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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 S) H' c0 K4 S5 |* I
: @- c3 J% H' Z6 M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 r: I. q: {, w h9 m, a(感谢南飛孤雁 的资料哟). z+ c; U7 W# s: g; K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 t# g- G8 l( g5 d. \: s P1、日本:0 M0 L( \9 R7 A; F. h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- p5 @" X- |: e2、 缅甸:$ o% G+ F$ H/ j* |/ A) a! h3 d$ H, t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, M7 v% I/ P& B2 x- a) v
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3、越南:
! Z/ Z- @7 C/ a$ s' T0 Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' K: |: X, ?1 V9 z
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4、新加坡:5 _! _- d* z1 c. |# s5 C- P C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 U$ E2 U* I9 G: e, V
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+ \- O2 f- ~" N2 S' B, O# E$ q- h5、马来西亚:, J$ e1 v0 _" y3 `! v, z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& g, @$ b* n' b. b6、印度尼西亚:- q1 @ A+ b) ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; _0 n" ?, `8 h3 c7、菲律宾:# k' H' V0 b& h! R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# T1 I: U( J: I7 R3 \8、哥斯达黎加:7 g4 h1 A2 o; U v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 D' o3 K7 Z# K0 L+ D0 v5 W
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9、 秘鲁:! a9 D' [5 x" T& O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 [* \# n5 _6 d6 ^' u. ~2 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 @- G5 V& Y6 p1 c+ F% {; [11、 拉美:% ]' @1 [& e- w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, B. b$ e0 b# ~0 h
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