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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 L" P5 |5 X# E- m
7 G9 r+ k* P% |/ i" `
        鱼+豆腐  
, a8 |' V' X) h; H- Z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! Y  D& k" |* u! b' ~8 b; k
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
% ~" P! _8 i+ n: C( o        猪肝+菠菜+ R( B. u- V0 s, n. }( G5 k
  作用:防治贫血。# \& |* i# b* O& U+ u
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
0 a7 I- p" Y# _        羊肉+生姜7 R0 S* |9 u8 f. ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. s  b3 @1 m, Y8 Z# }  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 q- c' X* ~& D9 N9 h5 ~) ~) J4 x        鸡肉+栗子
$ e8 e; M7 w. g2 Q* ^  作用:补血养身,适于贫血之人。$ \3 o  K- z+ y8 G* ^8 u, ^
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- O* G  C- v0 H+ _" e  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
/ n( _) D, M- Y. z1 N7 f        鸭肉+山药* j& Q! @5 g! P/ _& r- L
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ q" \: j) N9 X4 Z
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
; P$ O" o% c! q5 w0 v2 f' g& L$ V  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 `% G- w9 N9 L7 W
        瘦肉+大蒜' p. R" Q. M7 j5 V1 @9 R
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 v4 M; m5 Y: h; l  w' l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- ?6 ?* e2 ^: s+ r        鸡蛋+百合
5 y6 X6 m* t( m% X  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 |( c+ m- x, Y) M  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% ?) ~; l, B3 P  y1 K* L, W
        芝麻+海带
3 L. Z7 u( S7 k1 ]% s  B$ K6 ~  作用:美容,防衰老。0 x# }  m( O" n5 p5 L/ E2 V1 z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* P* r  x- c; A+ D  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 \( D( ^, B  X& f1 A  同食则美容、抗衰老效果更佳。
; e4 T) |9 x. r2 a- v" Q6 m       豆腐+萝卜- s7 i: [, X2 y4 O) S7 D; \4 G
  作用:有利消化。
+ Q1 u2 ]4 J/ \2 Y$ @8 q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 s2 D+ C* a2 V! c, O
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) `8 E: }7 l! ]2 V2 c" j2 f0 _' O: E9 G  红葡萄酒+花生( \& N: [2 d. `+ I. }
  作用:有益心脏
1 k0 u" [5 s& f: Y/ w) i0 y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
  Z2 j) D2 u3 G1 ^- b5 ?2 a& Y$ U$ U# ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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