【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 F0 O/ a1 B2 Q- C5 ?[size=3]準備食材有:

3 n1 U( P/ ?& L, x% K8 T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

9 w- e7 k. [* c, D% X- X                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! F- h2 ^: T& i3 N* j) C) a(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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4 d  E$ c* v7 R! h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

* {! H1 A( ~3 |) ?* J& b5 z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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) [( m  G. ?- P( Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# U7 q) I! V$ ]) n
" G. A0 r* E$ d! x$ w1 J# r[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
3 s# ]/ i9 {2 [, f* m) w# i: X* T( W
# M" S" h2 R2 n& D7 ]/ F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- I  d$ Q: E6 Q* M: x% q9 B$ i' x
9 E+ e2 q9 M  Y; {2 v  ~5 |                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) |5 y% q! `  O: }& c" V! Z4 D1 hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
- W5 p" L9 U9 `  H% L' X) t
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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% K0 N4 k6 {! T, n7 f: |8 T[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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' p7 A! P$ b! p  u                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) r5 Y; Q' c' y$ F5 O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~