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重点一 ·用小碗吃5 M9 e3 a/ ~* W5 ]7 J5 Y1 S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: j I6 G" m3 g* W 重点二 ·牢记米饭的热能" l1 K- H/ @% _# g: c3 O, F
. y5 ~' J C4 l* c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" J* _/ m. F5 i" x* F3 t; r. U) X 表一 7 p2 H4 t$ E6 M( ^ K( k
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米饭的份量 能量 ' J8 d2 g- {# f$ w4 C% }- }% R
半碗 81kcal
4 Z% J4 M/ z6 Q1 { 松松的一碗 163kcal / S a8 U+ j' X+ K, ^
普通的一碗 244kcal
7 l! f$ F- S$ ?9 M0 H0 W- L 尖尖的一碗 326kcal
0 B6 F5 Y0 x$ h7 }6 P 一盆饭 370kcal , U% ?2 B+ p0 {# C
一份便当 296kcal 6 v, Q! d0 c5 h& Z" {9 {) a
一个饭团 148kcal / o3 \) I2 v; H( ]1 U# P/ P
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重点三 ·在饭中加料! T. S$ h5 D. v; D
4 l. U% o/ E m( P! h" q" T 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. S. F- B" c* W2 t1 t3 J$ [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 x8 M A1 I1 R4 M5 U3 } 蛋丝寿司饭 426kcal
/ U5 N3 c( j1 ?+ q0 y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 z) E$ K" ^; @5 R
材料少的炒饭 575kcal
/ _: _6 P8 w. w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; G+ @& M" ]7 G. d7 d# O& u( N
奶油饭 344kcal ) \" j1 x! W5 l" ^7 h! e
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39