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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" m, `: O b- N4 b& Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 G( p: r! W( g! t- }' d$ }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) S! b9 V& @6 e+ d- O) A
1、日本:8 g0 L H. r5 P& h/ n/ A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 l1 V4 [2 @2 d& u2、 缅甸:
; r% E( C" T! B1 I8 X/ l- X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( ?5 @" I( [$ V" u, G( n3 {$ n
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3、越南:' U: ?# y5 E1 ^4 C0 u" X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: C1 \& w- }$ I6 O. N. D+ a; L& ]" d
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4、新加坡:0 s; Z4 b7 I8 ^7 f/ }" m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ v& g# f7 R5 f& y" C- B
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, U! U5 \. A1 M& _. J; K5、马来西亚:* H; }: u* a% r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% ]! ^: m2 ~% {' ~4 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 i/ Q0 }5 D9 c/ s1 t
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7、菲律宾:
# v" l5 w* C; `# K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 e% N* e& A; J7 [
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- l$ l- m$ F' w8、哥斯达黎加:
$ [& m) G9 n) x& p: i& |' w/ U) X; m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; Q G- Z- ?, \0 N R) W( ~) I. f
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9、 秘鲁:. t3 b2 \5 ]6 g) e3 T; E/ `4 K/ K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" W7 T {, q) R( t/ B% T( `# _
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' A% @/ `8 Y5 S7 ?10、 墨西哥:# T7 G+ w6 Q3 Q' x3 E% s4 m) d: b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% @7 z9 u4 T+ C; \" T# O5 W1 w5 `11、 拉美:: v1 m0 \5 y y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' I/ s( \5 y$ A6 o9 L. w) P* @
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