【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
( H& P, K& U+ f" G2 e
% v/ b) L. A9 y; j4 S2 _$ O- hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
$ P7 R; S4 u+ P+ J0 c$ ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

5 F9 ^7 Z# k) G[size=3]準備食材有:
  l1 S& Q. k; B8 U& z8 {, p
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

$ b6 b" F7 o5 o7 A                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( I- V) p" ^& k" C(烹飪書上是用草菇~)
; j# v  c5 S, W* u
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
; h9 P/ [; H; Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

3 P9 O, u* S+ v/ C( V/ E/ R[size=3]再來又到了調味料了:

  ^* G/ ~# h/ e6 w                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
" m5 ?% v* i, Q; c, J3 A9 x
# N3 O- m" p4 u6 W: Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

4 Q) g+ y0 c! t, t[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ P  A! U: ^* k$ I' t! U* L
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 S$ C  j# [" x2 _' U8 @0 a5 X
% Y# J0 ~1 d2 f% i                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
% T; S+ f: Z! B; n3 ?6 }- khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

) m: V' Z$ c6 Z4 M$ O[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
. }* n% z" g; R" {; ]
7 b$ n8 S0 T* w4 ][size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

+ `. c! k! ~; D雞婆時間...............
# M' }/ {+ h" l" C6 i3 W
0 r1 B) i, h& m% u( d                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

2 [+ u! P% r! z# n9 `                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

% @' g% Z! z( ?/ s! _3 k2 r  H                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

* b+ |1 A* R9 Z& k  o' k+ Z: h6 m　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~