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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % g1 `! @1 b! B2 j. k2 K5 I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 M: G4 |0 z% ?: Z A+ r: V% \% ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% R1 \3 n- z6 L( Y0 y# L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 o. Q9 [7 q3 F6 x6 B9 y
1、日本:$ k8 R7 L! Y- N4 W' r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. O$ ^5 G: p, i5 S2、 缅甸:, A2 [$ o" N/ d* U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( p6 B9 N4 z L: W b3、越南:
8 C! B8 F5 T( ~. l, b0 I$ U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 E+ W7 c# Q8 j# n: s' S K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( N: L, D9 @$ @2 E* S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% c* H u" u6 e+ V
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6、印度尼西亚:# S, I d0 a0 S! p$ ] Y2 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, W; P. F/ n# ]7 M
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$ m. y8 c+ X* B, V9 O7 z7、菲律宾:( e% b# q# f: M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 j: o, W( Y# h+ L
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' A( b5 H3 o0 u" @8、哥斯达黎加: ]3 y G7 k3 k& U* j8 o$ r P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% F0 [/ w( c$ o3 c
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% j8 F, j& i S# Z4 ?$ S9、 秘鲁:
) G P6 y8 ~; C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ s( D' s4 C3 v2 z' l! U" I/ ]
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C, X7 t$ s) e2 ?+ Z8 w- C* F1 Y10、 墨西哥:8 G+ Z' K: L6 L+ `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ w+ ]2 g/ j/ g5 g3 G11、 拉美:
" r4 T0 R' k8 \1 E8 ]# X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 ^# D9 a7 m/ ?9 L3 h, K
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