|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 ^, h" T/ E' M0 P
6 r* s( G9 R d2 z K5 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- F7 b+ H( x% a* A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ ?: l+ F. S' I& k, T, ]4 p! d N7 C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, L0 F; d2 G' v- N1 w
1、日本:$ \1 s7 g: ^0 x/ ?, i( s3 f% i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 @) `: V* L% c3 @1 L
2、 缅甸:; s) T' u2 u3 w3 W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
: d9 l C* o( \! J" u4 N+ ?]
& a4 a; Z6 A5 ]% Q, N6 f* d7 w1 _. k, a+ k
' x& p" y, p- D1 x7 ]+ h/ B
2 v# `6 T0 s" E- T6 D- }+ b
# B. A% Y, L' n X1 ^1 l3、越南:- P5 c, o; b6 g9 q! J9 g. l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 L0 @" z* u+ l
[]
: {% N @ R, ]* ]
& c6 V: t% ~ K4 [* N/ |5 Q) l% b- T4 s: W" E% ~% p9 t
6 w6 [" x" k$ M+ I6 D0 w2 K' ]6 Z/ Q& t$ z& L3 t5 s
4、新加坡:/ m: c- @9 S5 s3 Z. ]* V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ X/ J3 g# P3 K) }3 D2 K+ w0 i$ u+ P
% H6 ] O; w$ q8 o1 ~( ]+ H
. j+ W" Y, Z5 [( X4 a / n u6 _0 F, e2 L `, S
+ _0 e6 x! }8 U( _. S% v5、马来西亚:! r" [# f+ V& M* M; |& y$ J y& \9 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
! |0 m( [4 k$ H, _7 I* H, d
: b) G: `( D, b/ }2 m; u
6 L4 K. ~0 f; N0 q& i" i r# y
3 [& B, X. _* q$ z8 I1 M
- m6 W# M" V& D' H9 K% {6、印度尼西亚:' B5 Q; p. S" Z; l% v* e; q+ o. Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
5 ^6 s0 m& Z0 [6 h2 B' C" |
7 z" K+ k6 f- I* L
! z. K I9 q7 w" a5 _+ f+ h
* M6 a9 ~2 Q' p$ \9 b+ [6 M1 y5 u! l
0 d+ v2 o1 b4 S# D+ i $ `- m! D! E' d2 p, V
* q7 K. l# c( \5 [8 W
7、菲律宾:) ]. C$ T6 J: Q6 v, K; z, \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ H$ N6 B6 Y6 B9 Q; a' W( e, _% {3 M- S
# G* z0 P$ D0 L4 N/ H( o b
* Y. e; \2 F% g( f/ g! c! G2 [3 c5 z# L
8、哥斯达黎加:
9 |: _; U$ x9 y9 \( X: D. | K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 I- j6 q% t! p( m
7 B% y' g; P5 Q/ C4 ~7 o% P: \" ~. m1 q. Q3 f5 I! f$ p' a
9、 秘鲁:; Q' ]( H2 k2 v2 g' a' k7 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 c, |* a) K/ W; F
3 M) ^ N: c% {
3 y! t+ L: k+ {# |$ O" v) J6 v
' ` Z7 q5 G9 t : L7 h6 a' x" y* ]
10、 墨西哥:
1 |+ p8 D3 y9 t i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . J$ W- g* u' n: @5 S8 k: ^
11、 拉美:% t, d" ~2 L2 B( f+ |4 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. s- _- J2 g" L# }
4 w% R# O# V5 f# d1 L/ k+ A |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|