" b5 b: p: G+ e( k# [: I8 b. w6 o( O' e
胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 6 b9 n$ y( K2 q9 V (3)海带可降低血脂 \+ w, \8 n. k5 V 海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 5 Y3 H& H m7 u# \' |2 @& p
(4)豆制品促进脂肪代谢
8 j0 s& }8 s2 P7 V6 K6 O# n
豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 ' D% [* J) t. j7 W& E: D
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
) R$ U" l9 \9 K y4 T" W2 s
黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 i! W7 @+ ~& C. j; _
(6)白萝卜能促进新陈代谢
6 o& }0 @( @- T& u) W0 T4 e
白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 ! x5 n f" s# V) f$ q( ` (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 7 U: _. ~. v% b @ D% I* Y+ @ 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。% N0 B% {8 l$ l0 b- Q( l9 S' z
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
# C, |% Y6 Q. O7 {! v8 }+ k9 J5 v
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。/ B( D7 B9 w# ^( T
(9)洋葱降低血压$ d% Z/ T5 J7 G$ e! X6 U8 O
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。" S% `$ G# A$ t/ O
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
7 \% Z- w- r; b, `* f 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。3 {4 \% U' N S" a1 E6 k3 f
(11)大蒜减少血中胆固醇
/ k: c- b' y9 b6 X/ M1 V% C
大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 3 _5 h$ l/ T3 [! x/ J ! e S& _& `. f0 L L5 t1 I/ v: k另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。