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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 y6 y: {- O8 I0 T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( `( N5 W" O! Y3 |! c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 U6 s% A+ u' O) L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 l* L" q4 N" f
1、日本: d' X5 Y- B9 m: D- O- R% P1 l8 o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 ?5 V/ V. {9 E1 o, b
2、 缅甸:
' c9 L0 d6 P3 _; S; m& X9 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ s1 }; Y) c1 ~+ D0 {6 I% V4 x
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+ l* j- k; w$ j, ]3、越南:6 ~( _4 W p" E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, g+ G' {" z3 |4、新加坡:, J2 G! }! H, x p( g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- N4 F! t! c3 }! Q5 K
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5、马来西亚:
# P& X! {5 X- ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. y1 o# y8 F/ F) u( V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, V" [( }, ] j7 q( Q
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9 Z4 G4 G( J8 Y/ C0 U! @ b7、菲律宾:6 `! }# [0 f* |) r0 b, U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& k) x/ ]3 n' I- f+ B2 S
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* ^! I6 \6 D! _8、哥斯达黎加:
+ m" }. e# ~- c; h1 I9 m' b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
# d* `* m- D. }* X( o9 v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 ?& g: T$ i. c- q3 K* o+ j; j, e
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7 J# Z, O- ?' f4 f! v2 P" `10、 墨西哥:- ]. \$ t# j. H# l e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / z6 C$ b M) d, ^' ?2 }2 B i# `
11、 拉美:: K, F; I5 A, b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 x! [2 Y! j+ H7 ^
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