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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 N( u" t1 J B9 l
5 t# U; N+ @8 s3 s( A' g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 ?% @3 b$ R& U7 {+ [9 d8 v. p( v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( h3 R) B, n1 }5 |
) N+ O9 Z# ?" j! _1 b7 q z 属阴虚体质者:9 X0 _. k& W6 y1 @0 y: J/ q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ f; _0 X) R8 Q" i8 @5 \- D 奶黄香粥5 ?0 N* R! L) I+ R7 c7 z; z- h6 z
& E% w% k' q k* O/ B( w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 k1 r+ e P8 j' k' ?) t
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配料:冰糖适量。" X7 I4 q0 P" {; V- r1 O/ H
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ `( o; ~ J# e! Y- ?: d4 K8 k) e5 u$ e
% N) A$ r! A* Z" ^" E: ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* E0 s' j, r3 f
+ L9 M9 I* [7 L9 Z6 B0 R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 W& @4 j& q/ ~) ]* ?1 i- T; s' U8 F
$ B; G2 x+ T9 q+ \. T: ]; I 功效:清热润燥、养血调经。
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4 \' I' F5 }8 n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' {0 t4 ^; o1 h
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属阳虚体质者:3 G) h: E! `. H' V `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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' V3 j9 D' b( R9 c, t 黑糯米粥
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y: R4 D8 h4 z5 L& O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 n3 o1 r( V* L0 Z# p* J
: Q3 ^. o" K1 u, Y 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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' ^( \0 [. N1 T; A3 e4 _0 D! e& Y 桂圆去皮洗净待用。/ A! L6 K7 L8 ^
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经, O- o* _* w& _( L/ A5 p# I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ W7 B/ x" o! J/ | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ ~: j2 T3 N! w
. z! J$ X+ ?, f! w 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 Y0 N1 r2 ^4 x. f/ p$ f' q$ Q( Y* x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( [6 \1 _1 P8 t; s/ C
7 N% l6 E1 W0 O1 _3 Z 莲藕木耳老鸭煲6 A* v; y2 ~* j7 T3 v; z
' I5 j2 U% I$ [2 a1 l$ i2 @3 L 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, [5 _) K5 [0 B/ e6 l4 D! D8 [+ G
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 l2 c# P% X8 g1 [+ |5 W" t/ t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& r5 D) x" |2 i& J
/ R! _/ e, g# o! J, D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 T% E% ^4 g$ f* [4 ]
# B9 S1 H' w/ e- e2 g 【功效】滋阴清热凉血止血" \- u* o% M+ G
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 t$ K5 z( z( g. b* ^' d
% W6 S% g& Q# u1 r. X/ A0 e 山药栗子猪肚煲8 {6 Q( o) k5 Y; ?4 P: [+ a
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% K" d! i6 A1 i 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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1 J+ G7 l% e/ I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 N! C$ n; ]$ \* }2 ? 栗子去皮洗净待用。; z( a. `7 A+ C; \! Z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 `1 P- Z0 ], A! |6 M( y
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【功效】健脾和胃益肾调经& E9 a2 @+ S% f: {6 Z- `5 Y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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+ j2 r N3 W k# h' S" Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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