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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ t% J# h, s: d5 z0 e( T
+ E! Z! m7 S! w5 J+ e! r: u5 N1 M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 j; W6 W! Z5 q; v1 _& k(感谢南飛孤雁 的资料哟), x! P# w" @4 f6 z" o. h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 D: m& z1 N/ G, y7 Q- P$ O9 p& o* G. v
1、日本:
" T0 F. E' n2 x! {% M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 [/ n6 l, M/ B7 D/ G% ~2、 缅甸:1 Q A% E5 o: R: D0 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* k( j0 |/ l0 D! |: Y9 i
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3、越南:+ s y) A( {! I0 |5 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- N% g! B6 n) R* w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: p6 ~) z6 H! v5、马来西亚:0 v) Q: E, t5 |. u |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& H: d0 S+ b2 K6 @
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6、印度尼西亚:
: |" b" d' G. B! y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" Q M4 g6 B/ W! i+ g% g
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7、菲律宾:" n7 Q( _) e& x" l5 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ d9 \/ O8 u: H4 g. t2 ]( l
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2 `, A' X0 P2 Q! Z7 D8、哥斯达黎加:
% \/ J; G9 R& H2 n' e) V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 g1 P1 m, z# k! N2 k: v% e
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9、 秘鲁:
6 O' y* X i. w3 y, B6 }# ~" P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ P0 k2 \; E8 w, N# R
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10、 墨西哥:4 X; m& _4 \' T' B/ @# ?% d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # y, ~. K4 q8 f: B, i: w2 w
11、 拉美:
+ Y, @" k6 B; h( z& m' L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. k; @/ C/ G9 h7 F' o
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