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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( w3 v5 H/ _: A, t& @, y
2 B% _- g; F7 t* r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 Z- m$ ]/ P1 L" p2 g+ `- A$ N# [; R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  b* O- L2 ~/ \$ _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 B9 \. |$ K: t! J7 T9 s! T0 y6 V
1、日本:
8 ^9 ~* l. ?' j- E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: ]4 g" [! g% ]2 a: N
2、 缅甸:
0 O- G) V& c6 y+ V/ C4 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( I9 q: T* h% H: O- M3 t]% i) y1 ~/ C7 {( g
6 p# j7 [0 x/ e. R' i1 H) N

7 o+ o( }/ w0 W$ y5 \! ~% S
3 e, A  w# N1 _4 H
' r' Z4 k0 y  h, Q8 b
3、越南:* P: S' A' Q  [2 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
  M+ C* L9 ^( Q; c- ?9 N[]
) o5 `/ ]. j" z5 B8 S! z  v& f+ F$ ?! O; x5 _5 X. C5 A$ y

( M# C1 H$ r7 F4 _2 w% ?( J" N/ D8 W4 q3 Q% Y# T6 v& I8 s

) G# d; f) g0 O& {% \4、新加坡:1 S3 m7 p8 P  k& }+ |3 @- h. O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. D% g4 o( R$ G' ]' J
7 B- y; g! X% b/ r. U

' H0 f+ D4 f$ w" {7 S* y- F

. M  Y, y$ h/ Y& o, i& c" M
7 Y; Q4 o9 M1 w5、马来西亚:
: E( |* \8 F1 \7 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- L/ a0 Z0 @; \2 G) W! e- _/ N/ N! {/ ?8 T; C" h2 p

7 W& }. C) t: m
  ]9 l) f, Y+ z  X

3 A8 \" S1 |' ~0 U8 f8 |. m6、印度尼西亚:; f& I, c: P) J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 W% p7 T. p: t: U4 p$ J  p" m+ E: h; P% R
5 E) w* l8 t+ x! k  h
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7、菲律宾:# y) u: e# w' h: b) z: G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 P4 Z$ D4 O% Q& s& E- `+ m6 \: u- F$ x, t( F# V) R


( W; O5 n6 }* y+ D8、哥斯达黎加:9 v% w7 j5 a: D* `6 l+ x+ T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* F+ \- \1 ?& J% u


0 H, f( R  n& n+ m2 b, h0 _) X/ G! h6 u2 D) x+ b
9、  秘鲁:: s6 H) `& ]. @; v5 V7 o; D3 l6 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' i7 L; b, m9 N- G
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! s. p& W; @! C! y  Q9 |& `7 n" ?! ^$ X) [: b: t- |. i; t' w$ F" E

  I4 }, p/ h! b. T- `8 M+ r
10、  墨西哥:( y0 r2 X9 k5 E3 |, I, z. G  g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% ^$ b! m/ g7 v/ z8 j8 S$ L8 ]
11、  拉美:
' H! m/ Q3 |" |! H4 E+ a% u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 L/ f! S/ p$ e
# N9 C  W9 O/ x3 t  z4 G! @. e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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