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女人气色不好吃什么?
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8 |$ V) |1 J& W: D( s$ o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( g* x1 U8 f5 @* {0 q% c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' J1 _4 g! ^2 I/ o
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ J1 J" @( j Y( @" I
6 @ A6 L) \1 ?+ b2 p) H, U0 v+ ] 属阴虚体质者:) z' a; I7 [6 }7 ?
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 s3 [, i9 `" T% ^9 Q
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。, G; M6 K3 O# E o8 H
+ k2 n) A6 G S- I7 Y2 p/ U 制作方法:6 y ~8 O' j' L* U, U" w
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" R) C" I# q1 k' ^' f
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% Q' v S4 z3 X, D4 j: @0 r
3 ?9 o; O" w' L4 ^& h% {: a5 h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, M4 ]( ?; R" u0 a* p. ]
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 ^( ?' X0 D9 Q& n8 c8 q! n
5 A7 J: U, j# Y3 q( Q! Y 属阳虚体质者:
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/ y) r9 Q& n* }4 n& P7 l3 j, U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ I, O4 ?5 x6 p* B 【配料】红糖适量
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5 s9 n6 [3 [4 e1 m$ A( b5 r 【制作方法】
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大枣洗净待用。/ Y2 F$ J* o+ p# I2 r: z, x
3 ^1 k ]: S& Z" F 桂圆去皮洗净待用。
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* ^+ k6 m O' P- W2 ^. t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ w: b9 i `3 \5 \, b8 Q 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. b/ `9 S: `3 L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' B4 o, V) U% }+ k' C. F 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 A0 S# A) O7 v: z4 W0 S
" m6 V( @. V3 {0 B 莲藕木耳老鸭煲3 E `$ n4 Y; u/ Y; b3 z& a! l
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 c% k% ]/ ]: a8 k$ D
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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' S! l5 m6 y$ m% @8 M# o% Q Q 莲藕洗净,切块待用。% P' J) \( E* ~: m; f& ^* s
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- R8 Z, K- C9 U5 q
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 H! v$ r( j. l: X
+ l: \# r% ^0 t4 r( @ 【功效】滋阴清热凉血止血" m; C0 t% x! U# D+ y1 X: l* l
! B E, u+ @1 G5 J! N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" R% N4 h2 r$ Y, \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& M0 N" L9 E) j$ B% y3 O" l 山药栗子猪肚煲! Q: ^# r, `% C
' O) _+ X6 T, ]4 q$ Z/ C 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ x2 G- w* w1 ~5 h$ T6 a0 i5 F3 a
' n/ c8 I+ v | 【配料】生姜料酒精盐适量
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9 j, s. P! M8 c8 ~* T* f& c 【制作方法】" f6 l }- z+ K& }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! j* e8 A4 k4 q" l( |, S* P
& y' V% b+ m& n6 d 栗子去皮洗净待用。% b0 Y8 o* _6 N4 N- t/ m7 H
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 ~! [) D1 H. P0 C
H9 @8 H" w3 H s8 G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 w0 n3 P8 s z2 \+ b# E5 A) r$ O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 b4 R; D4 S5 h6 o/ M V$ K
! o5 T. \7 v7 T; g+ r f9 E4 `4 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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