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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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# {( l& p4 c. ~% ~& b7 L* U. S9 o3 L 重点二 ·牢记米饭的热能, |7 \1 W" D K p/ r
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' M! Q5 a0 P* e" u
/ L1 d5 c; I- Q5 z
米饭的份量 能量 2 M1 O, X( K! x( R B- f4 B
半碗 81kcal + j( S/ S! J" l0 l/ ]
松松的一碗 163kcal % l/ H9 [7 j5 v h1 L2 Z
普通的一碗 244kcal
3 x% B1 z% S! W3 q* l 尖尖的一碗 326kcal
: R. ?: n, e) @6 P 一盆饭 370kcal
e/ T" g5 W& M 一份便当 296kcal
8 Q! ?9 a9 `/ b9 Z 一个饭团 148kcal
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1 d7 m: }+ b# C0 W 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( L- h' l$ s9 q v8 r, p& U) l/ @3 [3 t
" t" r' ]7 p7 I' `) \) Y4 h
表二+ H' S0 N6 J r+ ?3 [0 s
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 q; Q% X: Y0 n# u2 z0 W3 G
蛋丝寿司饭 426kcal
" d$ t0 U& M+ \" B, J2 z, h 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) G+ m3 K0 T; G {) U. S
材料少的炒饭 575kcal
0 p5 B7 m3 N; ~ } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ F# F# y6 i; H% R% d5 r: w$ P; ^; Z 奶油饭 344kcal ]0 ]+ M2 H( G5 B" S
_8 b' F1 y$ ~- X) Y* d7 }" `+ M1 g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ {/ \$ ^0 s- {4 l2 l0 Y
1 | {1 J+ w3 P* Y( M! M
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39