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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i], \) K; D$ `' P  [6 S
$ z5 S4 o! ~6 r4 G
A
' b* X" @% P5 F  B2 i+ W4 b早餐 Ahan gangwan
6 A! ^6 w% t; \/ n( M: _午餐 Ahan tschau
% z+ F+ c7 J4 b1 @' K) g晚餐 Ahan gen   : J/ a/ V9 h" P+ T$ h7 V0 T6 P
" i* G, O1 m% O" p- W
B
5 k1 r# ]; a- s0 M7 DBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
0 j: ~$ ~3 ?  a9 y' W4 OBai ma grud 甜柠檬叶 ' r0 e1 ]; ~. A$ R3 w
Bai manglak 罗勒 0 u# x; Y  n+ h; X
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
/ G# P) U1 k1 l4 F: cBed paloh 糖醋酱鸭 , J: q/ v* |/ l* K# ~
Bia 啤酒 ) |: K% z+ F9 t- |# \, `
Bo(h) 煮
* ?" S9 `$ H, w: I9 LBor bia tord 春卷    
" G. g0 I* M( g1 U+ \( S5 n
- u- r$ N; [7 e7 Y4 ZF 9 C8 b( R% s$ f7 J/ d
Fak tong 南瓜
/ L9 Q9 P3 H) a0 }Farangh 番石榴
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G % ?' B3 Q6 |  d  U$ A
Gabi 小虾酱 6 {) V0 U8 G3 L8 h4 `8 {
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 ^& Y! F5 R8 @Gang garih 印度淡咖喱粉 ( \  ~+ W1 ?3 \" |+ `
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
0 ^, ^0 U: p' E  f! S2 }$ h3 y0 wGang laing 泰国蔬菜汤 7 Q/ u1 E8 u1 J( o# S. C2 y
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # {5 z7 c5 u( ~# ?
Gang nua 五香牛肉   V8 v) e' ?3 G$ J* }
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ( x0 d( g/ y  r) Y
Gang som 蔬菜加鱼
# w9 c$ ~1 ^) gGafa 牛奶咖啡
& N0 Z2 C6 W) G# q% B9 C" d1 BGafa damrorn 清咖啡
2 P3 f/ W4 N3 u" ?Gai 鸡 6 o" ~8 R5 H, u* ^
Gieo nam 馄饨
" v/ V* R# S/ w& W1 e5 M$ A$ jGruei 香蕉 ' U  G7 H5 p; ~5 V8 `
Gueh tiao 白米粉 $ u) U5 q% e  o! b- \
Gung 小虾、螯虾
1 P! `% h0 ?; J( L+ ^6 \( [) q3 y7 dGung hang 小虾干 3 g- L! c- o: g+ c
Gung yang 烤虾串
) k9 N' t8 h/ u# \
9 p$ U2 v1 }6 e# M; P; wH : g* k2 Z$ R+ J7 L
Hua hom 洋葱 ' L& t- N- N; x5 \$ f& E
Hua schai po 萝卜
7 h  F2 a( d1 j# i# b5 p6 H
' Z# ^3 P  e$ M, b( C5 aK
' S7 |# n$ A& z0 i' A  B/ N8 {; ?7 OKa ti 椰奶 7 d; ]' Q3 `+ I7 F( G, c
Kam puh tord 煮肉
* q! l  S1 ^* j+ k+ M; eKao 米糊(粥)
1 k7 c  I( ^7 b9 fKao bed 鸭肉烘饭 ; [  T7 G4 O/ i; P2 J) `' S
Kao dom gai 米汤鸡 ) q+ {0 }6 N- n: X' E1 n
Kao dom mo 米汤猪肉 0 C3 u- c" u7 M2 L6 w
Kao dom plah 米汤鱼 + z, V5 {9 c5 W% D8 [# _
Kao gai 鸡肉拌饭 7 N  q! {3 G& Z$ N
Kao man gai 鸡块拌饭
8 U4 a/ s/ d$ n. L% FKao mo daeng 红烧肉拌饭 / x& }) u% ]$ G
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ; n, _! W* D8 ?  Y+ J  |) u% E  v$ U
Kao nieo 糯米丸子
3 b5 n( y6 r1 vKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 9 @; Y" ~# x- K2 `3 W# J: f9 Y7 T
Kao pad 炒饭
# \: C% d% U$ ^% K0 ]5 A7 V5 O7 SKao pad gung 小虾炒饭
9 b0 S+ H/ u+ N. F4 wKao pad talee 海鲜炒饭 $ m2 V+ [2 ~" Y( H
Kao plao 米饭 3 x* i2 }; H# p8 s" v- R
Kao poht 玉米 / T1 |) F/ N* V( n" `8 j0 e
Khai chiao 大蛋饺 $ k/ |* E! Y2 n$ H! d
Khai dao 煎蛋
8 @7 U1 X3 i0 f% |Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( M6 B3 h! j; o) U3 ?( R! p8 `. {
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 0 A2 e& ]- A- Q! T; ]
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 2 r5 B6 \, U, o$ M$ @& ]- F
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 _$ x! B# M. H

