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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 c. _) q# T* B/ ^7 x& k9 K
/ ~: g' |0 B! i/ A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; `' Y3 u4 T# [- o5 u6 h* A5 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* t& a/ [, m6 Q3 w3 [8 V3 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. t* t1 m1 r- J3 b) y! C
1、日本:
6 l* H: {4 w& _" D$ N& M+ K& z6 x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: d. k1 \% o6 [0 D" I; N2、 缅甸:4 C% X+ _- V- Q8 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 ], m% Y& n, D6 X8 v. A+ o: W
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, g# H, I) }! W9 G- u; [9 e3、越南:
' s; `8 q( L- A: m z: ^% w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- m& Y8 a9 \8 X3 _3 Z. d
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4、新加坡:+ e- [3 F$ [' @7 R& ?8 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% V4 D! A5 I6 Y. O( E% o) ^: d9 \5、马来西亚:# U- h# x! ]1 ]9 `5 v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ p* {% e6 M3 R$ `& [
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7 C" I& E1 [( G5 o- {' R; D6、印度尼西亚:
8 M+ E) N5 F9 i+ F& \3 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:, I4 q2 ~2 G! O. U6 a- ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# N: R" P- E6 D$ x( P t) [8 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 z. |1 A3 s0 S1 ]
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+ G" u3 R4 J; H6 O9、 秘鲁:
4 s3 ~% [; b; X/ x* X: `7 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ l! \$ B" G {" u1 G
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10、 墨西哥:! M7 _& J6 `$ u5 d5 t. |4 f! e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % k! `4 I8 P+ K- R# J
11、 拉美:
* t8 L3 f: ~& K5 ?% v$ X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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