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黄瓜
, t# [; M# H0 g7 |/ | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 H3 w" K/ f5 G. s
' B" j1 d# x! }) x: V( }3 A7 X( ]1 ^ 白萝卜7 X: C$ f8 Q/ ~( T L4 ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ h5 R" i' g1 o( r( b0 S1 f 韭菜, m1 F/ d+ F% I; _& ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿6 m; S* g/ X9 k3 ^* {/ d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ ?( I1 b, n2 y& X% H: I) v- l3 @8 } 椰菜7 ~" v( o6 C. F$ X/ Y7 `% A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
0 D6 X4 L) s* E# n$ X$ A# y4 [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" A) f' s a f0 {+ v4 g 冬瓜
: C$ v( m$ }: s3 ?9 B8 y7 Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; }4 |! M `" c: [" @8 M/ N
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 C0 {4 A- K( R% X6 {. N5 P( l
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竹笋
; B; ~, ?/ q# f; b2 t9 e$ J3 h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 n5 I) l7 Y2 u8 }, w/ m6 J
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茄子
( z; Y! E1 v0 n* z1 d% A3 C, v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ S4 o1 r w/ A/ T2 V9 S9 i' h
+ B& p! y8 ?6 `1 c8 e 扁豆
6 i B: Z z# L( X6 d- _9 S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 H, X* i0 l. p) d0 R1 w( i t
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芹菜. u, o( e+ [; V6 w: J- ~0 Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" b( }' R/ W5 W3 L2 G: J7 l; s
9 i* i/ Y- n* s: a3 \# b 绿豆芽8 x2 V: J8 F. C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 v2 Y! B* P5 A) J1 G
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紫菜
0 ^, V. V( ^# Q8 R S+ w; u7 | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# Y1 S$ v: y' x# C 菠菜; `, r# X; C% o4 Y1 v' B, J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ \. p: e S/ L
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西芹
# q% @5 @( m. m, S% g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! _% S3 q4 n& Q R+ f
! p& D# o4 D) [5 D' p: I) H* T 白菜
) N: d& {7 \8 d# V6 v/ G: T( l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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