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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>% f' N% Y' H" R5 ]
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
/ `. w+ z1 c7 V+ `, Z$ Z) H2 b<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>+ A1 ` R2 v5 b: p% H
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! u2 _/ G- B6 K- }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 S7 Z9 A7 K) w+ x# U7 C/ w<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>$ c: l5 ^9 R) `7 ^) Q1 S; B Z3 a
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>, V6 n0 C$ Q7 s8 Z& u; I
<P><FONT size=3></FONT> </P>& _+ [' O# D- f w; @* C
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>+ y* I+ P5 u5 a+ f, w! U1 q
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 D; Y0 [8 d" Z0 Y! h. S! u" t0 T
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
8 H7 B! E( q) N5 {' c<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
$ d/ h9 V* I. A( S+ u; s<P> </P>6 J2 J' D7 r/ b4 e* [& N. f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 B) N' r$ R4 r W% k; i<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 X' m8 A$ u! F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>9 C: y4 m4 s' D- ~& `. T
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>9 K5 J M8 }; B
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0 Y' ]6 a$ M! a# R0 h/ _( L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>* V- c, `+ `' F9 a6 L
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>% ]' e f5 X* @, y5 p
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 | ^5 F, o# c1 K4 w5 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
: N/ E; X" X0 h<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* U6 A" |6 W2 U9 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ ?4 S4 k; {$ e0 y# k# j/ I
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>9 p2 ^, t2 B$ o; @! d0 k5 @
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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