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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% ], S3 X* b! _6 S& Q2 t9 v0 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 B; `& J. F2 o; ]1 c+ t, d/ T, | 红薯、白薯、山芋:% s8 p1 y+ \7 B) c) U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 |( |# F4 O. f
2.不宜与香蕉同食。
! g7 J) F' g4 L* L: R+ D. F _ 韭菜:
! d$ ^: x3 P' N) L7 y: N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% a( a1 a/ H, G1 S1 I P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 V* @% t: k |9 A4 L0 h1 | 小白菜:忌兔肉。2 n- D7 ^ c$ d" u
辣椒:忌与羊肝同食。
# [) j% k% b# B0 @9 ~, Z/ k9 l 香菜:不可与补药同食。
: E ^0 K$ F/ a! E 茄子:; j- w' o0 t/ Y6 R5 g' w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
?/ ^; L8 ^" ]- I8 ^5 B1 g" L5 P, o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
b9 Y! O# `7 s- \" N4 i' E8 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& C# a& } a- b8 q% s8 Y0 B: K
花生:忌蕨菜。
4 b1 E. `8 y1 C$ C% V6 q2 h& d7 ` 银杏(白果):
2 i" k/ {4 d) A( i$ t5 A5 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 O& _3 y e7 w) ^' v" P" w 2.忌与鱼同吃。
# w! L7 d7 P* V0 ^% y, f- K+ I j2 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) ~ _+ t& Z9 b" t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 b% w; g1 d" {1 t! l4 p
2.服人参者忌用。
\& J% R( n7 b" k5 n/ O 3.忌铁器。
0 A& q0 Z6 @! W& F+ q0 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! j6 q, \ X. R- m* X, P' z 牛肉:' Q9 W4 l# P( M/ R; ~; Y" t
1.不可与鱼肉同烹调。
7 X3 |& c8 Z) s5 H$ F+ W/ @. L" L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 _( t+ h, p6 I/ E+ p6 E 鸡肉:
. Y/ y0 |0 ~ W7 d2 k; Y; ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; z9 C. i( p. Q; ~$ \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( k$ L/ O9 O. [) i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 h) o: k5 R4 v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! H, M& z" i9 j6 r" W 蒜:一般不与补药同服。
/ l5 j6 p8 p, W! E! b 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 ?6 |% t8 [9 f# o3 T 茶:4 o/ w6 ~$ y: u4 v4 f6 R& a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' ]* g5 n! _& i* p+ |, [ 2.服人参等滋补药品时忌用。3 ^; `1 i5 C3 g: Z6 ~$ P2 W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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