i; `/ I        鱼+豆腐  
1 r+ _, k0 H0 y. [6 l        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 u' B- h/ J7 T3 P( p* i2 b
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) H! m. h$ @" l( P+ O% {8 `        猪肝+菠菜
. s# d  I# B. v7 z  作用:防治贫血。
# a4 H7 l7 K; }( L3 K& t( [9 u  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 t/ \: y7 z3 c7 L: m# f. z8 N
        羊肉+生姜8 H4 e7 k% I; q# C9 W, C
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ T6 w# @- k0 `5 s6 V. Z+ Q# o( Q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! K  m. ^9 p8 f6 @' P& y( n
        鸡肉+栗子) v; \1 z5 f1 y4 |" \& \. @/ g
  作用:补血养身,适于贫血之人。: |. U4 S( D" R. q
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; d# E( ^7 {4 K0 Y9 K
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 v- K  L$ u' Q) Z8 b! O7 l        鸭肉+山药& x$ |. \, D- P. K: ]) R
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% Q" A& a% p* Y+ \, }. s: {* f9 M: p  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 ?" w, @; ]) r" u  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; e9 F7 Q1 Y  j        瘦肉+大蒜
. N6 {. O9 _* M' z- N  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! x2 @9 t- k' L8 K  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 S' m  ?/ ?1 j: G6 ?' M
        鸡蛋+百合( r" L* _1 G) U; a2 ], K
  作用:滋阴润燥,清心安神。6 T1 H; h/ ~7 L/ a, p
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 [8 }! {3 Y5 a9 e8 R/ c9 t) j" J        芝麻+海带
- n* W& }- q3 ]; y1 O2 f  作用:美容,防衰老。
& D; H8 T) ~+ Q) c- O  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 J! ?$ G7 V# O0 \/ }  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 O$ R0 R9 H6 ~6 R+ y! R  X
  同食则美容、抗衰老效果更佳。7 W5 v$ N/ ~) i8 Q1 m
       豆腐+萝卜
( C+ q# `3 I! N% Q5 a2 R4 d  作用:有利消化。6 h/ Y  h& G/ s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 I! t7 U- x( A, o3 q8 L0 w# A
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 _$ p# R4 I, {  红葡萄酒+花生" ]# x) R) C1 W1 j2 e. J8 F  q
  作用:有益心脏
& v3 y7 F- w% p. A  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 S* @# @3 H8 E( k* s

  Q1 h! e: j- [& b9 `" W6 z: i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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