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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; S W5 V% L; O% M% h7 s c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) R" ~8 P# J' g: Q, n) N" h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" W6 ~6 W/ [9 N, ~3 H9 J
1、日本:; K. ]* y9 I# @( k. C& ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ ]! C) b5 {" t4 i
2、 缅甸:
0 M" Z5 a! h% t% ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* ~3 f6 A! w+ `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 t3 |8 m5 H3 v+ w
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4、新加坡:5 D4 y8 Q/ ^* y7 s2 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! u6 q. S4 W m$ T% p+ n6 ~2 \4 q, @
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5、马来西亚:
a4 J* H6 ]6 \7 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' u0 C4 P) d1 z6、印度尼西亚:( A0 }& ^* \7 n, t1 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: L, H* x; K! M, a/ i8 i7 U8 H
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7、菲律宾:
% Q& Z% v/ G' t8 k# e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) Z' C1 H( b5 ^- b, e! X& t3 U8、哥斯达黎加:, K8 _& _+ o, C$ d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& E. c& D) x$ Y8 T* c; U2 h
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9、 秘鲁:
6 o* ?8 A3 W" W+ y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* L+ p& Q8 Q- k( [' M- B! N+ }% z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 H$ ~( `4 U! w% T1 ]: p11、 拉美:
# M) u* v& g8 f3 q/ C! ?- m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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