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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( w3 v5 H/ _: A, t& @, y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 Z- m$ ]/ P1 L" p2 g+ `- A$ N# [; R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
b* O- L2 ~/ \$ _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 B9 \. |$ K: t! J7 T9 s! T0 y6 V
1、日本:
8 ^9 ~* l. ?' j- E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: ]4 g" [! g% ]2 a: N
2、 缅甸:
0 O- G) V& c6 y+ V/ C4 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* P: S' A' Q [2 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) G# d; f) g0 O& {% \4、新加坡:1 S3 m7 p8 P k& }+ |3 @- h. O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. D% g4 o( R$ G' ]' J
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7 Y; Q4 o9 M1 w5、马来西亚:
: E( |* \8 F1 \7 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 A8 \" S1 |' ~0 U8 f8 |. m6、印度尼西亚:; f& I, c: P) J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# y) u: e# w' h: b) z: G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( W; O5 n6 }* y+ D8、哥斯达黎加:9 v% w7 j5 a: D* `6 l+ x+ T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* F+ \- \1 ?& J% u
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9、 秘鲁:: s6 H) `& ]. @; v5 V7 o; D3 l6 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' i7 L; b, m9 N- G
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10、 墨西哥:( y0 r2 X9 k5 E3 |, I, z. G g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % ^$ b! m/ g7 v/ z8 j8 S$ L8 ]
11、 拉美:
' H! m/ Q3 |" |! H4 E+ a% u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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