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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。   j) ^% Q$ c2 S
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
. ^8 v; U9 D0 A8 U) O2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 + h8 S( ~3 P, V1 C5 f) O$ P
  做法:
5 _" ~2 L2 C8 o6 `  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
6 Z3 \$ }; ^( u$ A% A  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
8 y9 I2 [. f0 e  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。) {8 s* l5 `! D- }
: r& ~+ D% t4 S$ I+ ^; E
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...: u2 u; \: h) ?2 T7 K! a) w

1 A: X+ f$ \0 h# {+ b6 C但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??) X& q4 y9 |4 ~2 J1 }) a
; P5 A+ Q2 q- S9 U& U' o
哈哈...樓主可能放錯了
3 G, e5 t' H# C% B1 d, Q6 q9 `3 S' N7 N; z" k3 L; v) c" T
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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