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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % G. h0 D/ x1 G4 o; F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( Q; G, o7 [+ g6 g, I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ P, M! l7 j3 y/ T- q7 W5 C6 b: \% a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- T9 }9 x( P5 Z% A7 g
1、日本:
3 R* \* A h$ I: E# j0 h7 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
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喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: f. E N) B0 D1 d! N3、越南:9 t% ]3 m8 U4 T, l4 t: N6 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 e# F& l2 I: F0 A& i5 @( K4、新加坡:
. Q8 H& O$ m9 n7 f, g: E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% |$ R, x u, V( R( ` {
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' y8 W, n- b: k3 ]' `5、马来西亚:
9 E( p+ g3 y" L6 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" l& A8 ?" v) [/ q/ l) r3 `
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6、印度尼西亚:
* F# r: I; }8 T( ~* s; ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: o, z. U8 r/ N' P4 G) Q; Y; I8 o
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7、菲律宾:8 N" ?8 f' P: S/ T9 r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 z) I7 ?' P$ O v8 m/ B$ P' ]
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8、哥斯达黎加:% Q! ~2 u3 ^ N/ p. ~2 V. ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ b- _0 G/ _- l0 d5 ]
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9、 秘鲁:
% J8 ~9 t! q B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. _! n2 E+ T9 r' O" b
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; }' o( u+ h2 I6 Q3 C; i10、 墨西哥:$ m4 {# c) n1 o! |* E j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 d6 [# @! h0 e- f5 m8 ]
11、 拉美:
! Z H. q; ?8 D. r( O. A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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