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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* c& e% r. k" |2 I! p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 _0 T0 q2 h6 t5 z; f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 L9 w; b0 L( l+ f3 _/ }9 w, R$ Y( [' ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( V( t a, O# D0 D
1、日本:
% i) k3 D7 t' O. c2 S# p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 S& P! S% f$ \/ Z. a$ q- T1 W
2、 缅甸:% P1 x8 K ?" ~* o' A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:: t5 \+ k, P4 q7 v' ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- O# L2 g8 m2 N& s& u( s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ o( h# A% I3 _* {/ l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 S0 Z/ D' o" V6、印度尼西亚:8 o1 x, k. \/ J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! Q" H. U: r5 O J" J
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2 ^. M7 L1 V5 J/ d" n. O# N1 X7、菲律宾:2 f% }8 h8 Z/ g1 T, y) y2 C6 K8 x" \$ q- z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ k2 B4 `( U3 F6 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 \: U# }8 o0 g7 M% T7 Z
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% o3 t) @: g7 P7 F! B. ~4 x% |9、 秘鲁:
) n+ @; w3 s1 K( }+ \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. i) H* c+ l' X+ w
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10、 墨西哥:3 C9 G# i. n4 H' d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
G" o6 p3 U Y7 ^4 r11、 拉美:$ J, B) J1 e+ v; p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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