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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# w( F: m" ?8 ]5 e! R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 ~) j; }7 L; A$ k! i8 [0 n; [ W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: \/ Z+ I2 E6 u1 t2 ~! ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) R: U1 K+ V9 M% a1、日本:
6 g6 k) K" I+ x5 S4 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 [) f/ L+ w6 r. _, C- P
2、 缅甸:
( V% w2 x, y# F3 h1 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. J4 |/ ?4 C0 K: E% G# s. |& K9 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 ^4 n% {9 e5 l+ F' Q% P4、新加坡:/ S( ]. o0 c% q+ f) D e; p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 Z1 G( O) H, O# T6 a M
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5、马来西亚:
6 h* i4 g9 @# L" ?3 S2 H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 I0 x1 W1 [6 B( \( f8 I& W4 n3 e
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6、印度尼西亚:
" M/ @: W4 z7 O1 N/ p1 ^! J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 ^* W. m! W4 N2 G
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7、菲律宾:
. z7 o/ V8 X4 F* h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& i: K( D9 a8 T( P4 n
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8、哥斯达黎加:
6 A7 J7 p& q4 t8 i, H! }4 }4 d1 |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! }! O8 x. l# h+ x' d
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# B k0 A5 [& O7 a9 K% h+ s9、 秘鲁:
* o3 K; i6 e E2 Z) `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 A1 U7 d0 L. U
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/ r0 e& K; ?! _1 B3 N10、 墨西哥:* h) u& l5 e! G1 B0 K) K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 ?7 }4 e# I8 B" p) q* H; W
11、 拉美:
) @! R8 Z% ]& g2 e7 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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