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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 y5 D4 h9 L: h" G4 b* ]0 J
) {7 O/ H7 N# E  ]$ y+ q& \0 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( [1 @; Q. l* \" C# V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 P' y9 e+ Y. h+ _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ }5 S, ^+ g; s, o+ Z6 o# n
1、日本:9 A( g- Q- {) w2 ^' y' f1 {# T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  c# V' Z5 L4 x* `, p
2、 缅甸:
% A( ^- [3 I- s# _/ Y) F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% r8 ^) [/ l$ Z3 H6 J4 x4 _* l4 @]
5 b' B' X$ }1 B0 K7 X) V# e7 x5 X  c
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: ]. i; i) j& d5 Z

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+ C6 M0 }% g0 S3、越南:4 c2 i" Q% s0 Q) k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 J) l. w, h+ ]) F* T9 d% a

6 O+ ^1 ]  _- |; M- }+ D% T& m9 A( |5 ?. a1 b* ^- h, h

6 u# E, y, ~: y* l) m4、新加坡:
1 S) f; R8 G% Z% l  O- G! }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( ^* R2 p" F, G! e+ A8 @/ W

& w; P; Q5 Q4 f$ U3 g6 V% W: K. K1 s, j/ _, w( F0 a

" a# A0 J. i0 C3 n! R" w3 W& N

: W/ Z4 l3 G" Z5、马来西亚:
7 a' q; @, S; H) S5 x9 B2 _) I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( s1 Y0 E0 I  K
! y! @: X, y% [  i% L$ s: _+ c8 ~5 g

# {% q/ N$ y* R" L6 a0 B  ?' ]
: W7 X9 l; y+ L  t; I. ~/ w+ j

7 i7 }7 b/ v7 T4 v2 g8 |: x% S6、印度尼西亚:" I+ C6 r" f5 B) X+ X6 }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& I$ P2 N# K# X( P2 `) A0 n7 p; s* Y% M8 K# Q% Q7 U


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7、菲律宾:1 f! Q8 U  j$ Z: y9 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 T1 i  {4 U' ^8 f* o# F
; l  C- I+ I% V" {/ F) J
9 T2 K" n& k8 i/ I+ Q- K) ]2 x


9 \$ p# p! k( I5 _9 c: l$ f8、哥斯达黎加:
4 D$ y0 M$ w( l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, |7 K: {, l- r) d/ Z9 T# e. V) @& ], y9 K  \- t( K& n. A% g
9、  秘鲁:
: z, R# \' ~, k$ c8 [/ x9 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 q  T) q' G0 M* \- ~
9 @# c/ ]/ m0 E" p' p
9 X( j. q8 ?6 i0 {

$ T: M3 b. G8 F4 C& @' v2 Q: R

* A" @! H% _" a, R* @. l10、  墨西哥:
2 d5 M" O( R1 b. N) U4 N6 B4 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 c3 J& j! X% u7 w( `* I! p
11、  拉美:
4 E! u* y1 s% L- D3 _4 r! p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" ?# S8 |- h9 H0 F' i/ U& h
1 E. n4 q' s! U$ y5 F+ r

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( |" \  E* M3 v1 k, I  r+ |4 H0 @7 A5 }' r" q3 `
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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