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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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8 J2 W0 T4 o- Q+ T1 ~. l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 q: K5 `* w @5 I1 y
" j, o6 B- B/ u- r0 {! v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ y: h" @! B0 E* A3 s! d/ n
" z, B$ A- w+ n4 F' u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥8 G% G9 {! q! ^3 |1 R8 U) Y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( ]5 D' ?# k3 ?1 {1 C9 z
& c6 q& i) J+ }; M# Y" X Z" U 配料:冰糖适量。8 K* e8 @, O" j9 I: b$ w! s
- _9 I( F4 m! D8 A0 e 制作方法:8 [: @( Q) f) J# |- z: m' c4 A
3 `! y- [" u0 u4 W3 [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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, B$ D: h# k6 |6 @5 x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 B+ v7 T |. p0 e# P1 z% C
3 m" i. G, i6 q" t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: V) A9 U% v6 V: }
& H* g+ Q' ~2 t2 E/ V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。& C7 O) W* t$ t' f$ E" s
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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" V) y2 v5 a# Z* G5 k( ^& ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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: q- I6 |9 y8 i 黑糯米粥
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- p+ f8 x* m, H \9 R1 [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量3 j1 W' g; j a7 |
: s/ b# S4 `0 d& i" r1 q3 F i! \ 【制作方法】3 E6 Z8 z# o- L. P" e& c
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大枣洗净待用。& X) C! x* |, u- Y% U
" M: R9 u+ N; v; y/ E: b 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ O0 f* a$ ?9 x( \
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【功效】温肾健脾补血调经9 b" E! q. h2 x) F% O
8 q9 l6 V4 }3 V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! k0 g( G! y. T! r: n2 v" u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 p: p* ?+ H/ z! E/ m5 d
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 N0 u6 L9 {9 e& E( t
* x# x# e7 z7 B- ?. I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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9 M, S4 r' R8 k( t! o; a2 i 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% f' `2 {5 i) v. ?; p* y' |" E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) m# }2 M9 g8 y* u1 f: r 【制作方法】
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3 O X# l) {$ U 莲藕洗净,切块待用。
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7 |8 V* f* `2 K' h$ [ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ k" ~6 m) e" D6 t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: R4 d8 p* s2 H% `9 i Q 【功效】滋阴清热凉血止血
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" m1 q( r; f0 B3 }7 a: @ o8 n. m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. L6 |2 s/ [% c3 O* I
& }. z" j, B( f F0 e- p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" {; L- m0 u8 Y
0 f- H' Y6 N0 A8 W C4 L3 w) J* ~ 山药栗子猪肚煲4 d0 g$ O. s9 i" {. _0 x6 Z
& \1 v8 x/ K( z" E; B* N- | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' v& x* b" t1 V" p
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】# j) t! |% P1 U4 f* l0 G$ r) I
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。: C" W( D5 E1 O5 e' n2 H+ s" s, ]
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栗子去皮洗净待用。: f/ L2 d; O% }$ {" l8 p
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- B7 q4 n* ?0 n' q
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【功效】健脾和胃益肾调经
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2 O" D% a# s/ e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( B, m4 M9 P8 B" c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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: a( w/ L9 m% C( q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ L6 W/ |$ S& S3 a c( G
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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