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重点一 ·用小碗吃+ @# f: s$ \! E! k) l
3 Q6 C9 A8 t6 q4 G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 ^6 Z& d4 {6 _0 F8 N `4 X) p- l
& G! }' Z C) M% A9 w* D: e 重点二 ·牢记米饭的热能' v1 n% {6 X9 q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 |% q6 k3 m# ]9 c' v# y$ d
! O1 b3 s% }" W! a+ X( T6 Q1 ?, B 表一 3 ?& m" T# X! J# @9 b6 P: `
4 ^- p2 ?8 y: E6 J6 T+ i 米饭的份量 能量
0 E0 s3 a5 r+ j4 z+ B8 |/ E# _' R 半碗 81kcal ) _7 N5 a P% }0 x! g. i, m7 ?* u
松松的一碗 163kcal 3 n! Z0 j* z X, b7 ?
普通的一碗 244kcal . T( c) y9 h' b, N
尖尖的一碗 326kcal
/ L j' O3 Z5 V5 P$ M 一盆饭 370kcal
0 C& ?. V5 ]# E, a6 U 一份便当 296kcal
, C4 P1 Z0 N' i* }5 d' i 一个饭团 148kcal ' p4 S4 d$ L' \. s( t% t
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
2 m2 L( m# E" J u) F
; D# @3 b! Y) j' v7 @; E9 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# [7 s$ V+ K. U6 A( F z# U 蛋丝寿司饭 426kcal
- E' @ Z$ n+ U! }/ H. n& c) \- I! ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! F0 O! O$ B( Z5 l- [& @5 H
材料少的炒饭 575kcal
8 e4 n* g8 O) X7 F# G9 r( S8 l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 P) A! x/ B# Q
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39