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重点一 ·用小碗吃5 F+ B0 |' Z4 @" I( `6 Q
# V& D- X: s8 Q& V, O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 ^# {- d% s" o( b( Y4 I
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% n* c# H6 ]& A. A% f* Q* X
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表一
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米饭的份量 能量
/ g! O! y$ q$ p& J5 ]( [5 t0 F 半碗 81kcal
8 ]# G, H" Y1 i' L3 A 松松的一碗 163kcal # U7 P( U/ z* @0 u% M Y! l
普通的一碗 244kcal ! f2 }( P0 L9 X( t# n3 s. [+ ]4 S2 P
尖尖的一碗 326kcal
: P. T3 H- \# t9 ? 一盆饭 370kcal 9 x, G& G! x1 I; \3 Z; |
一份便当 296kcal
X2 |, d8 `) Q- `: } 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料: `' E! E3 r/ _4 \$ n/ T4 e
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! f# x S. t$ E, R$ d
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( R$ Q7 X( E1 O 蛋丝寿司饭 426kcal
$ E/ n7 g6 B; _ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 A* P, E0 a% H+ X+ m5 p" \
材料少的炒饭 575kcal
6 ~7 q9 p4 O0 j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 `6 @7 a" G0 H- \' ]. B 奶油饭 344kcal
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$ y$ t9 y0 _6 T" h4 b) g4 w9 Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
5 q0 r( @- A, u; Z( Q- K
1 n N" k) }& r: @6 l9 D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39