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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" ~2 I3 v2 d& W: A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* D) D/ l( R* s% }
红薯、白薯、山芋:
: \3 E8 n+ n" N1 C% X* G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 [7 L6 s( { i2 }
2.不宜与香蕉同食。
4 a" Q2 |" F5 O* P5 I. c 韭菜:$ s7 s1 I- a4 }. P0 I4 e# E' C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
|3 M# d$ J! ~, r* S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 P1 _' k! T, M' ^4 o% ?; `- g 小白菜:忌兔肉。
: z! O, [, p; g2 D8 `3 Y4 L 辣椒:忌与羊肝同食。/ R; g0 x/ B/ p; W! q
香菜:不可与补药同食。
7 |5 q* ` |( h% F/ c7 _ 茄子:& K- n4 W2 Y4 a( f0 R0 N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 m. G1 U+ _1 b* m9 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% H5 E; P/ N) M% @$ I+ ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 r5 e: _6 \; x' n
花生:忌蕨菜。& g7 Z0 N$ i2 i0 ^" x% w1 j
银杏(白果):8 w; r* o5 {* W, o+ Y4 K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' y7 d( f/ _$ q$ h' [ 2.忌与鱼同吃。
H. p$ c v" n9 A$ w6 w: l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; a/ Q+ r( c1 X0 v) o6 J( a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* e0 l: n6 ^/ ~4 u9 C: q9 q# q 2.服人参者忌用。& \, [( P# k4 S( w
3.忌铁器。! m- R( R9 ?' D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& H- v% n9 h/ h; Y8 M/ C# E& h1 U
牛肉:" C7 Q, t3 g& i2 H
1.不可与鱼肉同烹调。% j7 n- c- o" {7 J' |, P% U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 ?% M7 d; [% a, w8 h1 b& |: V6 ? 鸡肉:
8 C' N! P% G; y# U/ r/ O2 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, u1 U: K. A: E8 s& B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( E, S' |' n# V+ y$ t( D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% O- Q& h$ M7 i% ]) G* e u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 j. c5 ?) H! k6 g4 z/ J 蒜:一般不与补药同服。2 n, z, c. [, V3 k8 c8 D/ s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; c, r/ ?; W @8 c% [" w1 [7 w 茶:0 l# w; L& G2 H* P3 e3 J2 F" `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" a4 T4 e! a# a; E
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ Y. x' _' B8 A( ~/ D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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