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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 o- }. u+ l6 S3 t5 H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% J' ~( K+ A6 o* b; F3 z# S+ H
红薯、白薯、山芋: R; B9 B3 ? p5 C" m! f* Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 \9 K$ p; ?* G* F 2.不宜与香蕉同食。+ v2 f. R0 @- ]) I5 n
韭菜:
: v4 k! D0 ]. S3 V& o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' b# T* E6 A' A$ {/ j V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 {' v/ }9 r1 o
小白菜:忌兔肉。
6 o' \: e& ]# L' P0 G& L 辣椒:忌与羊肝同食。% e! M5 Y" }4 g# y( B* M8 P
香菜:不可与补药同食。/ a, j4 Z6 X2 j# a% }0 j: }
茄子:
/ j9 v8 T2 b" M0 f- k+ L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 k6 n [4 q. H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 ]- w5 S1 i" m' o1 O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 U3 M) `% S& ?3 U6 [* | o9 O6 p; U: K
花生:忌蕨菜。
: K3 [% S' \- E3 _/ L; e7 B0 n 银杏(白果):6 ^6 [+ Y# V0 Y5 @6 |5 {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 R: |# M; Y! U6 q- t 2.忌与鱼同吃。' I0 O' S( ^! X, y& X; u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 x* f [1 i9 ^1 S: t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 s0 b5 L7 ~' J+ [5 G) g7 f! g( s# ? 2.服人参者忌用。
( u' O3 E. L0 P% [ 3.忌铁器。7 f/ z$ P, g" I2 R: U3 C$ \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* R! \; c1 Y; M7 n 牛肉:
. y8 o; D' U( u 1.不可与鱼肉同烹调。
~: h& e- w3 Z- _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# x8 k+ W) b" P9 \# w) M 鸡肉:
8 o( u' [' O( y: f( O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) i+ A' o! Y4 g4 m" O( K" v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' M, P8 g" N- E, W1 w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& I# U* l4 S5 {' \' b& ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! P: _. i; t1 `+ | 蒜:一般不与补药同服。; f4 d/ V j8 E+ j" `2 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 D% J+ L# h% E2 }) P# | 茶:
# n4 c( b& \8 p3 |7 F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: |6 z. Q/ b' i2 l" i+ k 2.服人参等滋补药品时忌用。
' Z5 x6 R% l- F0 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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