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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; L# B: |7 `: |+ v# s! @5 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)- M9 G9 F% }0 o* r4 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% N( Q6 J. I& d2 g, O4 h1 V4 R, D# H' f
1、日本:( G9 @. }! x9 b+ G3 u1 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& Z+ o5 p* C- Q0 k- P& q
2、 缅甸:
! E$ G2 ^6 p8 a0 G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, `) x& g9 H* `3 m; a3、越南:
% }5 V2 q, |! D' N8 i$ i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' u& t( u: P; @ I4、新加坡:9 b& v) G" _, m; o* f* n* O$ z# z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: D. y6 x* z' M; d+ D3 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E8 S1 r8 z. ]! @5 I0 A/ A* f- |# \/ [
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1 n9 g' t: l2 H3 d9 ~ v8 u6、印度尼西亚:
' w" b( Y; ] M, `# O5 P$ w( Q, \8 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' e6 n+ N( T0 V! t# a% R0 r! o
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7、菲律宾:
# G% Q; S2 Q% C5 S4 G* R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- Z8 [" o& |5 _4 h& k5 I* ]8、哥斯达黎加:
; f2 X3 @( Y0 v/ @( K' {/ W U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, A8 ~+ v. M$ ?. Q# {+ X. W% A$ Z
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9、 秘鲁:% O/ U8 ^, T; |! z0 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 N7 d2 t) _# \' b$ g
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) o: a; `' R0 y) M1 Q" j10、 墨西哥:
, y V' q$ t" c+ m$ F7 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' l+ Z# F( g6 H# ? u# h5 u
11、 拉美:
7 v; c4 e6 k, t' \/ Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' Y5 B0 r3 t/ Q* u
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