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女人气色不好吃什么?& Q- L& U. G6 T
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# @; }" a+ Y, M' {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& J* `6 d. Y4 Z4 x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( ~% V8 W( t4 k) w9 q$ c
* e" L* e! `* L 属阴虚体质者:
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3 g# M1 ]/ X2 f# K- U7 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" c3 N% X" H6 s. Z6 r 奶黄香粥
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: W0 a8 A5 a% a8 |& ~0 A* } S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 o( M* X% i: A5 O3 l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! D8 y8 S) r3 y1 Y1 n: x: l. b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- b" E, |' e2 X# C
8 \5 L% j' p3 X1 R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。7 ^9 u% V7 i& @4 \1 [: \
- t, l* D9 I! _( ^ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( ?) U! p* C) O$ r
+ Y% h, z* ] } 黑糯米粥& T$ p! N8 R8 S7 e4 Q
2 P! r" O/ q* v$ n2 D 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. d5 h# H# E" `0 F E
. ^& H* k \4 G 【配料】红糖适量+ ]. X5 c: X3 E: U' a
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【制作方法】; u% m1 N! z- z6 D2 S4 f1 K# B
3 u3 V/ {6 ^- H% \- m9 @& F 大枣洗净待用。
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- t: w6 x( a# ~$ }" n 桂圆去皮洗净待用。& w. t2 b$ t* `" J3 G
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. {; D* S8 h3 j" C% u# h 【功效】温肾健脾补血调经/ J$ e" b/ B {7 @2 v/ n
/ }$ U) l6 C; I; X$ t+ a, E: H+ I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. \. g& F4 W5 {/ B9 p; u% b
9 p/ p/ [ A' Y6 H+ ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: c: w W; B7 H" U/ V3 W
* [* m3 F: A) F 属阴虚体质者:& {' |! N) U2 L
" y3 J- c/ L5 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, K' X6 V' M; g" A
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【制作方法】. Z. C- z4 ~. V" i' m% G! Y" [6 Z6 ?
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ B. i: g. J, B* ]; B( ~7 K6 t2 N3 w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血9 K1 ~; @( k. k3 M
! q6 r6 `7 M+ E- M9 T7 c" t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! n$ l. p+ c3 i+ A5 j
8 r4 E2 Y6 G& D: j4 O 山药栗子猪肚煲
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* I' T: O6 x. E9 G- Q! E 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% A' n# Y3 E" ?/ @" g
$ S. y- M3 O* B. u- @8 H 【配料】生姜料酒精盐适量
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' u: W7 p2 V9 ]3 w7 ~( ^ 【制作方法】9 X0 g8 q- ?8 v! E% R
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。# z& p& v# z# `" P: u5 E. z
) ?# U( g8 N, x$ |5 w' X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& ]. i1 c7 l: N# n3 i 【功效】健脾和胃益肾调经) j: c5 _% D) T6 N0 M) l) I) ~. f, ^
$ I' w+ L7 ~! w: c' D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. @9 J. H0 u+ G6 D8 p
# T1 p1 d; I, D$ L4 O, N1 D. F( f& W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; L. u: F( k0 |
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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