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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 V+ j0 c9 ~3 w$ D5 e. N
1 _7 n; W$ e# Q6 n7 Z7 a( b" D5 A$ G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ N* N" b0 `3 t( ^% U5 |- |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! A2 I; A6 }/ e) g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- M' g. l* @3 v: F( s9 V1、日本:4 d3 G. I2 t7 _2 E1 Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 [. z- ^) W$ o* x' |2、 缅甸:# D8 q2 O4 C6 h1 A+ ~4 G3 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 \3 e/ W+ X1 Z
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9 o+ S) T* \, s9 H3、越南:
3 M/ E* Q' J; r' s8 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- A" _0 W* c& z5 P, P7 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 J3 O' `) G; t5、马来西亚:( L, `8 r5 K1 p- M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 h" `5 @) U) K# D( K1 k6、印度尼西亚:2 B4 j& T/ v) k, j+ r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! r4 F1 u9 Y8 G
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1 {# l' p! J& B7、菲律宾:
. A/ w5 w# }* L6 f! P; b; t( j) G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' d5 l' D' t1 _2 i/ G8、哥斯达黎加:0 y$ J$ E+ Z; ` V5 k2 T, P5 b8 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' b7 e+ r. V$ b0 V
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9、 秘鲁:
1 \, X" q9 Z$ F$ F& M% Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 L3 p. N* t9 h+ `6 c9 r, f: `
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, T4 @& A* m) c+ v ]3 W* f7 u10、 墨西哥:
. j' X1 a! k( b. `0 ~) n& |: ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ B( i0 T( J* ^7 f& }1 t. K11、 拉美:
8 A) [7 \; L: o: q7 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* {! b4 q7 y( q, d4 W) d9 S' d
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