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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % I9 t2 h" n, _. s" A1 R

1 s% A( ]" L7 `# B0 L2 K, v5 V/ t        鱼+豆腐  - A' P. b1 q( |) _
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 U3 e3 {5 z0 {8 V* ?
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 B$ w4 j' F5 O# R        猪肝+菠菜
6 t, a$ V1 Z" h2 G5 ?  作用:防治贫血。
$ ?8 _3 i; J' {) l! U" x* v  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* N" q6 o2 F0 [
        羊肉+生姜9 B/ Q  e+ C# G: \# `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( ^2 |7 Q& D) o- r  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 M. v$ p' m: B! k% n3 I        鸡肉+栗子1 n: U6 F/ E+ r) Q
  作用:补血养身,适于贫血之人。# [% ^, [8 C9 ?: q
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 r; w) ~2 X* V0 [1 o  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。7 Y4 x4 f1 \! B
        鸭肉+山药5 {3 t) `( \6 Y4 B, n3 v- |# t
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 J  v+ _; `* N2 |9 x1 h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) Y: n* G0 j% [/ Z  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
& x) K5 ]8 S8 d1 A" m# m# \        瘦肉+大蒜% [- O9 c6 K9 v; v4 v
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。9 m& D. w  J/ s) O  \# F( _3 M
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; S4 a. ^' L  g) m  F        鸡蛋+百合
* x8 Q0 }8 j7 ^6 q5 n' P0 D& {8 B  作用:滋阴润燥,清心安神。( v1 O8 W& Z* L9 J2 @
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 l" e* H! y; `5 ^        芝麻+海带
2 _/ a7 e6 v0 E: S  作用:美容,防衰老。
- S8 ^5 {2 z) m3 d! p  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 x& z& r9 d+ [5 h, f  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。# F% N0 q5 t* h3 I' \0 L. v8 a
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
9 A/ j( }+ J6 e( C2 z/ a( I       豆腐+萝卜" k/ v9 @/ ^5 e6 E6 \2 {* F# {
  作用:有利消化。
! o) M5 g+ r+ v' @# t  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  @; i- i) O. X* |( r1 [
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ K) @; X) A* H3 g$ w  红葡萄酒+花生
. E" u0 \. \" H4 L' q  作用:有益心脏
5 Z% T$ ^4 c! B2 _# q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : N1 l/ A( ~$ X+ X# m
. ?" K: p* B2 X) k/ Z! l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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