|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 o4 }: Q6 Q$ J( c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ ]7 Z; g' N& q/ P7 m2 ~1 z `
红薯、白薯、山芋:3 |" g7 A3 g0 B* R6 i1 {' w9 I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& l# X E0 E1 V4 `
2.不宜与香蕉同食。
N ]! h' ~. ]2 E3 y) _ 韭菜:
' @- i' y7 m, `- j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; D' u7 `, w- i2 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" ]6 ^3 D2 x" ]; }3 c( I
小白菜:忌兔肉。5 a9 C- \, a# Z( f: c* R5 A5 ~
辣椒:忌与羊肝同食。
! q# d5 q. ]. a/ @' k: x) O- u 香菜:不可与补药同食。' c3 ~7 l' z$ h. \- |% P! P9 @
茄子:
1 e/ B- I6 n$ j( {$ A7 c9 w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 ~4 D5 `5 X3 Y2 ?0 Y7 V8 P6 b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. D3 u/ A6 d, [1 e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 ]4 `5 u: K; ^" b
花生:忌蕨菜。" P2 Z* G& Z% L: r5 k7 S5 Y: b
银杏(白果):( {5 l2 O# q' \; a3 ?0 a: l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' n' X' n* E3 l# k0 F2 |2 P. Z/ } 2.忌与鱼同吃。: ^' ]3 k7 }6 E9 Z3 R& v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. S; B6 p2 N2 |' O* `$ M5 t3 E
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, S; p( D; m1 `7 J2 w, C; u6 i
2.服人参者忌用。' z( b- m: O5 e
3.忌铁器。
1 D* j5 O! D7 u& {8 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" g# V. s( x" G" Y! n
牛肉:
% m9 H9 f0 c2 v( w1 O- w 1.不可与鱼肉同烹调。% S3 O) I- B* d8 n0 ?1 p2 z% y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ ]+ d% N2 r/ H9 K. _; U1 y3 k 鸡肉:
) A# k0 P- n3 g. L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: u' Y4 k0 p! {! W1 _( j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 ~, |' Q" f! s* t7 K: d7 }8 l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! b9 r/ p2 d2 a e) i3 g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( e& }; Z) w' Z" d: F
蒜:一般不与补药同服。5 u U! B5 `$ E- D0 }. O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 J6 x, t- ^# X 茶:
; i" g$ U. @0 [) U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' y0 _, B4 q. e( V, y. b! D
2.服人参等滋补药品时忌用。
: s+ \/ D) _' } I- T. ]- U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|