【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

3 H) t# _; k) o: w0 N6 g                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  [6 B) r2 B4 i+ i6 W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
4 ~' ?. W" ~" b( _/ r% L2 Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
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[size=3]再來又到了調味料了:

6 C9 D" h1 p0 O) E6 D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

" o7 H/ s3 l9 G; h# C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

1 C7 T1 r# a3 G) J" J                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ x- x1 X7 M" B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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6 Z9 B! x. F7 C, d* R$ {
$ Q4 ?; Z+ F" a2 U3 \# f; E; N: V0 S[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: y3 c( S% e9 ?9 U8 {
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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; l) E6 l; X$ p3 |0 G  v& Z雞婆時間...............
' c) u. S3 H% c- o" x) c9 b
9 r/ [4 T( @1 `. i' @                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

0 C$ ]) z! v4 h* u3 U                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  p8 X, [! c! t* y  J% \9 A& i                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

* E& I2 o) k8 ]# S8 ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~