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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ y, B% y" ?. i3 H$ U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 v; }) |% _ ]4 G! C; p
红薯、白薯、山芋:
% B( r. Y/ {& Z" e( V0 v, O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. h9 S3 n/ ?) f( o, g2 j
2.不宜与香蕉同食。
1 Q3 @! I( \( B/ I+ x 韭菜:2 L; u2 N& `! e& H, Z: U3 p" |9 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* a! p. T" a0 u" Y0 j! k. ?& \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 Q( \6 V& g- Q1 \% y0 A! D0 F# T
小白菜:忌兔肉。
5 C$ _" o9 L; L: }! Z* M* @ 辣椒:忌与羊肝同食。! J8 q" p' ^" U6 M
香菜:不可与补药同食。" t/ k" O' r$ x: _4 H# K
茄子:
4 G* y1 N6 K9 e# r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" R; f- \$ p1 Y- I, M8 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 A% S& @" e& Y4 |, Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; X6 i/ n0 }7 O3 O# L 花生:忌蕨菜。% f: o7 M& b& l6 o: }; K3 U( M
银杏(白果):
; D( D3 P, a% F9 p' p* B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 [# y$ B* S+ t. X: U 2.忌与鱼同吃。
' J! [3 n9 W; g& M! F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( h4 O1 V7 O. S0 F" M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( n, Y8 D4 W1 X& u
2.服人参者忌用。7 }6 q- t2 T" D' j- T
3.忌铁器。9 e; J3 ?! i8 x6 t6 m4 ^ v# R) O% r; u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" n' a s; S! r3 F 牛肉:
2 ` C% G y5 z& e- U- J8 }8 Q/ B' g 1.不可与鱼肉同烹调。
6 V& M+ F% J: m$ t& _( q" O: f 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 g( l& I$ X! d \1 u0 }9 s
鸡肉:3 L& @$ Y0 n% ?. k; ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ B3 m& o; C4 w: r5 A
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; _ a( a- I7 p, ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 [% W! p/ |- L. u3 F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* x4 Z% J/ ]# W4 M4 Q* t- M- s 蒜:一般不与补药同服。6 [9 L/ a" B; x) ~2 a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- E' B+ c9 l h3 s
茶:5 r, V* ~) V8 a! h# T0 N( Q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ Q' z* U, ]1 @- @! S( x 2.服人参等滋补药品时忌用。* l& H3 ^! @" l: b2 Q: N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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