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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: @6 L+ v1 v6 g# m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 t( X( k/ c& K( x9 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 @) F, t9 N0 N2 v* \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 g# l8 D9 O q: T
1、日本:' n, F8 R n* K0 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 x1 o. Q8 J+ `2、 缅甸:
( s3 j2 B& V: h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 F0 A) W& M% O8 y# I7 g
/ R2 c4 }+ o1 T8 b" ], r( _/ B3、越南:
- J* u0 N5 T4 Q1 O* x* |! a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* r8 T$ z5 h5 f, J; A# f4、新加坡:
' u9 ]+ y* `; `2 T# l( _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( {9 j5 t( T; K e4 D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
B5 V0 c. W3 b" y: f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! B" n3 _1 u% t* p8 K7、菲律宾:
, @$ `* N# Y# f$ u3 ~! a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" {$ B8 y3 b7 \3 C9 l2 v' \8 S0 S: `$ [
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) X, n2 w/ b3 P2 `' X9 b; z! p0 {2 n8、哥斯达黎加:
8 G8 Q" C9 m' l& V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ j5 x3 d- q: \1 Q- K% n; W9、 秘鲁:3 K. B! u4 g, `# G( L: ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 f7 i o$ F8 |1 f& Y" L9 `" W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 G* f) q* H9 C L) u
11、 拉美:
+ _9 G3 \6 h+ j7 h* J+ f8 R1 j: t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( w, L: x2 Q% l6 q1 k6 }7 U6 l
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