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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; j9 q4 w5 z! w J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 O ~' L2 T# i/ G
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属阴虚体质者:
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+ l \% T: g4 G5 s8 z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; [1 q0 B# Z2 Q# C6 B$ {5 U
+ U. k* T8 T, j0 u2 E i5 ~- }0 G& Z# P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. ^- `) i+ n$ S c4 Y! d U, P- y8 O 配料:冰糖适量。
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3 h' ?3 f) E: D! c/ f 制作方法:
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- L* e6 M' E) L& D; |- Y" G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& k4 N1 }, a* W ]0 {, s, ?8 _; F
6 t$ d* Q. [$ t1 m1 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; n* C$ r+ R( q- w! O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! V4 |3 E8 o) u- j* \4 K
2 ~0 N. _' N M5 U 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 O }$ r, U2 Z
; \: y, ^. I. n4 ]) y& _3 _8 D l 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% N) c# y* f% J
# w0 [% h* j) b0 Y, {- ? 黑糯米粥& y: g; f; i* y( c
( H7 K. [7 s+ g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& Y- p! z# S* H. K T
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【配料】红糖适量- h! K2 v( v0 y6 P4 U
* I5 q& T: a z- `: M1 Y h6 g 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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; `* ~ t. h5 F$ d, Q5 ~! y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 }$ l7 E) U( s; i( ?+ D% `
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【功效】温肾健脾补血调经! |. X9 F/ i5 z
! O* c/ E1 o+ A+ _7 f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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2 @: P, \5 t5 b# @! N: |# ^+ I, x J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( H a1 ^9 c8 i$ C
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" C2 c6 `( p, g; h5 {$ K! j
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ i" K, H1 D; X
+ J: G! w0 [; h7 X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) C8 Y9 p* V2 v& ]3 K 【制作方法】# Q! b( A9 s( S! F6 g
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莲藕洗净,切块待用。
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7 s9 u. i" U; f; F/ N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 B1 C0 r% v+ N0 ^! `% x
: C) s& S4 N; j9 h( j" X; Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 ~1 R. ?, p5 g, @, X
! X- t7 t' V$ @ 【功效】滋阴清热凉血止血9 V0 D2 _ ^3 ~7 ]5 J: [2 H
5 D% ?3 x) V* x+ w2 @+ D" L7 G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* ?+ G# ?& h" {( l6 o
4 w1 K' M% u/ F& H4 ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) C% }- ?3 K9 y" c- F$ W9 j. x
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山药栗子猪肚煲- y8 z% D: }1 W7 V9 G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 Y! k& `% r+ o$ T# i8 N& V
! y; K& ?" }& I* _, t2 c 【配料】生姜料酒精盐适量. s" h" {# X& D7 U
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【制作方法】
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0 d) F& N: a& H4 _2 Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 \/ g- l' `; C/ y! [& t1 y
8 {% o; g+ F! [5 [ o1 L 栗子去皮洗净待用。5 \: W, [8 d/ j
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: ]& Y2 f2 H' W/ W0 T
; o& u: h6 q" Z" h0 ?, D) R 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& H( v6 G6 B! O7 E; E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 z* x1 Y' ]( L+ S+ \
; u7 y% s5 G/ a# h- I1 d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: p4 {5 `9 j- Z2 f/ a$ y3 H+ e7 a
% S, a6 O- j& | P! K$ r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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