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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  w! i, [6 v  @7 k7 T' o$ x4 Q! |( f& |$ h1 }; B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 X8 d9 k- T6 l. ?" l(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 l- I# {, ]" {6 ^8 m2 h3 d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 s7 ^% A, H( ^7 h1、日本:
. w7 u# T" ~, Q: h  _+ o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% N( r( j% g6 H  s* q0 u2、 缅甸:* C! n3 D* y; h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ Z) k. g" f7 p/ k/ m( ?6 D& N: u8 Q
]8 C& i7 Z, L! @: _* q+ [

8 _' a: I+ o" b5 Z& j/ ?

% r( X$ L' o. Z/ m! U. b; u$ v3 n+ X! ]5 c; e, f

4 ~# _, S" Y/ E  A5 @: _3、越南:$ D& n3 Z  ^& U1 f, ^$ x8 G1 K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ Q3 q& Q0 L5 h% ^6 j) @[]; b: O% m. A; }3 |5 m6 y9 q5 C

5 P9 I; C; v* C$ }, T1 t

+ f8 N& [, A9 i  I8 L$ G
/ @) H+ |- i: l

8 J0 j1 i" I0 p  v4、新加坡:
, l* Y% n/ \" M' z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) X* B( U7 e( D% a9 j$ n  f

- r5 s5 Z$ a: C( I0 m7 p5 [  ~$ j- P* v) o" p

- k/ ~8 J: v1 X# b
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5、马来西亚:5 y' U. r. S, p2 f  @% y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) B, H0 m5 ?$ {$ \
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% ^* j% p* Y. q- [6、印度尼西亚:
& |: T' T3 t, r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 k1 P+ F5 _/ _( Z5 N& Q& J1 P% b# P+ ^. F6 i, P
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# R  m+ K9 _4 u( h! }  @% g
% h( |3 Z% z; t+ G; r' @8 h3 i3 s% ~7、菲律宾:
( E: t6 l0 S4 g6 m7 d2 u& `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( F; s" ~: Q3 L/ T0 n5 d; @9 S& X: s8 n$ Y1 n8 T
+ i( r* m6 m- y6 M# Y


; N7 @3 t0 k5 S+ z/ N8、哥斯达黎加:( r) H" x- ?% g: Q; w. j% U- o/ R7 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 U$ H) o- b# u% w
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9、  秘鲁:3 U3 U" P) [4 o/ D* p2 F) q% b4 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) r  \0 W3 Y! s3 K
5 A0 N. ]- M6 h2 Z

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10、  墨西哥:, b" i0 r+ }- Q8 z; g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& J' D9 B: U* g# O- O9 _2 ^11、  拉美:5 d# A& M, K' ~4 q1 N1 f8 G! N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  p8 }" E, @0 V/ J

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: ?; r: ]) O# E( S. u

- F2 M; ]4 P) {6 {9 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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