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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' g6 Z& o+ C: I6 \* r
' ]2 `7 ~6 c2 Z# O2 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ }: n! T" Q1 f5 N(感谢南飛孤雁 的资料哟)' }" F* `9 x% `; |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- X( _1 u1 w' R2 m- b
1、日本:) G$ ]' Q( G, Y9 Q: }2 H& k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 u# }+ F7 Y* n2、 缅甸:$ ?$ \5 ~/ ?. y: }4 [7 t! A; L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* g+ t) V; @: G' k1 u1 J9 X3、越南:( W {3 h* K: J4 S$ \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 w' U# s' j/ q3 @& i! r0 A$ b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* V; t+ w, F; f
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5、马来西亚:
6 r/ T: f2 | G- \/ ~" J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: M. b. R4 j9 K* } ^" C$ c
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2 K8 E- f5 [4 o) r/ m6、印度尼西亚:
- d6 @6 W, s. m; z: k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; U& q6 l ?/ \( d7、菲律宾:+ B' e$ J- z, x/ B: [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 R, N; |# L. G- H1 {8 O: f0 K8、哥斯达黎加:
7 p5 n6 m0 c6 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 {/ D# u# Z! v7 `; e2 g! n
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9、 秘鲁:7 H. U. {0 B5 i$ x# S" ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ y4 I. t% r6 t/ a, y
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* r+ r$ S& E/ R* D) u4 x10、 墨西哥:
) F: u+ h& e$ j8 e/ T# X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 {% D& t$ Q& j6 I11、 拉美:1 |9 h) m3 s( L, F; ?; Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 Z; _8 Y5 A. ^( C; W! |# L0 r
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