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重点一 ·用小碗吃- W# u( ?& T+ J
" O* P! @0 S) a3 R# r4 D/ C' U0 j# g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 f( s3 y6 U* s& |, z2 i
7 d9 j' q6 l' {/ _3 G: z
重点二 ·牢记米饭的热能3 Z' w7 W, j& ?# |8 o, L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 B. H( h. L1 H+ O. P* u" g 表一 & o* K- W7 g0 @
& S0 k$ d9 r% P; h2 g. {. A 米饭的份量 能量
0 `1 F: ]) R$ L% A 半碗 81kcal
! a3 E! H5 f; h5 k3 O! A# z 松松的一碗 163kcal
9 R! @* B% T$ @8 T 普通的一碗 244kcal
# _" |5 P9 g$ F M( ?8 ] 尖尖的一碗 326kcal
) s- O* P8 j& J/ L5 ~ 一盆饭 370kcal 5 ]( M' v# C+ P1 a$ Q
一份便当 296kcal $ K( L# E0 \0 d+ @ W- d
一个饭团 148kcal 7 L% P' R' s# p4 H: g+ v
: H0 o( T+ i' p, e. S9 c1 i 重点三 ·在饭中加料9 U4 \( [6 v5 t
, A5 v+ D- B" B+ B: J, U" g2 D. k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: S" ~8 r" ]6 t) ~7 Z/ Y 表二
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( j, U/ L! ~. S8 } 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 E( h# e2 Y2 j3 f( K [
蛋丝寿司饭 426kcal : a0 @9 r; s4 A5 \ K9 o/ w% A. a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ N5 m: w1 x5 i; e* G% n7 D C 材料少的炒饭 575kcal
# ?* a$ ^0 E" o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* Z p% K* {7 {% e6 c 奶油饭 344kcal
) \/ ^3 _& M& z/ q
2 s( a7 ~3 E/ z1 }3 v1 T, d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! V. m6 C7 ?, l$ O5 g+ R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39