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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' ?$ X9 Y" a9 _- d9 q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" b5 F8 M- M' {% F8 a/ T
红薯、白薯、山芋:7 I% `7 w* V- m/ L. B$ \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 z6 P: [: H7 E
2.不宜与香蕉同食。% ]3 |- c4 _, H$ r; n9 E
韭菜:
- `8 Q. G' I* a9 h m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 }) b: w- G/ `) Z+ `% G1 W$ S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ Z: q5 B1 ?+ i+ g/ l g& q& Z/ R
小白菜:忌兔肉。- e' L% q9 E3 ~, f5 C: K
辣椒:忌与羊肝同食。6 E# E2 D+ o$ k; W3 I& U9 D' g
香菜:不可与补药同食。
0 q/ [0 |1 j" ? J( T5 o/ v 茄子:
2 x2 H C% U$ F+ y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# O/ X: O, w6 ^; @& Q( D! q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 X+ x8 K; K+ Z, L1 {/ a6 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' Q& K$ o' x& ?- r+ D4 H
花生:忌蕨菜。+ C- C7 d: n6 y4 |. `( I4 N
银杏(白果):
9 c' k/ x9 b1 s' l/ c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* w! b4 r! N- I* F0 i1 f; c 2.忌与鱼同吃。- ]4 T% U# f7 p8 y4 z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) o' {% y- T9 y7 L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ T+ z. ~. B4 U) }- }
2.服人参者忌用。
' [4 Q, C8 [3 x+ T. n% n0 P7 P! ^ 3.忌铁器。
& M z5 E8 ?! i0 M7 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 ^& A/ z1 e- a. q1 _# O0 k: Z
牛肉:
7 h; ~: M& @4 @9 \9 x 1.不可与鱼肉同烹调。" H9 S* U+ j- u' x) R6 V0 a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' {7 C* N2 [0 y4 J7 ?/ {, p/ D( C2 e% V 鸡肉:3 @" n+ \* I% L2 m4 z! B0 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 Y8 n6 a& B/ r! W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ ~& h \1 a& X' P- R+ M6 P$ u& c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ J$ x$ |! k. r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 M$ G! P( A5 L {2 F% H# O 蒜:一般不与补药同服。8 S' `& N/ g, L% }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 y- w' G: q# M9 J' C 茶:
9 D7 p$ z9 Z1 E; [2 Y7 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# w" @% `7 r( @( B+ e! ?9 x4 f 2.服人参等滋补药品时忌用。) S3 P% \# q' i2 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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