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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( `, v! Q5 q5 w+ {
2 `" T! X9 i2 ~0 {! t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- }# n( k7 ]# y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) z- L+ x) o) O# o8 `& n. L
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 {* _+ Q" E/ u8 T+ v- ^2 ?7 E
0 L# b/ \: j% W% y8 p 奶黄香粥
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2 u; p3 A' u; w& _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 I( c! c, n9 F( q
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配料:冰糖适量。' `4 @! f6 J1 q* F# N
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制作方法:( T% z+ w2 F7 w; R4 Q1 D
* _: Y, Z4 A6 q/ G+ t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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1 E4 C( w5 q4 U& T" U/ \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, ~9 C% i# j& ^; V, [0 g9 L& y; H) H
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' T' j; |6 F5 T J* w6 r% L
2 J) _! j" z6 b4 ~- p+ \ P- L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ `5 i# L. S+ n4 A' e" L 功效:清热润燥、养血调经。5 s( F9 v" I9 s2 |% `1 B
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 f ]& u( u8 t. k- s5 t
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 k* q9 Q, g2 ^0 f
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# R+ u4 _9 C! [6 d/ X
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【配料】红糖适量
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【制作方法】# q3 D7 z4 N* J1 z+ P
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大枣洗净待用。
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1 B" o$ {% X: l 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ H9 _& ?! t2 X+ i5 G; v% ^6 u
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【功效】温肾健脾补血调经' W8 w+ ?! ?; z, c0 S" E
`5 W: C: v% c( I3 R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* g3 a" a! ^3 m8 H' T- [6 S6 z6 c9 l9 e1 V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 d0 j$ F; n" C3 l6 k( r6 s
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ g, S. H# Z8 h5 j" K8 @1 b
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* F/ y) n% _; V* S* g* f, M0 N
5 k9 T! d7 ^% f 莲藕木耳老鸭煲
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% m, y/ ^# j6 j1 T& t9 k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! g. _5 l. n, V- z) k/ S
1 x+ e# V( ?* G0 p9 C3 d$ E$ x" \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 H' H7 u9 M; b4 @6 }9 j8 y
5 P: S, j" Q# h 【制作方法】
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( J _8 s6 Y( h* t" f2 { 莲藕洗净,切块待用。5 l) H& B" G6 F, P$ q, J" G
# d2 |0 i9 V. C; l$ D, _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 W3 r. i# F) e3 G0 z
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【功效】滋阴清热凉血止血9 O% M6 p7 z6 t+ V/ v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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. c4 c3 \) V" ?( Z* w3 b/ q 山药栗子猪肚煲
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2 t; u' |3 b/ B5 r5 i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 u6 X+ z9 x* U( P) j
, i- z p# p4 ^ _" ` 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ m* K& Z. q7 b; H 【制作方法】 M6 \/ W T) K B' {4 U3 x' B
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* A% U/ d; k, c
1 d0 N ]3 I5 s: { J" L 栗子去皮洗净待用。0 [7 G/ y1 _0 D* k+ N$ U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: l. h7 g) x4 ]6 X, `" D% O: ]- Z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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+ z- b! U' _8 F y) H4 w; c# ?4 v7 C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- b: |' z1 Q8 }& [8 Z
+ t+ g; \5 v: ~0 @% j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' j" b* Z; I( K
. d- [! o1 U4 L( w& M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' v. ~9 j5 n3 N) ~: W
' B9 k5 {1 ?: h \( l1 o+ s6 m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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