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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. _9 l0 b+ }! j/ y" u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 t( k% g+ ]& M 红薯、白薯、山芋:9 e- N2 d) ?. _4 t0 b: G- x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# x4 o- o4 D: w; e 2.不宜与香蕉同食。
, x7 T+ c7 P' J7 s- U2 J6 c7 a q 韭菜:/ F- e4 S. y" y& U. b) q' X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 f. \7 W$ Y4 O, J% L% M0 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 L+ D; q! ?1 u; ]( l
小白菜:忌兔肉。. |7 D4 @9 ^* P( w5 d
辣椒:忌与羊肝同食。
8 M, t; q1 P6 i' S) X6 k 香菜:不可与补药同食。
: c' x- `* _, f# g7 F8 i( @ 茄子:1 d1 h0 V- u' d1 U8 F5 M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 x m, W2 I' P* H( f; I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 k$ _7 ?/ Z' N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 x8 ]/ ^3 r1 h
花生:忌蕨菜。
' V6 b. ^" T3 D 银杏(白果):* `- x% o: d0 R+ K: n1 Q6 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; o+ @4 o3 o! d& y4 }' c 2.忌与鱼同吃。# x7 _& u( v5 V }4 W0 C- \) o9 R0 n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) {; f' H5 U! a4 I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; v# `1 N' U6 o0 y3 g 2.服人参者忌用。
2 Z# O# X* `7 v+ I2 i 3.忌铁器。" C" L3 v3 R( w5 F% R+ ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 S' ]2 f3 X2 G4 F+ g& o. l 牛肉:. u) W% K L4 U# i, z, v
1.不可与鱼肉同烹调。
4 D) w1 i+ N( c% D+ K6 b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 E& H. M3 ]# N, H! }1 N
鸡肉:
+ @8 o3 I2 `6 |! q& m) Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# f: w |# t2 k8 t3 Q ?; j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 u" G; ^! Y/ k$ w( ^1 E5 |1 T5 u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% L) W# `$ M+ S @8 c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ d# b% E7 ^( n* z! P
蒜:一般不与补药同服。
9 U+ G1 ?0 T# Q9 B' T% G. R# y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
t7 m2 O( S4 g" d* z3 j% n 茶:/ L8 q7 b' {, }* ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# V2 g. ~! o4 m9 Q- H. P3 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
! b! {3 ]: j8 ~& h2 | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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