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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 n4 q; ]2 [# Q
& N7 i3 a0 {. W9 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: b: ]" p% \* Z$ I. j2 e+ v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, s- {+ X$ t6 {# X7 O5 }4 K# C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 Q# i) J( ]4 U# H7 u2 P1、日本:, _* Z+ K" y1 z) \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 o/ t( G- w) M9 |* m! j/ R2、 缅甸:
& Y7 \; ~- C. D+ R0 [/ u& r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( l- T+ z3 X9 w) {0 p, q. `]
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7 S1 R$ V- w5 E

3 E. y7 j$ p' e6 G9 R6 p* y! O5 a
5 t4 q% L% s% h3 e

3 ^8 A5 G$ Y/ D3、越南:1 G0 b  o6 T5 O% P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( ^3 H8 {+ K3 e& g& g/ `
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1 H8 c" e* W8 C: o1 h5 T. `' k5 R, |1 u

( |4 k( ]& U1 H7 [, B6 ~6 l2 W
  x) x2 E$ e- t" }, U

. x7 @( V& P$ q" K4、新加坡:
/ P" R, T( c/ P6 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, a. [% P5 ?9 j3 E3 [2 U
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8 d) @7 K! c4 |% n- e# [: N5、马来西亚:$ S9 K! s5 D- @* ]$ Q% g8 r7 G; _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& }$ M4 }1 W+ `. {; R$ _7 C* O
+ b. R$ O( |) _

* \, v' o) Y* N8 s3 A7 s: |* y
7 T  C' A  m( ]+ _6 K2 g
  j! c7 f1 R: i) \2 Z6、印度尼西亚:; X; i7 I. P4 N7 c4 h
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! P2 N  ^8 b8 I/ T! S& I
( p* ?9 H4 Q, C2 w$ E" Y

3 o, r  e5 G. g
5 k7 C2 R4 D  Y+ [$ ~& e# W9 P5 I6 r, _. a. M! M/ w) p

+ \. ^( v: a2 e5 q
6 Y! i. Z4 ~8 ^
7、菲律宾:6 A+ F" p3 l: ?' ?% K) p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 l. r! T0 d# g5 H: G$ R

7 N9 n- D/ V. Y2 ^7 S2 P! Q( ^0 T% v- o& e+ Q) w) K


' D  D6 E9 y* z! M2 T- t2 ]0 R8、哥斯达黎加:
: s4 n+ J' J3 e$ a' J' d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 p. c# B# O! B

6 s! Y' H0 \2 y1 S- B* d) n
* D* x+ \  S; z. N- U; ^2 F
9、  秘鲁:
- J: ~% o% p2 I4 a: i* G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; @  P. g. {) E5 m4 U$ U0 c* q

, @4 L) B  m6 J) }6 c' V
2 ^* U3 ~  n: G+ G
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4 N4 y- g' e) K" [4 w+ }9 [/ V10、  墨西哥:
! q4 T- Q$ N4 [# T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 o8 E" [& j) m, M
11、  拉美:
7 z# n* Z$ r3 u/ z2 {% K! Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 {" W: N1 y) c# A: A% F6 ^

8 p$ j0 ^' u. K3 p( O( [; k6 o) `7 c

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 R' R0 W, l0 _) Q- w
8 v" A2 M# M7 j
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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