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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; f# n% k5 [: Y9 P j( A0 J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# ~: p3 c0 A D$ Z2 f M# R: c 红薯、白薯、山芋:
* S( D4 z0 z% e. M* Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' B% c9 e( q. h" N8 { 2.不宜与香蕉同食。0 p# q, [' o, ]7 c0 r \" a! p
韭菜:
$ k2 b X; L( o1 H- N) |3 e* E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( D3 Y' N( \7 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 l# c7 z$ ~+ a
小白菜:忌兔肉。
! I; l7 [8 J% R; [$ ~" v9 e 辣椒:忌与羊肝同食。; H l: w- H8 ]
香菜:不可与补药同食。
, @( T6 F# h. x 茄子:8 {7 ], i" ~' @( n C1 @9 Y' ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ J2 a8 t5 |6 P. B6 @% T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 X$ k. T: O( m) e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! g( D8 U. W/ P# ` 花生:忌蕨菜。
+ E" @; a9 {+ \2 l 银杏(白果):' M5 v# b; I6 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* B8 Z. H" Z- K0 n
2.忌与鱼同吃。% C# l5 D4 L, z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 H# g/ _1 M$ l- j! J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& U" ^' Z: l. l- h! Q2 M5 H 2.服人参者忌用。
! M$ O9 X; R; a# ~9 F( l H6 L 3.忌铁器。
" J7 e3 W. ^) @" i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ A( M; H8 l, S, \& t* U5 ^( r k
牛肉:
5 ?# b# W3 H) | 1.不可与鱼肉同烹调。1 ~: ]5 {4 ^, I* o% S6 b$ O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 P+ W; t6 [# f; E/ U, u" ?
鸡肉:( m. k5 G5 @+ d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- }& p6 O1 U3 w- u5 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 L" S/ b! J' i/ i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ A9 \, y) u8 Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
H5 C7 E5 S* v: @, p' |! p3 J% W 蒜:一般不与补药同服。5 z& I/ B1 b3 x, u& n: l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 Y" |) D9 t: }5 {
茶:
+ M: H9 z9 @, K) `$ D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" U7 f( c, D5 o+ D$ ^7 d
2.服人参等滋补药品时忌用。7 [" X# D* {! a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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