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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. H5 j9 Q( {" A- y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 Z* U3 b( Z5 c5 c2 r 红薯、白薯、山芋:6 i# }# P( [7 E4 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 j8 m8 ~' Y/ s& F; l 2.不宜与香蕉同食。( a8 y/ ]. q6 v5 O
韭菜:
; M9 E# D. I, L/ i* n6 z L6 s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 W, E8 K3 K/ R3 s' e" ]* ` 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* S$ K. F$ m8 | 小白菜:忌兔肉。
0 W* x- Y) Q5 p 辣椒:忌与羊肝同食。
! h* X' Z" H- V( Y* b 香菜:不可与补药同食。! G2 C" i* {; {" j% d+ ^
茄子:, t# k( _/ w; n4 @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 U' \4 l( N1 c8 K3 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 x5 ^8 _. ]# ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 w* L0 w2 u+ j
花生:忌蕨菜。
: n! _7 j3 E" j7 R5 Y 银杏(白果):0 ?& [. H4 Z L$ ?& ]" P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; q1 y1 k( F2 q5 [% G: p% Q5 l* } 2.忌与鱼同吃。 s0 r! Q: L* \, b8 j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' _- e6 A9 q# d3 r0 U; I% ^& s7 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! L4 A M+ m J% ]- G2 q
2.服人参者忌用。
# p5 y+ j, }6 W1 P 3.忌铁器。
% e$ e" V6 a8 c" k: G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ I8 j+ ]% `% p% j7 M+ Z9 q) k
牛肉:
# z9 o, m p( U: i( m1 j; Q 1.不可与鱼肉同烹调。
4 {" P5 m% W" j+ J7 B& g( A6 V6 p. R& o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; ^* m+ I1 c& M& H$ K) G
鸡肉:
) k* l; }6 o2 |" Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; F! k0 O2 Z: v6 D- W S" d1 V. F7 O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 L* O" F" w. l7 |% I/ }/ F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ ~' T8 c6 W* }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 n& L% P6 u; @8 r' H
蒜:一般不与补药同服。
! j6 `- w- i$ T( q7 B k6 e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' ~6 ^9 s, z! x; Y, T6 s5 _( l: T 茶:+ p& G. b4 G& N9 d3 U+ A2 D0 q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% T& Q% ] h2 i& f# X% m 2.服人参等滋补药品时忌用。
( J9 d2 q3 |2 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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