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重点一 ·用小碗吃( N. P. d' m: _1 y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 i8 N% Q- \% V, e! f
, b: _ e* l3 K1 ` 重点二 ·牢记米饭的热能# m. u, ]( y, C9 q4 d
* d1 O3 A# ?9 G/ ]: q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 z) A$ k/ O7 o* A% H
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表一
, D7 i$ L$ b3 q4 K9 s. L' V1 j. O) d p8 g8 G( g$ s% m4 ~8 p u
米饭的份量 能量
. d0 C$ L9 J) C7 P, V 半碗 81kcal
" V' Q7 k! K( }) r 松松的一碗 163kcal 7 {' i$ H. N" Y }' v/ m7 r' I/ g
普通的一碗 244kcal & L9 x3 J3 U: b1 ^6 H
尖尖的一碗 326kcal : X) A8 N) _4 O+ ~- G$ T) M+ Q
一盆饭 370kcal
0 v3 `# t4 G) ^0 |2 | 一份便当 296kcal
) m9 B2 G; f' `1 H! E0 l 一个饭团 148kcal ' g2 s" k1 l* B2 e! \. f
8 a' s2 ?7 ]( P6 U/ I! H" t5 @- l 重点三 ·在饭中加料7 S. G$ K( }/ o7 A% O6 n
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
* `8 Z* C8 t3 {# M4 P: g, X2 d' I' g% w w
表二) Z7 i8 z6 @. c' T4 u
; r: G& [" r- n( u3 x4 H7 O 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : s* V% b3 T: L; ?* T
蛋丝寿司饭 426kcal
& |9 q: Y5 u/ ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# z! R" o N+ n( Y9 ^ 材料少的炒饭 575kcal
" V& V4 ]& d& K* u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 u$ P) T& t g; ?
奶油饭 344kcal
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* u, f) n2 O. @$ E! E9 `+ Y+ _6 H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, }% X& U. ?! C, m6 F: k5 Y" H9 H0 U4 X! j( @
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39