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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! c/ j1 l6 `( Y. s, _2 ?( f8 X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; t; @! i5 D3 C1 t$ U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 ]5 m( M* c2 {2 U& P8 {# H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
K" ]+ N# @8 N* N8 L4 t1、日本:* U w7 r @. J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! e4 w8 `: \4 [! |
2、 缅甸:* x& E) e* G. k+ }) p3 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. g- x" m: w' L y
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3、越南:1 T b( M" Q: z) r" Y9 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ S$ _- A5 A$ o4 ?% K4、新加坡:6 T& L- q1 h; U l! e2 o1 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- ?) {% b; R# R: d u1 K+ C% @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
' p. C S! f3 R3 b8 @9 n; I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* p3 [3 C" ]: {& W/ W& l7 M* U7 [7、菲律宾:
! U# o }7 f, n8 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% f: m' V" b7 h. k. L: Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! |- L- | `, E6 P4 x
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5 d, t" k# P* w7 x5 g9、 秘鲁:
2 S# N6 ?5 A: d+ H$ B% r" K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" h$ L% M8 q3 \* X1 q; J10、 墨西哥:' h- v, M. D' ?8 i$ D( ?) d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - |) T8 P2 O0 i# k( \$ r/ \' u
11、 拉美:
! W3 U4 q9 i7 o4 D7 Z/ Z3 k) H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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