【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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& O4 p& m- f2 y( J7 r3 e" `( mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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( q8 @6 Y- Z8 m4 `
) w1 F* s2 `" S0 F( P[size=3]準備食材有:

& _9 q7 U8 D/ m                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

$ k2 w; F/ |8 j                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 c* T! u# ^" T- T3 q/ m(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  H# T' |: t; [8 R5 s0 v
[size=3]再來又到了調味料了:

. B2 p. F  A- q8 Q& r- X/ w7 e: p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) h! y! F9 r) S  _4 p
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' u# b5 d8 I8 x) A/ U3 F$ e  i
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' @, l1 \! G+ C$ P0 c
  l% [# ^0 V) c( h. J. J                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 b0 j4 r* Y! I! k  J: v2 V/ O+ o4 a
& P/ N  q  o9 c6 D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
2 B6 B  D6 J5 r3 i& i: _! J. nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
8 W1 P: o% A' `) C! E4 w8 o2 e
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
8 Q' F( X5 ~' c6 [% Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

: N% ?% S/ n( B) O( N+ l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
2 s+ R8 s2 L9 ~3 G) ~
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
/ S' G' D  B# y; j* b
5 U$ O# z% b  d1 T                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~