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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! ?# d: E$ `6 ~% T, ^; E8 r/ p' R(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 A/ I4 j) J& h$ M& c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 y$ r/ F% h7 I+ e b# U9 H6 \
1、日本:" l+ b7 M+ f( H. p, A. \$ J5 @- [" R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 m0 N7 q, P2 C7 L/ R7 f* s
2、 缅甸:# O7 _( W$ n* Y% ~ @$ N2 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. ~7 Z2 K6 n6 m* A# C
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3 K K' F' z/ u9 R( d( I3、越南:
0 _( u8 i/ g3 {8 n F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, `0 z5 N$ N Q) x6 i
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; N" G$ {, l: T+ D( V! X* i4、新加坡:
" _5 J3 b0 f w# |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' j. m& V; p$ _( o/ T
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Y8 d% o6 x2 }6 O* \5、马来西亚:
, n7 p" n H6 Q, ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( p1 Q; x3 d {% h/ O J- K; u( A( [6、印度尼西亚:
% F, ?' v' i, F) X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' C0 T x, I' r6 t9 o$ q l8 P
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5 Y8 y. M* o9 b; y! C4 Z7、菲律宾:" G' N* \$ z) u: N: y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! o0 E& g1 F% ?/ D9 i8、哥斯达黎加:4 {; a3 T S' U |) F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 W% t. F5 B: E2 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 m5 G4 m* H& u, C" ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. [3 `9 J% p; \11、 拉美:
5 N: q( F, F" }+ M% m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ?1 w; R! r6 e
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