杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 81632|回复: 13

[泰国风光] 【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

[复制链接]
发表于 2009-6-16 16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
3 `: F: f+ P, ~1 R9 r/ m: `, n4 _
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
* o& b9 ^3 L5 q; T0 a; S- mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
9 E" c0 y" D8 I3 T# ?
3 ?8 b+ U, `8 T+ c[size=3]準備食材有:
7 w' ~: n. e1 k( i: O( u& S1 D8 Q$ H0 Q+ M! e
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎), l- z5 o8 S4 D/ s1 b8 K7 g" w4 k

! _; \- \/ Y* D1 Q% P                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)' L( `: u& E/ J" b" ?; s1 D
(烹飪書上是用草菇~)5 e: c/ l2 I1 Q, J$ m& k% d6 y3 Y  u& z
5 E, q% H  |- L* B: p+ j3 y2 s
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
9 @4 A5 ?. K3 I$ x/ E9 lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3- {$ J9 D" G5 W8 K3 J$ S8 G& ]( y

. s$ F( y$ j0 u8 d2 n+ A$ B- m0 V[size=3]再來又到了調味料了:
' l, v, }8 j; S1 C2 y" n* I
  V6 o- \# Q6 b& u/ ~                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
! [' _& r4 S) P+ B7 {3 A- j8 I5 P9 f, @" Z5 R1 e
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
8 [# M( v3 o) }2 P: Y8 [- L, y1 Q% }4 T" k
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
' \7 A# a- n* e! p( N- N' `7 V* P5 v+ e) C# ~% `& E- b) ]
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!* |5 Q  A7 V: F9 L
/ X3 j" H5 @) g* x& X
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)1 r$ h" P' K% }! _
" F% k# p4 V! O% F" I% {) S& d
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! Q5 U( T  e/ i; Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
4 P5 }9 B# u0 B+ ^( \# z
6 Z9 [  p( P( ]( V$ F  X- W[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size], {5 ~2 b6 M9 r  ]/ d" C
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD) z4 c0 m: V6 S# `
9 w' w  Y7 c7 Q  v$ U6 g
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
+ _5 }5 C6 J8 Y6 l7 O
+ g$ l9 G8 h6 k. T9 u9 c+ j; F雞婆時間...............
# h/ V  @4 A! l, e. L0 I  V+ ^( Z/ n- p! l
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
3 @" s4 s& {2 s8 x3 c3 q) l% M9 j! a. e# e" O. ]; D5 l& a
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.0 \; |# g7 B# r' H1 g

  E1 Z2 ^: z! p0 {  \. b, {& _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).2 ~) ?, ^, P' F3 ?, o# a
; J6 p- k' v4 ^) c! b. n
    4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

评分

参与人数 1金钱 +6 王国积分 +6 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 6 + 6 + 2 有图(虽然欧看不到)有文,方便欣赏,谢谢 ...

查看全部评分

发表于 2009-6-16 17:09 | 显示全部楼层
颜色很不错,刚好夏天吃最好了,可是泰式辣椒醬好买不
发表于 2009-6-16 17:14 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子。我不善长做饮食,最好去泰国吃正宗的。
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
想吃原版的
发表于 2009-6-16 17:56 | 显示全部楼层
好想吃,,,,,,,,,,,,,,
发表于 2009-6-16 20:52 | 显示全部楼层
好想吃,口水都快流出来了
发表于 2009-6-16 20:58 | 显示全部楼层
颜色好诱人啊
发表于 2009-6-16 21:06 | 显示全部楼层
看来来确实蛮好吃的,感觉是酸辣味儿
发表于 2009-6-17 00:55 | 显示全部楼层
偶收藏了哈,有机会一定要试试哦~
发表于 2009-6-17 01:30 | 显示全部楼层
额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-3-18 12:55 , Processed in 0.069316 second(s), 5 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表