【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" G8 W/ o2 w1 u0 a2 S
9 F) d: i6 i$ [0 g0 F7 J[size=3]準備食材有:

4 M5 n( F, K4 J  g                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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* Y& w9 t" g! c$ e9 F9 B5 ~                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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( K- N2 b" c  {; U! O! D" s- t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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  p, @, C6 t' Y6 j: Y. F                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 {8 \- {! {$ C  I5 a0 m  F! W7 O+ C
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* ~& n9 v* k6 |1 p! f' ~
' G& Z. d7 g4 {* J. W6 O! {; t* R5 U                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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8 W) Z3 F2 e0 s8 F
7 _+ z# S% [8 @+ Y( \2 k5 p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) l" H! w' N1 n) m
雞婆時間...............

& W; c- G# a  [4 f. |7 D6 Q: F3 C5 P                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 Z- }6 \" P/ u2 ?2 e2 K
) W3 t) |7 g; m! K; Q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~