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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & {2 K. x4 x; N7 Q+ s, k1 ?

) b% g- L! Y) N! s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: M' ^7 F1 N9 [. P6 k5 w1 h) y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 q3 t, {" r2 r  O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 p* [5 M( a4 c2 Z; ?4 E, n6 P1、日本:: y# ]4 P. V9 N0 G/ h- m% b. Y! D& w% B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ `" T' @( {& w" Z0 c2、 缅甸:
- T, e' [- [5 [" J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 {* v, G) C% p# G5 t  I
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+ K# B! r9 r( n! o  B6 k

$ K3 [2 x8 j. f: k& Q& t' I2 D% |8 H3、越南:
8 a% ?$ x* P  ^6 W5 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( [/ g# F# J. V5 R) W7 k4 A$ V5 G
[]9 H, L( ^5 T; _: Y3 C
  a! T0 m& t* _5 I

9 ?- i/ q" W- ~. w- \- P  |) k) A( c, p8 A. ^

3 Y. D2 ?3 v7 f* }' P4、新加坡:
' z: ]* Y4 y* i% N% C# E, N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& O% `' U, l5 z) S+ O3 r& P3 E7 |' ]0 l+ ?
5、马来西亚:6 S& z% r" ]. i7 _: c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 f# A. W& O+ J' Y0 l  j; j0 |& I

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7 h$ B& W0 \$ F4 _) n# v# A
% f0 @: N- B2 T  s7 F& U2 E9 C& [  ~
  K* K- _# x+ N% {6、印度尼西亚:
( }' t+ _. q3 T9 s* w( q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 u' f4 C  F& \( p, d

  T. P3 @0 P- |5 s7、菲律宾:" Z( k3 E0 [4 G; Y" f0 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: t% R# I: K7 ~/ L

8 q/ E9 e  Y3 B" X8 \
8、哥斯达黎加:
2 L+ q: @: }3 i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 t( N, x. T, o& C+ r9 u: x& W

% ^9 g) F& K: v6 T% t& s9、  秘鲁:5 `! z1 r0 D4 U4 E5 W6 f5 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& H. u" _0 f1 v6 _% M% q

6 z6 S; i0 i! k7 m" {" J! ?$ q7 Q% L& G  d9 s2 E1 V' U& w$ Z
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4 t  [  j' e! ^% d; j
10、  墨西哥:8 w/ r; j( l( F* m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 G. o% \( S7 \6 {  r* A0 b
11、  拉美:: D* r  ^3 b8 T8 O* b! y% T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" M+ \1 o# w2 p# |
) B( l, y5 z* c2 ~0 }5 F! d- X电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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