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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。* v8 ?1 D- j' @+ ^
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A + M0 T7 P/ V6 Y0 g( U, Q- ]; F
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & G, g2 v1 j! t8 ~
Ahan gen 晚餐
q- F F% W* p7 J3 s) H s2 lB
q* B2 m2 \3 P+ C4 A6 b$ ^6 kBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 7 N, [* b) ^+ i+ [& @2 @, _
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 % V- a1 M0 u% m! k: C3 b2 r3 J1 @
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
) \3 M0 ^" L/ I6 iBia 啤酒 Bo(h) 煮
8 D) t" s8 V8 F7 @* l' aBor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ! _3 _" n* V& P3 n, [* L
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! z/ ^" C1 @! P) J9 cGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 9 G T6 F( J' M4 n
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . h% N9 x: J2 d. c. V+ ]8 L
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 9 E1 d& ]+ M( Q' P$ Q6 _, A3 \
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 2 c, w8 p9 [' e4 a4 |3 {/ Q6 F
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
/ H$ Q' J i! P7 f3 nGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
* g6 L ?0 P3 n6 oGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 $ d# j! K* F) o* g9 \
H
( n/ c5 D: A' RHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
" D& m' h) i7 p; u. l, BK
# H' z$ t, C, G% P' ~Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ' u' i' T j3 S/ O' }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 Q. b, s; z% T
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 U: e% o) ?/ M: ^3 o+ ZKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : e% B" v) d: g+ K; t& W0 c( _
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 % E+ U- {- P( z9 t8 B+ ?
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 # Q8 d: i% a0 |0 K3 q- f
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
( o) X; @. h2 K3 y2 n* W5 Z* K8 _Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 6 k/ v6 |- t" N2 A4 o) q
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ n0 C9 o1 ?- u2 Z1 s* i. rKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
( U! E- F; u/ }; t5 J1 Q6 B0 G) u7 gKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 $ i N8 J! i" |4 {! o: n
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ u9 I7 @% v! h
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 I( ]- V# M1 j1 b' ~L
( d9 v8 h- g, kLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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8 N3 ?2 }% h) r+ t* {7 @0 ~Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % U- ]) J, y2 S
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
) P" s. F- Z$ c9 \, {& J3 j$ Z. CMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 2 Z2 {% o' m d* L
Manao 柠檬 Man farang 土豆
" \+ v8 A9 \0 K. O6 k1 jMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
R* J6 ~7 O6 U9 z" @Maprao 椰子 Med mamuang' |) l3 E) ]% o3 x9 h S4 K/ `& H1 d
himmapan 贾如树坚果
0 S0 X- m6 K0 T1 rMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 Z4 b. N8 [: l6 g0 ]9 I5 CMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # m1 n( ?2 I' Z
Mo satah 猪柳
& ]4 O p7 M, r( p8 {+ ZN
9 x4 n1 H) d# H- H- ~& cNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
5 A( X% z; ]7 g ~Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
; o' M" K: p' ?! K- y/ ANam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( b p. g3 [5 C8 xNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 . V6 `' @/ f5 _9 m' [* V" P
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
: T$ @9 p$ W& N3 `; S: F3 C# UNuah 牛肉
, _ S+ T6 x! b: |% r# ]P / g" y% P1 f7 d, K
Pad phet mo sei
" t/ {; N( {" K3 T. r4 hnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
) G* b T" M8 i* ^5 o& c) qjao 牛肉拌绿豆 * Y1 c3 f0 I6 m2 K' Z6 z1 q
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 . t7 ]6 b+ O1 w% |7 y/ X5 S1 P ~
Phal thai 炒面 Plah 鱼
$ h: k- V# v6 Z5 f3 k. ePlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
( G4 `% o& ]* n' l/ bPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 & O" j3 d5 u* O+ u% y1 N6 o1 i; p4 m
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
6 p! e$ B3 x9 v+ ~4 [9 Q2 I8 V6 YPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
9 n. r) ?# f2 ^1 y# gPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 + w4 ]# s! u* U' b
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8 u* d& G" N! M# uSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ) R+ h0 o% N( P) @
Sie juh 酱油 Som 橙子
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# K! E) u$ O9 i" o! D* BTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
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Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 M- m$ q( e! { n F/ J* `9 u5 \" }& c- ETom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 s! |1 i5 w- O
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 x+ M9 {5 _% f7 o9 Y) ?Tord 烤 Tschah 茶 ' ?. r2 y$ V; g+ p! d
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
8 B G5 w: k; h6 N* FTuna 金枪鱼 3 m2 e k/ g( h1 {
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0 K5 N& b& a- o/ `Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
) c( I* K3 E3 R6 M+ }, fYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47