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重点一 ·用小碗吃
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7 R& E `7 k$ A& S: _. ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能: X) N2 K) S( \% l$ G
! B* y" L5 J+ I8 j6 x
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# [0 t7 N: K2 t8 E3 S- Y* C 表一
' {1 m: R+ i+ Z: C9 ~
$ u8 w9 T6 X2 p0 R$ {" P 米饭的份量 能量 - M2 v% j# i" t5 K3 h: w) |' J
半碗 81kcal : D) E: b" q5 ]' h$ i
松松的一碗 163kcal & o/ Z% P/ i# D/ _
普通的一碗 244kcal 7 ~5 G2 i' Q5 b% I" G2 ]/ _
尖尖的一碗 326kcal - l. f9 L+ w( u b* `1 _2 }/ d
一盆饭 370kcal
' [( _; x. t+ s R. ]$ Y1 X5 L 一份便当 296kcal * L5 R/ d" x# s& @* P7 ]$ \, q$ m0 _4 I
一个饭团 148kcal - z7 I: t# H2 r# S2 x
# l7 N7 t0 |2 r6 u% ^3 G
重点三 ·在饭中加料/ U3 O6 m) }8 M1 [
, ?/ d6 F' X# R7 u" |, Z: j4 | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
* W, Y0 E _8 H/ m. K T2 ?1 a8 r c
. r, E# D$ U) e5 e: Z; J2 A 表二
* H8 m5 g0 P6 l7 f% b# Q, \" B# ~- k$ b7 R' `9 j: Q5 p& ~
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! X& j3 i9 `0 u/ h- j/ U8 k- r% ]$ r
蛋丝寿司饭 426kcal
1 A8 {! V6 H4 G8 j% E) G9 v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) J4 p" j4 w& L 材料少的炒饭 575kcal 2 K j; L/ d/ a4 ?' Q! Y% w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 \: J, x+ B' J
奶油饭 344kcal 6 C1 n4 e4 M+ {' ~- k
% Z% i; o! ~) ^( E% z0 n/ D' q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 _8 @2 I; q7 s% g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39