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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& }4 p3 \- C& R(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 ~3 @9 p( t$ X( |0 _- m: U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% D- x" A3 Q+ _ l
1、日本:
' w# e8 T3 x" z S0 l1 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 P0 b7 \; r/ M4 \. d$ @
2、 缅甸:
4 o w$ ~6 X& T. h J( Y. l: O+ N2 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ ^( p5 D& a2 n0 k- b v0 x3、越南:2 L# m$ i% u. f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 `- e$ o( }; Z" ]& Z' n
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4、新加坡:
' T9 L" L7 Z( s- |1 O& F3 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ P* b- M. @6 Y2 e: L
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) n6 ^1 C+ j. G; `7 w5、马来西亚:
' Y2 P% ~" f5 y% q/ h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; O; i9 \% G1 l
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6 ~ Y$ x1 Z& F! B: t0 H1 }$ \8 @- M- z3 i7 ]: `, R
" T' b( N+ U; Z$ @% K1 k6、印度尼西亚:
/ o/ k: V5 w( g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. c" I. k! I- ?4 \9 o5 O {7、菲律宾:
% O# ]! p7 [) Z) p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: Z* D1 V0 {* p9 D8、哥斯达黎加:
6 D5 P {( u0 U" e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ o) B- u/ H# L* r' @ Q9、 秘鲁:
+ Y, P# w' s) @2 p/ f; {8 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ i* I# ]* Q/ b* z
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1 Q( m# N$ k2 Q4 e) r, K8 |10、 墨西哥:4 g; a3 t3 x7 U+ `( O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 H/ t9 G6 A+ D* @+ X( H# [! }
11、 拉美:
2 g1 V* T0 j) e5 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) `# ^6 g* P7 U6 o+ u! b; T! y
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