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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 B( F5 a% T0 Y1 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ c9 Q* ?: s4 V1 A+ k+ m' u% c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 H1 [; f" q8 E: x* Q, ~- g3 x1、日本:( c$ s z8 q3 [+ _/ I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 _. U" \5 o# x; n- T
2、 缅甸:$ u2 Y+ |: {+ u+ L' W. [9 O2 _$ G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) H, m& U3 j# H8 ~& ^% z) u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; d( F# Q1 l1 z9 _4、新加坡:
! Q. o( L4 c) F: \8 |6 Q y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ S- {' ]9 ~* Q/ x* H, \5、马来西亚:
/ |, Z# b' f2 d0 F* \" F+ c! [, y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- {) i- B$ ]9 v" s& i, I5 ^- \2 E6、印度尼西亚:3 W; q( r: b* S+ n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ @/ C2 U' v9 x/ k+ H. I
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7、菲律宾:
! M8 B; d# _3 t. p! ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; E* ]+ k+ M0 M4 u5 ~9 Y5 D6 i0 ]
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4 i$ Q" ~( w6 i6 N& f; l8、哥斯达黎加:
7 o) A# e( G9 D( F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 f G5 S5 a" X7 ]0 P/ w$ c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ y: Z' M* j' h% o, v1 ~3 [' j10、 墨西哥:, G- v+ |2 ]- G; q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. H& X9 F' T+ T3 T" r1 b11、 拉美:
/ @" P4 x6 c; M/ n# j( m) ?+ k; d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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