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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 o: T5 S% s+ b5 X& C5 v0 N0 a  K5 n
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& }4 p3 \- C& R(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 ~3 @9 p( t$ X( |0 _- m: U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% D- x" A3 Q+ _  l
1、日本:
' w# e8 T3 x" z  S0 l1 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 P0 b7 \; r/ M4 \. d$ @
2、 缅甸:
4 o  w$ ~6 X& T. h  J( Y. l: O+ N2 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 A' z$ ]* i+ Z+ b5 r: ]7 A: k3 a]7 L( j9 m1 x# D* ~9 Q5 B1 t8 R% e- T  v- Z
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( ]" \; A6 Q9 W8 r' V
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/ ^( p5 D& a2 n0 k- b  v0 x3、越南:2 L# m$ i% u. f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 `- e$ o( }; Z" ]& Z' n
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6 H. ]& c7 v1 c% [5 J
4、新加坡:
' T9 L" L7 Z( s- |1 O& F3 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ P* b- M. @6 Y2 e: L
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! N7 K( C5 O4 r; r
8 {1 d! f7 I  k! ?- i% G9 p+ N

) n6 ^1 C+ j. G; `7 w5、马来西亚:
' Y2 P% ~" f5 y% q/ h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; O; i9 \% G1 l
" r" U$ x, a/ Y


6 ~  Y$ x1 Z& F! B: t0 H1 }$ \8 @- M- z3 i7 ]: `, R

" T' b( N+ U; Z$ @% K1 k6、印度尼西亚:
/ o/ k: V5 w( g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& |2 C1 R# P0 o; T* Y$ @8 h
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6 N! m! k( i3 V0 ~# l3 w/ f5 p# o6 U) z$ @! ?

( P2 Y* I) R/ d6 O/ i1 h5 [

. c" I. k! I- ?4 \9 o5 O  {7、菲律宾:
% O# ]! p7 [) Z) p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ o; K& P  Z' C! Y' S+ Z" ?: T) \

2 X" Y& {/ d4 M) O( }% r

: Z* D1 V0 {* p9 D8、哥斯达黎加:
6 D5 P  {( u0 U" e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% F4 l' |2 V+ f  K7 X

; v4 A$ n! H5 R! O& |
+ o) B- u/ H# L* r' @  Q9、  秘鲁:
+ Y, P# w' s) @2 p/ f; {8 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ i* I# ]* Q/ b* z
5 H% m, y' V' [) w! Q- A  G/ T+ Z7 B* I1 C

- ~4 }6 L6 O- a# r6 K' w; e6 s) y/ E1 D* H" o' m  h/ w2 |


1 Q( m# N$ k2 Q4 e) r, K8 |10、  墨西哥:4 g; a3 t3 x7 U+ `( O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 H/ t9 G6 A+ D* @+ X( H# [! }
11、  拉美:
2 g1 V* T0 j) e5 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) `# ^6 g* P7 U6 o+ u! b; T! y
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. a# @8 T$ }* K- F; R2 N1 R
8 D3 w! d8 p7 w8 z+ O
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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