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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 ?' O- ]7 R5 B2 m1 D7 k+ X; i2 A2 \" e1 Z+ l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" m, `: O  b- N4 b& Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 G( p: r! W( g! t- }' d$ }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) S! b9 V& @6 e+ d- O) A
1、日本:8 g0 L  H. r5 P& h/ n/ A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 l1 V4 [2 @2 d& u2、 缅甸:
; r% E( C" T! B1 I8 X/ l- X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( ?5 @" I( [$ V" u, G( n3 {$ n
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  i9 ~+ J- y) X3 K- y+ ^1 D

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9 d/ e/ s5 s' {
( X9 ?# l/ E) I  y& \) W; w
3、越南:' U: ?# y5 E1 ^4 C0 u" X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: C1 \& w- }$ I6 O. N. D+ a; L& ]" d
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4 Z7 y: \- h9 x( K  f: ~
4、新加坡:0 s; Z4 b7 I8 ^7 f/ }" m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ v& g# f7 R5 f& y" C- B

7 j8 _: X1 B) D2 R% {2 ~3 w4 P' u  C; H" m0 z) l" k/ F9 W0 K: M

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, U! U5 \. A1 M& _. J; K5、马来西亚:* H; }: u* a% r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% ]! ^: m2 ~% {' ~4 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 i/ Q0 }5 D9 c/ s1 t

7 U  D. c) L  V! Q4 m) U; J' o- {
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$ K1 d; t1 d; K+ o7 p: z* ~2 O


" ?; {7 h# x) u; v, b# t4 H9 h0 ^7 P" N9 S1 ?. V
7、菲律宾:
# v" l5 w* C; `# K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 e% N* e& A; J7 [

+ E- d  d" x) P7 ~& X) s6 d6 y5 h8 K/ O# H2 W# t. e


- l$ l- m$ F' w8、哥斯达黎加:
$ [& m) G9 n) x& p: i& |' w/ U) X; m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; Q  G- Z- ?, \0 N  R) W( ~) I. f


6 p3 V* y4 O) x6 G# Y* e5 @7 u4 R: q* r
9、  秘鲁:. t3 b2 \5 ]6 g) e3 T; E/ `4 K/ K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" W7 T  {, q) R( t/ B% T( `# _

- Y4 `3 r5 Y, U% e* I! t- W9 Q; L5 o' O* }3 d
, }* m& Q  @0 N. M


' A% @/ `8 Y5 S7 ?10、  墨西哥:# T7 G+ w6 Q3 Q' x3 E% s4 m) d: b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% @7 z9 u4 T+ C; \" T# O5 W1 w5 `11、  拉美:: v1 m0 \5 y  y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' I/ s( \5 y$ A6 o9 L. w) P* @

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, E" O: v& }# t; c
  W/ K2 e$ K6 a' |# g9 Z: i: u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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