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重点一 ·用小碗吃
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9 k- l) p. N/ ~. r9 E7 m, d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 }7 C, w- I& l7 M; w
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重点二 ·牢记米饭的热能
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- s c* E7 s# g) B 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 * m; K: y% M' z+ e- _3 a2 q
! ^4 J0 h! n+ X/ y9 a0 _ 米饭的份量 能量
3 X( z* q- l( T# j+ @% ^1 h 半碗 81kcal
3 r* L1 ?6 Y" f0 p" _ 松松的一碗 163kcal ( S2 d) k/ C6 |% f
普通的一碗 244kcal ; W d( V& h! l# ?4 M- ^( N
尖尖的一碗 326kcal ) E& B8 A. ]7 m
一盆饭 370kcal
/ ^4 U( y6 H4 A- A) D 一份便当 296kcal
( s( n! \0 Q8 ]/ v3 C7 r$ J' k 一个饭团 148kcal
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7 ~# e' }0 p7 _1 D) C4 T 重点三 ·在饭中加料+ _! N/ S& z5 W* \$ `, X
" m: f0 n3 K9 a" X) S8 U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* o" ^: d0 a; A- P 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 X) ~& M( O+ U+ e) R& z- {
蛋丝寿司饭 426kcal & S9 ~' i" N/ A; L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * K: S$ l' O+ f A& O! |
材料少的炒饭 575kcal
+ m) Y2 d( {" S) e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . W5 u/ |) ?* k6 z' _2 M. c. y
奶油饭 344kcal
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. P ~' m& k- m& P7 u( h/ y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 b( C1 G6 u9 m% J/ S' f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39