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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: W: l3 {0 z/ o: w# J1 ^# m) n
6 `0 q$ N3 w' Z( A* `7 p r 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ {5 F) W1 b/ S8 |1 h1 J2 F& r+ Y
. s: P. `9 c; `% B4 p# Y. E 表一
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6 U% X% c% ~( P% | 米饭的份量 能量 + s# O7 [1 L6 M( b# |
半碗 81kcal & p( t& \" D/ `3 ~
松松的一碗 163kcal 4 ^9 U9 L, L' f( H4 B* _! I* j {7 A; c
普通的一碗 244kcal
! |3 {- U/ a$ I* S 尖尖的一碗 326kcal T. y3 r$ K- p, u9 u
一盆饭 370kcal ' f$ L( X S4 J8 J1 Z
一份便当 296kcal
; u/ g" y1 M$ \ k& A0 D 一个饭团 148kcal 4 l5 O; B7 M# J6 t' d+ b1 _# V
/ |- C4 A0 N7 w6 T1 u 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 X5 x) F- M" d: ~" }1 S 表二
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# h m) @6 B4 {5 ~( i/ q+ U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 p9 L" T1 O: X. d 蛋丝寿司饭 426kcal * x, |, i" ^: c/ d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % Q6 n7 q% b" Z7 a, d
材料少的炒饭 575kcal
8 K' Q6 V/ [& @* e0 Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 w! r# C* k2 g# A, z
奶油饭 344kcal 6 [& G+ l( G0 F% V2 b B
- g" R5 H9 S- Y6 p- H# Y. C+ G' x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 A1 D Y- K9 c; G
! q' o) Q: r# X- `
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39