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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 [& e& j& t1 a; C
- `# H7 o# T" X7 W( K; B) d 重点二 ·牢记米饭的热能. Z* i* T3 c7 b
5 _1 i; g( T' W3 G3 L& s/ G 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 g1 P/ r% N8 {/ P
% }. J1 P/ n4 K: K3 N5 h0 }; N% Z 表一 + o% z. d* t: p4 Z
. Q% _) b. Q3 ^4 S3 T 米饭的份量 能量 7 `! {: B6 A9 \4 E6 M; W
半碗 81kcal 5 h y1 Y& a7 X6 D" l* W
松松的一碗 163kcal
- |+ v! [6 m- x0 a+ G7 U 普通的一碗 244kcal / I2 s$ e; a" ^; @! b* O
尖尖的一碗 326kcal * _# I9 q; A/ C& |
一盆饭 370kcal
4 r3 P% n5 ?3 i" l2 G( t G: m, m7 J3 s 一份便当 296kcal ; R2 ^6 s5 I/ m4 a
一个饭团 148kcal
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0 Q1 f& ]9 e* a1 S 重点三 ·在饭中加料$ F) f3 w% c% \7 K6 m& r
( p5 ~! [- e* A Z
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 m; \+ D: V5 A2 n9 W( y
+ t; L- Z1 y1 x 表二1 ~. x- w8 t1 e9 e
: I& q8 ?3 {5 ]. E3 C& b' L
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. T n9 l n# }& p, T* [ 蛋丝寿司饭 426kcal
/ l s/ D2 u' w' \4 c9 r1 ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; u9 e3 V* G' y- N& h1 ?$ D 材料少的炒饭 575kcal
! n8 b/ j! ^! k c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, B" Q# Z+ V# a4 Z9 o- x5 {6 o 奶油饭 344kcal
" s, t# k V( F+ G/ \0 y' O0 {9 G
. y3 r* j7 X) n. W# O) j, Y8 w% J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
# W Y: N- D8 Q/ O* F& v9 a
. @3 Y- |0 E3 {# A: f% } i 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39