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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* G. W( I9 K9 g1 U8 T9 v$ ^. T9 {3 H# {7 ~( w7 S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! ?# d: E$ `6 ~% T, ^; E8 r/ p' R(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 A/ I4 j) J& h$ M& c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 y$ r/ F% h7 I+ e  b# U9 H6 \
1、日本:" l+ b7 M+ f( H. p, A. \$ J5 @- [" R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 m0 N7 q, P2 C7 L/ R7 f* s
2、 缅甸:# O7 _( W$ n* Y% ~  @$ N2 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. ~7 Z2 K6 n6 m* A# C
]
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( l2 v0 _! O' D: f: h1 _6 y- n8 ?* \' Z% O

3 K  K' F' z/ u9 R( d( I3、越南:
0 _( u8 i/ g3 {8 n  F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, `0 z5 N$ N  Q) x6 i
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4 ?: |- Q8 H1 p" w

; N" G$ {, l: T+ D( V! X* i4、新加坡:
" _5 J3 b0 f  w# |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' j. m& V; p$ _( o/ T
, m: u, N3 i3 n/ \
" E/ x1 H* D6 k9 l; h


4 a) U% Y1 v- g' w7 K$ W# Q
  Y8 d% o6 x2 }6 O* \5、马来西亚:
, n7 p" n  H6 Q, ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- a, E! @9 h& w  l# |/ {) n9 R7 a* M5 l7 L/ w


6 c1 T9 m% b0 E# C+ G" @0 P/ t0 V: U8 {% b

( p1 Q; x3 d  {% h/ O  J- K; u( A( [6、印度尼西亚:
% F, ?' v' i, F) X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' C0 T  x, I' r6 t9 o$ q  l8 P

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8 g9 G! A, x0 q3 q$ n* z  \
5 Y8 y. M* o9 b; y! C4 Z7、菲律宾:" G' N* \$ z) u: N: y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" V8 J, E9 X. X
5 G! \$ e/ w  Y1 c2 ~
0 d2 D2 A) W% b6 |  ]* i

! o0 E& g1 F% ?/ D9 i8、哥斯达黎加:4 {; a3 T  S' U  |) F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( L6 Z; y7 _. J+ z" D; d8 p/ ^

& W4 j* Q" y& m$ O, j! a4 r$ z8 }) e- [$ j
9、  秘鲁:
5 W% t. F5 B: E2 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 N2 U8 c% F4 S5 |; p" u, r7 C) C7 C! x0 a+ S

8 m; m$ G' O3 \% N& c
8 x+ q4 _) a! q; X5 z
+ [- q3 L! ^% a4 l1 Q
10、  墨西哥:
7 m5 G4 m* H& u, C" ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. [3 `9 J% p; \11、  拉美:
5 N: q( F, F" }+ M% m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ?1 w; R! r6 e
; J6 [& T- a# Z" K

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, G9 |( U" T: h9 g1 a$ C$ Y' X2 }7 k5 F0 x' c$ @8 H4 |4 a( h3 K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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