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* z/ x5 V. @/ ^3 x# V% l泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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1 |6 q# p7 d1 P. V5 X% {! u% i不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。9 C$ ~0 }4 B* o5 P
0 v. x2 F* n0 w8 e: b* T% {一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...; r, G' B, K) j- X. q& m b
- P0 I$ |) R$ D' \, ^" d另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
) w3 i; H% j, h% U, e粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..# y! g/ }7 P+ K8 U) F+ R0 U
2 H: N- F5 W7 c$ b- B4 K( N% }吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...5 y1 `/ @8 W2 U3 \2 i& ^) W
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。& S3 k4 o, V$ ?9 P4 m) v& N# \: Y) e
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48