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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 v* |5 e4 P. Z( ^. \3 x1 B$ ?+ a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( L2 D1 `1 ]6 c( W. A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, r' c; |0 e$ R& Q2 z' @
1、日本:
+ W( \3 A# F9 _2 R; O$ V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 v0 P: `8 l4 T7 E9 g2、 缅甸: \( q3 g% v8 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; Z3 T2 b4 p" g6 M( }
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) s) s ^; R; b* P# t3 U- {3、越南:
^* ~) o& W ?1 F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 `. J) A7 k) z5 [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 @" V; p" s5 N- ]$ N5、马来西亚:$ P9 J$ s5 o5 x, u, B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 E3 K2 h" x+ M8 ]
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! A# l! G2 Y* y6 x1 J6、印度尼西亚:1 T* W) i5 V) ~1 V2 b* h+ \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% u6 o5 v& f2 L9 ^ e7 [7、菲律宾:3 ?: b1 G5 d7 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. y( S0 O- l( |. W2 \0 _8、哥斯达黎加:; m: K: M Z/ `# c" {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- Z$ Q8 e; |! E# i$ u5 [9、 秘鲁:* R7 e3 [# i" l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 \+ j! o, Z: g, M
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+ N: R" z& ^7 K; A# P10、 墨西哥:# {) f1 v7 d0 M7 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 a* I, G @4 T) r3 ~ Z. p
11、 拉美:3 ?* E0 m1 D# j Z. l# N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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