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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 x+ N+ ~( f1 |5 |! E# h; ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ L3 x1 `$ F3 s8 A2 v3 e' A 红薯、白薯、山芋:5 h; _& \* t8 b3 l v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- |1 F3 K6 r$ b+ ?, w! O
2.不宜与香蕉同食。4 R! L! n3 P- E# Y
韭菜:: w) h, e8 j1 x) ~& Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 x$ D5 U& h2 \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" {0 h/ j4 Z1 P2 e2 }
小白菜:忌兔肉。8 H5 ^' }$ ]7 ~2 L2 q
辣椒:忌与羊肝同食。
, [& b! O. b; A% h8 m2 q% n 香菜:不可与补药同食。
; m0 k) ?. W/ k& z( o3 L) C7 h0 n 茄子:" o% E$ y+ z2 {- E$ V7 s3 n/ b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! M% C: C7 ~ A/ Z% U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 N! m, |2 R' N: U8 V0 \2 e4 k4 ?* G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 D; D! V3 R+ o. B* E! H% ]3 e
花生:忌蕨菜。
" K( |1 W* p& W+ e& E: Q 银杏(白果):
6 r( R/ R1 i/ O5 b' i- N- { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! c% V( Z2 P& _# `: `2 v
2.忌与鱼同吃。
3 p6 f' c: | q/ p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. _6 x; ]; ~! q# ]* Y- v" ?1 @$ f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. R r/ ^8 B; O% f6 C: e) K1 \
2.服人参者忌用。" S6 w; \ Z* p3 l4 _; S
3.忌铁器。: k N4 h+ Q, ^; O/ l6 U m) e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 \( C/ M9 E7 C* C 牛肉:
9 o! Z: k; k+ b- _( i# \2 u 1.不可与鱼肉同烹调。9 n: r7 n% s+ _1 p8 F# W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% M; \/ M/ R' h: o: u; R2 L
鸡肉:5 p/ E- t% E' @5 N' u$ p9 A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ ~8 s3 N: d J9 B- e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# \0 U; [! N; m+ U6 I! p# e2 X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ o' L6 {7 t+ L, H- L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: m2 }4 h/ f$ L8 H+ B: c 蒜:一般不与补药同服。
! `8 R, x! J% w0 J& x" Z# G4 r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: o. x+ P) p& `$ d7 X: I% o0 C+ Z- y
茶:, h* l! z) H W) i; ]" s8 ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 X! S1 K6 y! Y* k
2.服人参等滋补药品时忌用。, L5 O! @ E* b4 A' a8 m" ]; E. m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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