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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) A+ @* K" d6 w( g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) K: C$ s' M. s+ {3 }& v( t( c; s
红薯、白薯、山芋:
! T, u+ T- }1 f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 @6 s0 \4 ?; [' Z3 x8 L 2.不宜与香蕉同食。
$ o p# x; v8 x7 y' e# P 韭菜:
7 }7 U4 r$ j1 R/ u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% F/ ^4 _) |9 i V, `4 o* v, F3 a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ H- x) Y6 v) U2 v5 {; @! X 小白菜:忌兔肉。
& h+ M0 {4 k% P i: B8 L 辣椒:忌与羊肝同食。
. U- s9 e4 o( [+ S; w, q [ 香菜:不可与补药同食。
2 }; F8 L6 C; d: a0 d 茄子:
; w/ x% S( ]) N) @; Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( z* v* D, ]1 j# A+ x+ c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 ^% l7 H8 N# v0 H: t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 }! m! v0 E3 T/ M
花生:忌蕨菜。
) u' L6 O6 B; N: i8 l 银杏(白果):
v3 E0 f1 a) x+ K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ U1 c( o; Q: X& _2 i0 Q 2.忌与鱼同吃。
# n: N, I b5 |1 S6 p0 w3 K- d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; v- J" u9 F. |2 | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ b$ h1 f- |9 y. c3 h1 \ 2.服人参者忌用。
6 M' Y, y" m0 s' N 3.忌铁器。, j8 W3 F% {7 W& P/ ?; `) j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 B; L4 V# y, o; n 牛肉:
" B3 q0 B8 n; q 1.不可与鱼肉同烹调。% M D2 f/ v3 U2 K% R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: D3 H1 Z- Y4 M6 R; |5 P% \4 \ 鸡肉:- d) E% u4 R9 N( F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
K! [* [) P" D. t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 b1 E5 s5 w" @$ A- K4 r4 k3 a5 B$ W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ y5 c1 D. C( A' I& r. ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 J7 T' g8 r* i4 r
蒜:一般不与补药同服。% y7 Q0 A; E) A; I8 I: b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" l$ }/ f K" O+ P: L
茶:, ?. x$ U7 H4 I' a' S( z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 o7 S# G$ X N9 y# u" J 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 a, M$ ~+ i! H- B3 }* R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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