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重点一 ·用小碗吃' M6 U/ n, B: n( ]: R
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 V5 @6 o4 H; m' u
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重点二 ·牢记米饭的热能/ L# L6 y6 q7 Q3 B* B
; @% A* X' X: B0 p- {* Y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 c( ~" m" \# y k( x, F. e 表一
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& ~4 w9 |/ C# g5 A4 `! l8 @ 米饭的份量 能量 0 F9 q5 ]; `! Z5 [& O6 n
半碗 81kcal & N2 F3 V, q' [3 w- ~+ J9 H
松松的一碗 163kcal ; @. Z; f" g' C2 [/ `& M7 n6 Z
普通的一碗 244kcal ( F6 l c4 E q
尖尖的一碗 326kcal $ ]2 _+ M' p# b. Z& h5 W/ Y, _ N
一盆饭 370kcal 9 r7 |4 }1 q& _ l
一份便当 296kcal ' c9 G" S1 ?/ w. o; t- s1 O
一个饭团 148kcal 0 c- m* D( d$ b8 J
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重点三 ·在饭中加料
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- X- F7 r" K3 H: H2 ^% z! L2 o+ W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ w: G, i0 r. R9 R. O
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % q9 K% E2 ~1 U! ~3 [) d, I
蛋丝寿司饭 426kcal ! B/ C4 J" J) E7 u6 @1 H) M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' M; E2 C1 p- \) s% h* X$ J 材料少的炒饭 575kcal ' U4 \& ?: F! T
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 T6 I7 E! \9 E/ B5 s 奶油饭 344kcal - E7 @: j- T \0 X# j) w
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39