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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 u9 D- _: k& L2 Y/ O* g6 u& J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' J6 _. @- r! n! O 红薯、白薯、山芋:+ V9 O6 X" s2 l3 `, q. O+ V' l( p$ ? i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 W. p9 N4 O( R1 u1 a. Q1 Q
2.不宜与香蕉同食。4 J5 d% [* S5 U; m1 e6 E7 C# X$ f& G
韭菜:# N0 h. \5 B* Y0 q" v; k" \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% U+ I6 |5 l9 ]% {( Z4 [+ {$ T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* B7 P7 S; S3 P9 z% F: w, K; [' B 小白菜:忌兔肉。
# a! v# h9 ]' e u/ t 辣椒:忌与羊肝同食。
; n' l. y1 h+ _: y4 k5 ~& \1 P! Q) m 香菜:不可与补药同食。* b5 ~$ j b l1 B" ~, k* q
茄子:6 h8 y0 F: O8 f/ A$ G8 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( p' R) @, v4 Z: B: g& A# |& D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 a" g0 {+ [, u. }4 U9 q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
z3 s- `- {! N1 _ 花生:忌蕨菜。
# n2 }( s( z1 H6 `/ k/ u" f q 银杏(白果):
2 H) I4 |- ~$ s) V) \% s6 Q4 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 O, ^, g' Z: C/ P% r0 ~- Y- f: r 2.忌与鱼同吃。
! k' v# T, j/ e# G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* W8 l1 e( J6 ?+ n8 m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- M. Q. p p1 l
2.服人参者忌用。! X( A! J* B. l, M0 o1 C: p9 R
3.忌铁器。
+ g+ Y: b$ ]( Q0 w3 |( D9 R9 \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 i8 h0 t, G: d$ _% K$ q
牛肉:0 h1 u0 O5 z' P" m" F3 c
1.不可与鱼肉同烹调。
& u9 W( w- y( Q& Y$ Z" m) } a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 p$ a/ ?/ @2 p8 N8 _& H# U
鸡肉:
' Q8 V8 R7 r4 s: G% I1 F, q" V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ a7 j. V0 c6 ?, w6 |" q8 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- d! Z \1 n% s4 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& z+ ]5 E, ?, E+ c% o* {7 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% G1 \* N- w: e9 T* L, K: l
蒜:一般不与补药同服。
( L, _8 \/ L" Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 R3 f6 p6 _* E* n
茶:8 w' V6 H. h# x8 F" e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( {2 }- H6 G- d& t! g' N& |% O4 U
2.服人参等滋补药品时忌用。; s$ ~/ W y3 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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