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* |0 U$ E& t" _& `$ A; q<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>, ]6 j* m, j7 s+ `$ `$ g' @6 u
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>% x8 A* ]% v- `
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>6 H8 ?# {4 b# \7 y) h l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
) N1 O! h4 |, ]. B$ Y! u% z<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
I. [: O$ `3 ~5 _4 a/ l- P<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
* y2 i$ @2 ^7 v$ F) |<P><FONT size=3></FONT> </P>7 f6 I/ G* ^1 d
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
; D" C$ \& a! y9 ]<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
N9 _" l4 c& H( ~: m4 p4 p<P> </P>
) [7 V# _% ^5 a6 f0 V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
* W( e- p; u& A<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>2 V) I; W5 s/ H" C
<P> </P>5 I3 q' u9 ]4 {% M- ^4 ?. U# r' c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' T2 r; ~; K; q( c% ^<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>) c9 q9 _2 L5 i
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6 e; Q# w; X6 [! P. U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 p1 q4 J4 ?# s: x8 O/ i<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
! T3 V. r% |$ p1 z1 t8 \<P> </P>1 T, y/ x5 b. k& f" F" ~& }/ _: Y8 `
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
( S0 p& B- L" b5 ?<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
1 A/ G) E! C" s<P><FONT size=3></FONT> </P>. @# p' f. ]4 H& _% M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>+ W B/ d' A, E! O/ s1 T
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 V$ S" d0 w8 b$ z5 i7 I( x3 H; _* j<P><FONT size=3></FONT> </P>
! e3 N8 v( ?* A, _6 _2 ^* @<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>( }9 y* b2 D8 I5 J$ E: E r; } \) x z
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
