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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 ~" A* b0 }/ `. r7 |3 M: L- d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 V( C1 b& J& @' S
红薯、白薯、山芋:
1 x& t# q! B9 z! u' F. r9 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 R$ A* a: O( S& x, n! q3 [
2.不宜与香蕉同食。# Z3 L' W/ |( T$ Q9 o& `5 a
韭菜:
6 ?9 ?! X. f2 U) h) [* v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. O. l1 i6 n" M& \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; `( y9 D: O4 w* n9 f# w1 I. ?, k) L& o 小白菜:忌兔肉。5 C3 `( Q! J2 s
辣椒:忌与羊肝同食。9 |0 ]+ Q7 e$ E3 G* {# }
香菜:不可与补药同食。& F2 P% B) ^* Y
茄子:/ h( Z( k$ F% M& z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ i- G+ v4 [2 p& y! D0 R5 \! _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 U0 Y3 ~- ^( J1 l7 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, _- T1 O# Z$ I$ ^$ J; y5 ]' D
花生:忌蕨菜。/ d7 W5 u2 d4 G [. S
银杏(白果):* G: A- ~1 q) W5 y. s- n0 z2 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; c/ ~. b. R0 R8 F ` 2.忌与鱼同吃。7 U; S1 n, V8 N# ~' ?( F' K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* e0 J( J% K# z; C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, z1 K$ t: \+ M( y 2.服人参者忌用。
1 Z0 q# t1 |7 I) s& t 3.忌铁器。
7 _: G1 }8 f" U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ r$ Z5 t$ b# ^6 P1 a; U, N P 牛肉:. r# m) z \+ T' l2 B' v7 d
1.不可与鱼肉同烹调。( e7 O% I2 _& D1 v4 [2 u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. W# [# [9 ?) E: s! d
鸡肉:
2 n! g& ^6 e. Y+ F( [- t" } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* a! f: s- L3 ?$ m% l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& n2 T- k3 p; i1 ~6 p4 e# V/ r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% _8 P7 G, Y& F$ \: |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, f2 j; c/ H d% g1 t2 |6 ]( V 蒜:一般不与补药同服。6 ~# n$ K9 {+ h1 x* L; N* R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: t6 H, m0 [, c% U2 c! m 茶:' n3 `0 x9 m* I: ]. B: D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ H7 b7 G- I9 I' P) \ 2.服人参等滋补药品时忌用。1 S4 F2 Z5 @0 @# g0 y. k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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