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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) z5 d1 u4 D2 _! x" R. p1 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* J; h {4 b0 z& \
红薯、白薯、山芋:
$ g& v% ?; R) ^% B [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 P% t8 X) c8 Q5 K: V4 K
2.不宜与香蕉同食。
g! d& M+ z" x2 {& f 韭菜:" [ `8 `, _, W8 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ \. z. ^6 _2 f2 ?, `* c" d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- N9 l! \8 q8 T7 x, e6 Z/ t) T 小白菜:忌兔肉。3 |, X5 b+ z. C1 F2 W8 l
辣椒:忌与羊肝同食。" y" Y9 p- w. C4 ~$ P
香菜:不可与补药同食。
) H) T( N/ w6 @; f2 S) J, f 茄子:
& z4 G2 E* d: `- q1 ?) V; o! D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% m( P) o' _2 a! y6 ]4 h4 J
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ ]9 H+ M8 k' M( H0 _8 t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 w- U6 |, o, L! J0 H k8 n! j; w
花生:忌蕨菜。6 \8 V- T8 F6 G# g! c' n* m" a/ s
银杏(白果):# O6 x0 p' G1 ~$ L5 @' S% b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 i, p# l5 T3 r( s) C% p
2.忌与鱼同吃。
. g5 r7 ?3 G' M/ ~4 {+ @, N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 c( |8 g3 D& A( T" h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* @! @# b4 U2 V0 o
2.服人参者忌用。0 ~/ Z- _0 E( t( \- M( l
3.忌铁器。4 O) C1 m4 e8 f% z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) M% O q; \& }/ J
牛肉:4 @. J7 X+ J$ s: }$ F U
1.不可与鱼肉同烹调。
/ {% J7 I; d6 o a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ x5 p: b( g; I
鸡肉:
& b ?: q% s: f' g- E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 F$ _2 Q( [( A0 s1 t P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* u2 w: ?' V) H: w% | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 X- u- ~- x+ S/ Y0 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: q/ N% I7 N$ ?$ X; f/ m4 L' |
蒜:一般不与补药同服。! W' j* W q/ N7 R2 G9 _9 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 T5 d- e0 Q! @
茶:, @6 T7 K1 {/ ?4 W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 z$ W9 H3 J4 O: r2 m 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 R- ]+ a, h- i, \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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