" B4 U8 x) j* \. G& ~% e6 LL
2 q2 h, w! W! m& O7 G3 H# BLao 烈酒
  F6 `9 U% o6 o9 ~/ s& M% O! QLin ji 荔枝
! I6 b4 V6 \. ^
! t9 R4 Z: d3 lM 1 z. l6 l' V' \
Maah hoo 菠萝肉丸子
: [; G5 n' V0 e5 DMahkong 湄公河威士忌 * B' n" A1 }. y8 d. p
Makahm 罗望子果
1 ]+ o- K" H7 S+ z7 X" m4 i% j0 @Makoa tat 茄子
) n  g. D+ @3 l- e* `  g2 b& dMaokatat 西红柿 . |& x" K+ {# J1 {, q# ~" \
Malakor 番木瓜 ; d# I. h7 I7 w6 _1 E
Manao 柠檬
+ i* p) Q/ c5 V- e, q7 x, G9 K" DMan farang 土豆
; b* _1 T+ P8 DMamuang 芒果
( }3 E! A1 v0 E/ R+ S- w* WMangkut 山竹果
5 C* {7 A4 N. j" i8 `4 d: OMaprao 椰子 & i$ D) M/ ?5 S/ ^. l& Z
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
7 N1 W9 F( c% q+ B$ F( }8 dMiang gai 鸡胸脯盖色拉 4 H$ X2 K, U- ?$ H, b1 C( k
Mie klob 炒面
% E0 _/ A. w+ @. N& \9 cMo 猪肉   g, I1 h5 D1 y
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % O; |  I4 P2 R0 S9 c
Mo satah 猪柳    
+ i* ^; O6 A" N  Y. i+ Y* Z( ~9 _8 z
N % O) }+ ?. j/ x* s' m" K; p, `
Nam dan 糖
( e# U4 K8 ]# x* a; rNam jim much sate 花生酱 % R# y' V# W. P: R: k4 Q) ^
Nam lorn 热水 5 q6 l7 G. f7 N5 R1 i
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ! N) v% f( B# R6 K$ d3 ~
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 : H  G4 Q9 {$ A* }8 v
Nam plan 鱼酱
' J/ z6 P" I+ y8 l" y$ @8 r1 sNam prik 红番辣椒酱
$ w, |& e, J* n3 D  `0 MNam rah 矿泉水
/ y% j3 l+ Q- }: M8 N9 HNam som 橙汁 ( i& s1 j, _( f" X
Normai 竹笋
6 g6 a4 Z" X+ m8 MNuah 牛肉    
& i3 _; |2 `( v7 c1 g- _* j; z* U
, p1 |, B& E! ^, {* _* ^: RP
" p9 i$ V! ]6 b$ pPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
% z8 `+ c' E! g. [Pak 蔬菜 " X3 Z0 l4 x0 I( F5 I
Ped 鸭肉 ' p# f% [: l" M/ r+ ?
Phal thai 炒面
* N% M: E: N% DPlah 鱼 ; {2 h; R. B5 s# m% \$ @5 O
Plah kapong 鲈鱼 : t( b, F2 |) X. p% |' n6 l9 C
Plah muk 墨鱼
# @; a+ }5 ^8 B% }Plah priao wan 糖醋鱼
9 E+ h* Y$ F- [( T9 D6 y* iPlah tord 烤鱼 , }$ S& q/ J. G, c: \
Plah tu 金枪鱼
+ `) R" t( ~- W+ h2 p* h3 o& Z9 OPolaris 瓶装饮用水
3 Z, s. ?; [8 DPriao wan 糖醋 3 [- V6 l- }0 Y: W
Prik ki nu 红番椒
& M1 M# h- z3 z* s- T2 q' U9 ePrik shi fa 小辣椒
, u2 R  n  g! a# E# Z5 UPrik tai 胡椒
' o, J# v; u* N( m9 D& @) V( y( U( f/ k
R ; }5 G! G9 D/ D8 x/ n
R Raprathan 吃 Roohn 烫 7 Q* m7 d/ z2 w; I. V! e9 W

; r% }2 n0 F( O  D% v: `8 kS ( ?9 H9 ~" b7 G% }1 q' n; s
Sapparot 菠萝 * [! L# o; F/ z9 A
Sen guetio 米粉
+ T7 Q% ~0 K7 L3 \* vSie juh 酱油 2 p( y" F& a% `: K
Som 橙子
$ F2 H% i0 g. f( m) l. _
6 J, f: g0 p8 O9 B! z, n. O. ?T % q% u' k/ ?' G2 _& F7 h
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- s* K: X# c6 ~: QTeang mo 西瓜
6 i* {- t# Z5 ]. t. @. x: YToa li song 花生 5 z! |: ?8 L. q; ~- Y; D
Toa ngog 笋豆
* F& |, C/ @- @% s: xTom 熟食 7 k6 \: I# R! B
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
( d& G. X% W( LTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : ^: v. p! U1 ~, J
Tom yam gung 海虾汤 - m7 t# N$ p0 `. x5 }! U. V
Tom hom 春季洋葱 % ]: _3 Z8 ~, c( h& c. a- Z
Tord 烤
6 L. @. w  X( A) U% |5 ]9 KTschah 茶 3 W! ]/ ]0 V' _+ u$ A8 R( }
Tschah lorn 热红茶
  L' t0 R8 P2 L' fTschah yen 冰茶 0 X7 M4 K6 k: T& g
Tuna 金枪鱼     3 P" C1 x) x( Y$ D7 n  J

* f' G$ }1 b( TY
. w/ B+ p' l2 J, pYam nuah 甜辣牛肉色拉
8 `- V. @2 T3 ?Yang 放在烤架上烤
4 L0 c0 y, s" o/ \$ GYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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