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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* \$ `$ m1 T! [* A1 C
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 i: Z7 v$ d: t. c" | 属阴虚体质者:( N% a5 J9 y- |5 }
8 A3 g0 {& o0 q% u) {4 R, \! B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- u7 ]" [. L* M/ `7 s' t( X
% n- H# F1 b; a/ I7 m' t! X1 V+ B 奶黄香粥
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( j! {7 F' J% }) A( A1 m/ B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 ] v$ G0 l! m' d
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配料:冰糖适量。/ q/ E( D3 V0 s( N
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ L) B( a0 S% M# h/ m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& A8 {. N4 }( B7 f
5 u3 G( e% _1 i 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 T! L" J, _9 Z3 v3 u0 v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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/ A6 Q" u f" b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- M( y" i+ b! s3 @7 z
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属阳虚体质者:" e- Y# i2 |3 E/ x' X$ p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 ~# \4 P* @1 B' C/ F7 X* Q. v7 T O
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黑糯米粥
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& x' s1 |! i% ?" u2 Y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 B& q, J! f8 G9 Y& ?* n
7 P; N& _* |( n& d* z& J* Z 【配料】红糖适量
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【制作方法】, h9 P: [4 K. h4 ~
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大枣洗净待用。5 F! f* Z, F7 ^ p( u
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ h' ]1 ?1 V1 A7 A 【功效】温肾健脾补血调经
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& F6 i2 T+ u' P) G$ s; k1 o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! _* U2 _% W9 ^: p: d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 M2 L( t# O7 h7 J6 ]0 d 属阴虚体质者:
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3 ?) W2 \- ~% F! p* ^1 M2 R D6 f6 T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& i3 ]" `" G1 F, S& t! _, j- }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ t7 T0 a& a* D3 B0 z
k" S6 ?- }' `2 r3 e9 ]. ` 莲藕木耳老鸭煲$ `: p# V1 d6 E0 S, Y
8 K/ b" ~" Z: Y* x1 N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 \! n* H: t/ o% C+ f* ~+ y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 R# @0 k8 c2 }/ D7 c( W$ i* _
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【制作方法】4 B2 C7 w2 T( \! k7 _% f! v
( Y, k/ j: h6 F! E 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 H% {( R7 b( y6 J
3 n; T0 ?$ J, n5 ~7 ]: D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 ~: |- L1 I+ z) T
- c5 |* D9 l0 l% A2 A" A4 R 【功效】滋阴清热凉血止血! N, Q, e6 i( H0 C# M, |
8 p, I9 y( I# @- k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 K2 q( U6 S: y' \. j. ]9 @, \ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& U- X9 ^8 D( B- N5 J; k0 \
! Q2 O) h r8 T D6 L9 N7 [ 山药栗子猪肚煲5 S6 C. R8 i6 z. ^; a1 u0 x
* ]% S, d1 Y! d* j0 e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' l: I' e- _# F* R, Z# p; X# c2 I
, Y; s/ H. Q( g: n1 t 【配料】生姜料酒精盐适量- j6 x5 W+ y7 R2 y* e$ S
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【制作方法】 N4 l1 g& h) z3 r/ j9 Z1 l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 I2 p5 ~* E" x
4 R5 D4 \& j" u/ \ 栗子去皮洗净待用。
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4 N4 U2 p, }6 z F" b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 s1 `5 b) ~. u& |+ @+ G! v5 |, f5 M 【功效】健脾和胃益肾调经
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/ W5 h5 e8 h% x& a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. x8 \: f7 v4 j# h$ W) f8 d" B' k
! @: T$ e2 T( Z* n& }' |1 Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- o2 b* F0 H4 `6 ~1 P, v[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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